台南這座文化古都，擁有豐富的歷史和獨特的建築風貌。位於台南中西區的榕洋行RON & COMPANY，將這些元素完美結合，成為當地一個不可錯過的餐飲與社交場所。本文將帶您深入了解這家餐酒館的特色與亮點。
榕洋行的設計理念
老宅新建，復古懷舊
榕洋行RON & COMPANY選擇在一棟老宅中設立，保留了老建築的原貌，並融入現代設計元素，使其成為一個充滿懷舊氛圍的場所[2][4]。這種設計不僅保留了歷史的痕跡，還賦予了空間新的生命。
多層樓的複合式空間
榕洋行共有四層樓，每層樓都有不同的功能和特色[7]：
- 一樓：白天是咖啡廳，晚上變身為酒吧，提供多種飲品和小吃。
- 二樓：以「交易所俱樂部」為概念，打造出一個專屬大人的社交場所[8]。
- 地下室：實驗室風格的調酒區，提供新穎的科技調酒體驗[7]。
- 三樓：預約制的私人包廂，適合舉辦私人聚會和活動[6]。
榕洋行的餐飲特色
日出咖啡，日落乾杯
榕洋行以「日出咖啡，日落乾杯」為號召，白天提供各式咖啡和早午餐，晚上則變身為酒吧，提供多種調酒和小酌選擇[2][5]。這種營業模式不僅滿足了不同時段的需求，還吸引了各類型的顧客。
特色餐點與調酒
榕洋行的菜單融合了台式和西式料理，並結合當地特色，創造出獨特的餐飲體驗[5]。此外，實驗室風格的調酒區提供創意調酒，讓顧客在享受美食的同時，還能體驗到新穎的飲品[7]。
榕洋行的文化活動
藝術展演與文化活動
榕洋行不僅是一家餐酒館，還是一個文化交流的場所。這裡經常舉辦各類藝術展演和文化活動，為顧客提供豐富的娛樂選擇[7]。這些活動不僅豐富了顧客的體驗，還促進了當地文化的傳承與發展。
社交與交流的場所
榕洋行的設計和營運理念使其成為一個理想的社交場所。二樓的交易所俱樂部提供了一個專屬大人的社交空間，讓人在這裡可以放鬆心情，享受美酒佳餚，並與朋友共度美好時光[8]。
榕洋行的亮點
獨特的建築風格
榕洋行保留了老宅的原貌，並融入現代設計元素，使其成為一個充滿懷舊氛圍的場所[4]。這種設計不僅保留了歷史的痕跡，還賦予了空間新的生命。
多樣的餐飲選擇
榕洋行提供多種餐飲選擇，從早午餐、咖啡到晚間的調酒，滿足了不同顧客的需求[2][5]。這種多樣化的選擇使其成為一個全天候的餐飲場所。
豐富的文化活動
榕洋行經常舉辦各類藝術展演和文化活動，為顧客提供豐富的娛樂選擇[7]。這些活動不僅豐富了顧客的體驗，還促進了當地文化的傳承與發展。
理想的社交場所
榕洋行的設計和營運理念使其成為一個理想的社交場所。二樓的交易所俱樂部提供了一個專屬大人的社交空間，讓人在這裡可以放鬆心情，享受美酒佳餚，並與朋友共度美好時光[8]。
榕洋行的營業資訊
| 樓層 | 功能 | 營業時間 |
|---|---|---|
| 一樓 | 咖啡廳/酒吧 | 12pm – 2am |
| 二樓 | 交易所俱樂部 | 7pm – 1am |
| 地下室 | 實驗室調酒區 | 7pm – 1am |
| 三樓 | 預約制私人包廂 | 預約制 |
常見問答
榕洋行的營業時間是什麼時候？
榕洋行的一樓營業時間為中午12點至凌晨2點，二樓和地下室的營業時間為晚上7點至凌晨1點，三樓則為預約制[6]。
榕洋行提供哪些餐飲選擇？
榕洋行提供多種餐飲選擇，包括早午餐、咖啡、調酒和各式小吃，滿足不同顧客的需求[2][5]。
榕洋行有哪些特色活動？
榕洋行經常舉辦各類藝術展演和文化活動，為顧客提供豐富的娛樂選擇[7]。
榕洋行的設計理念是什麼？
榕洋行選擇在一棟老宅中設立，保留了老建築的原貌，並融入現代設計元素，使其成為一個充滿懷舊氛圍的場所[2][4]。
榕洋行的地址在哪裡？
榕洋行位於台南市中西區開山路29巷24號[6]。
如何預訂榕洋行的座位？
可以通過電話預訂榕洋行的座位，訂位專線為06-2212280[6]。
榕洋行的二樓有什麼特色？
榕洋行的二樓以「交易所俱樂部」為概念，打造出一個專屬大人的社交場所[8]。
榕洋行的地下室有什麼特色？
榕洋行的地下室是實驗室風格的調酒區，提供新穎的科技調酒體驗[7]。
總結來說，榕洋行RON & COMPANY是一個結合了復古與現代元素的餐酒館，提供多樣的餐飲選擇和豐富的文化活動，是台南一個不可錯過的社交與娛樂場所。
Citations:
[1] https://inline.app/booking/-NOyXYv8SwzZiccgUR8x:inline-live-3/-NOyXZE2QN5iM3zu8Lbe?language=zh-tw
[2] https://www.roncafebar.com/ronandcompany
[3] https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/65238
[4] https://lienlikegourmetdish.com/tainan-ron-company/
[5] https://www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/hot-topics/g60339389/ron-and-companyu/
[6] https://www.gq.com.tw/life/article/life-bar-tainan-ronandcompany
[7] https://www.wowlavie.com/article/ae2200645
[8] https://www.vogue.com.tw/lifestyle/article/%E6%A6%95%E6%B4%8B%E8%A1%8C-%E5%8F%B0%E5%8D%97