遠東香格里拉自助餐廳是臺灣地區享有盛名的美食天堂，無論是位於台北的遠東Café還是台南的遠東Café，都以其豐富多樣的國際美食和高品質的服務吸引了眾多饕客。本文將詳細介紹這兩家自助餐廳的特色和亮點，讓您在選擇用餐地點時有更清晰的了解。
台北遠東香格里拉自助餐
豐富多元的美食選擇
台北遠東香格里拉自助餐廳位於飯店的六樓，擁有十二大主題美食區，提供百款各國美味佳餚。無論是龍蝦海鮮濃湯、現切爐烤牛排、當季鮮美生魚片，還是台灣黑巧克力熔岩蛋糕，這裡的美食都能滿足您的味蕾[1][5]。
港式經典美食
遠東Café自助餐廳特別推出精緻粵式料理及點心，如果木掛爐烤鴨捲餅、廣式燒臘、燻雞和人氣港點如燒賣、蘿蔔糕、無骨鳳爪等，讓您不必飛到香港也能品嚐到正宗的港式風味[1]。
日式料理
日式餐檯提供多款生魚片，如紅甘、鮪魚、鮭魚、黃金魚、鯛魚、旗魚等，還有現做炙燒系列握壽司和創意飯捲，如酪梨玉子燒飯捲、鮮蝦蝦卵飯捲等。假日更有炙燒甜蝦握壽司與炙燒干貝握壽司，讓您享受高檔食材的美味[1]。
中式料理
中式料理餐檯以經典懷念的家常菜餚為主，如燒餅夾肉、炒飯、炒麵等，讓您重溫家鄉的味道。此外，還有現做甜點如法式烤布蕾、比利時鬆餅、創意可麗餅等，讓甜點愛好者也能滿足[1]。
高纖蔬食
採中島設計的沙拉前菜自助吧，以低卡路里、高纖維的健康概念，提供超過10款新鮮生菜、蔬果及堅果，各式油品與主廚特製醬汁，讓您在享受美食的同時也能保持健康[1]。
餐廳設計與氛圍
遠東Café的空間由知名設計團隊CAP Atelier操刀設計，以飯店著名的宋代藝文生活為概念發想，融合臺灣在地文化，打造充滿活力且饒富食趣的當代美食市集[1][5]。
團體訂位與優惠
15位以上之訂位，餐廳將酌收預估總餐費百分之二十作為訂金，訂位日前七日可免費取消，如於七日內取消訂位，預付之訂金可擇期於三個月內折抵餐費使用，逾期則不退還[1][5]。
台南遠東香格里拉自助餐
開放式廚房體驗
台南遠東香格里拉自助餐廳位於飯店的十樓，提供十大主題美食區，讓賓客能近距離觀賞大廚烹調餐點的風采。這裡的美食涵蓋了台南小吃與高級異國料理，讓您一次品嚐多種風味[2][15]。
窯烤披薩區
開放式廚房讓您欣賞主廚製作窯烤披薩的過程，從手揉麵團到入窯燒烤，除經典口味外，更依季節推出創新風味[2]。
台式小吃區
網羅台南著名小吃，如擔仔麵、現沖牛肉湯、小卷米粉、鮮魚湯等，讓您在自助餐廳也能品嚐到地道的台南風味[2]。
港式燒臘區
品嘗香港主廚依循傳統工序烤出皮脆油亮、肉嫩多汁的各式燒臘，如櫻桃烤鴨、油雞等，讓您享受正宗的港式美味[2]。
爐烤牛排區
高溫烤至外皮焦香酥脆，不僅鎖住肉質的原汁原味，更逼出迷人香氣，鮮嫩美味在嘴裡散開[2]。
繽紛甜點區
西點團隊悉心巧製多款手工西點，還有現作可麗餅及超人氣哈根達斯冰淇淋，讓您的用餐體驗劃下完美句點[2]。
海鮮餐檯區
當季現流海鮮每日新鮮直送，多種魚貨、螃蟹、鮮蝦及貝類等，一次網羅海鮮控必嚐美食[2]。
日本料理區
依當季食材推出生魚片、壽司，並有現點現做手捲、天婦羅、海鮮丼及自製醃漬小品，應有盡有[2]。
手調飲品吧
最具代表性的台灣飲料文化在手搖飲料吧，由特調師客製手沖咖啡及茶飲，推薦超人氣現沖珍珠奶茶[2]。
健康沙拉區
以低卡路里、高纖健康概念，多款新鮮生菜，佐搭主廚特製醬汁，依個人喜好自行專屬調配蔬食餐[2]。
特色佳餚
現沖牛肉湯
台南必吃美食，熬煮數小時的大骨湯頭精華，現點現沖保有牛肉最鮮嫩的口感[2]。
美式煎餅
來道簡單又美味的早餐，美式煎餅是再好不過的選擇，鬆軟的餅皮淋上楓糖，無法抗拒的美味[2]。
帶骨爐烤火腿
高溫爐烤整支帶骨火腿至呈金黃色，獨特香氣口感微帶焦脆，不沾佐料也銷魂[2]。
中式經典早餐
盡享台式蘿蔔糕、清粥小菜及各式酥餅等中式佳餚，必吃的傳統美味[2]。
營業時間與價格
台南遠東香格里拉自助餐廳的營業時間為早餐06:30-10:00，午餐11:30-14:00，晚餐17:30-21:00。價格方面，平日午餐為NTD1,180，假日午餐為NTD1,480，平日晚餐為NTD1,280，假日晚餐為NTD1,480[15]。
兒童優惠
12歲以上以成人計價，6歲至11歲兒童享半價，3歲至5歲兒童每位NTD200，3歲以下免費[15]。
台北與台南遠東香格里拉自助餐比較
| 特色 | 台北遠東香格里拉 | 台南遠東香格里拉 |
|---|---|---|
| 美食種類 | 十二大主題美食區，包含港式、日式、中式等 | 十大主題美食區，包含台式小吃、港式燒臘等 |
| 設計風格 | 宋代藝文生活概念，融合臺灣在地文化 | 開放式廚房，近距離觀賞烹調過程 |
| 特色佳餚 | 龍蝦海鮮濃湯、現切爐烤牛排、台灣黑巧克力熔岩蛋糕 | 現沖牛肉湯、美式煎餅、帶骨爐烤火腿 |
| 營業時間 | 午餐11:45-14:00，下午茶14:30-16:30，晚餐17:30-21:30 | 早餐06:30-10:00，午餐11:30-14:00，晚餐17:30-21:00 |
| 價格 | 午餐NTD1,480起，下午茶NTD880起，晚餐NTD1,480起 | 平日午餐NTD1,180，假日午餐NTD1,480，平日晚餐NTD1,280，假日晚餐NTD1,480 |
常見問題
台北遠東香格里拉自助餐營業時間？
台北遠東香格里拉自助餐營業時間為午餐11:45-14:00、下午茶14:30-16:30、晚餐17:30-21:30[8]。
台北遠東香格里拉自助餐價格？
台北遠東香格里拉自助餐價格為午餐NTD1,480起、下午茶NTD880起、晚餐NTD1,480起[8]。
台北遠東香格里拉自助餐訂位電話？
台北遠東香格里拉自助餐餐廳訂位專線為02-2378-8888[8]。
台南遠東香格里拉自助餐營業時間？
台南遠東香格里拉自助餐營業時間為早餐06:30-10:00，午餐11:30-14:00，晚餐17:30-21:00[15]。
台南遠東香格里拉自助餐價格？
台南遠東香格里拉自助餐價格為平日午餐NTD1,180，假日午餐NTD1,480，平日晚餐NTD1,280，假日晚餐NTD1,480[15]。
台南遠東香格里拉自助餐兒童優惠？
台南遠東香格里拉自助餐兒童優惠為12歲以上以成人計價，6歲至11歲兒童享半價，3歲至5歲兒童每位NTD200，3歲以下免費[15]。
無論您選擇台北還是台南的遠東香格里拉自助餐廳，都能享受到豐富多樣的美食和高品質的服務。希望本文能幫助您在選擇用餐地點時做出最佳決定。
Citations:
[1] https://tpe.fareasternhotel.com.tw/tc/restaurant/cafe-at-far-eastern/
[2] https://sltn.fareasternhotel.com.tw/tc/restaurant/cafe-at-far-eastern/
[3] https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g13811269-d3330044-Reviews-Cafe_at_Far_Eastern-Da_an_Taipei.html
[4] https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g13806497-d6905357-Reviews-Cafe_at_Far_Eastern_Shangri_La_s_Far_Eastern_Plaza_Hotel-East_District_Tainan.html
[5] https://www.shangri-la.com/tc/taipei/fareasternplazashangrila/dining/restaurants/cafe-at-far-eastern/
[6] https://www.klook.com/activity/55895-shangrila-cafe-taipei/
[7] https://www.experiencesluxe.com/en/articles/article671
[8] https://viviantrip.tw/shangri-las-far-eastern-plaza-hotel-taipei-buffet/
[9] https://www.shangri-la.com/taipei/fareasternplazashangrila/dining/restaurants/cafe-at-far-eastern/
[10] https://www.klook.com/en-CA/activity/21652-cafe-far-eastern-shangri-la-plaza-hotel-taipei/
[11] https://tw.eztable.com/restaurant/324
[12] https://www.feg.com.tw/en/news/news_detail.aspx?id=438
[13] https://www.klook.com/zh-TW/activity/55895-shangrila-cafe-taipei/
[14] https://www.shangri-la.com/tainan/fareasternplazashangrila/dining/restaurants/cafe-at-far-eastern/
[15] https://www.shangri-la.com/tc/tainan/fareasternplazashangrila/dining/restaurants/cafe-at-far-eastern/
[16] https://www.kkday.com/en/product/23507-far-eastern-shangri-la-taipei-cafe-buffet-taiwan