屏東後壁湖的「邱家生魚片」是一家在地經營多年的海產餐廳，至今已由第三代接手。這裡以新鮮海產、親民價格和多樣化的菜色而聞名，深受藝人、網紅和部落客的推薦。本文將詳細介紹邱家生魚片的特色、菜單推薦以及用餐體驗，讓您在墾丁旅遊時不錯過這家必吃的美食餐廳。
邱家生魚片的特色
新鮮漁獲，品質保證
邱家生魚片擁有自家的漁船，每天出海捕撈最新鮮的海產，確保食材的品質。這裡的生魚片以鮭魚、鮪魚、飛魚卵等多種魚類為主，每片都厚切且新鮮，讓顧客能夠品嚐到最原始的海味[1][2][4]。
親民價格，銅板美食
邱家生魚片以其親民的價格著稱，最具代表性的就是綜合生魚片，每盤40片只需200元，平均每片僅5元。這樣的價格在墾丁這樣的旅遊勝地實屬難得，讓顧客能夠以實惠的價格享用到高品質的生魚片[2][4][7]。
多樣化的菜色選擇
除了生魚片，邱家生魚片還提供多種熱炒和海鮮料理，如塔香蛤蜊、金沙豆腐、味噌鮮魚湯等，每道菜都充滿了濃郁的海鮮風味，讓顧客能夠多角度地品嚐到海產的美味[2][5][8]。
推薦菜單
綜合生魚片
這是邱家生魚片的招牌菜，每盤40片只需200元，內含鮭魚、鮪魚、飛魚卵等多種魚肉，肉質鮮美且厚切，是來店必點的菜色[2][4][7]。
塔香蛤蜊
這道菜以蛤蜊為主料，搭配九層塔和蒜頭，炒出濃郁的香氣，價格僅150元，是非常適合配飯的下酒菜[2][4]。
金沙豆腐
金沙豆腐外酥內嫩，搭配鹹蛋黃的獨特風味，讓人一口接一口，這道菜也是邱家生魚片的熱銷菜色之一[7][8]。
味噌鮮魚湯
這道湯品以新鮮魚肉和味噌為主料，湯頭濃郁且鮮美，是寒冷天氣裡的暖心之選[7][8]。
用餐體驗
舒適的用餐環境
邱家生魚片的用餐環境寬敞且舒適，店內設有冷氣，夏天也不怕炎熱。店內座位多樣，有四人小桌和十人大桌，適合家庭聚餐和朋友聚會[6][8]。
便捷的點餐流程
顧客進店後可以先拿菜單劃單點餐，然後拿號碼牌到櫃台結帳，依菜單順序叫號。這樣的流程讓點餐和上菜速度更快，減少了顧客的等待時間[6][8]。
親切的服務
邱家生魚片的服務人員熱情且有耐心，會詳細介紹餐點和告知優惠活動的使用方式，讓顧客感受到賓至如歸的服務[8][9]。
交通與停車
邱家生魚片位於屏東縣恆春鎮大光路79-51號，店旁設有專屬停車場，方便顧客停車。無論是自駕還是搭乘公共交通工具，都能輕鬆抵達[5][6][7]。
常見問題 (FAQ)
1. 邱家生魚片的營業時間是什麼時候？
邱家生魚片的營業時間為週一至週五中午11:00-14:40，下午15:50-19:30；週六至週日中午11:00-晚上19:30。
2. 邱家生魚片是否接受訂位？
目前邱家生魚片不接受電話訂位，顧客需現場排隊用餐。
3. 邱家生魚片是否提供刷卡服務？
邱家生魚片提供「(line)pay」和「街口支付」等刷卡服務，方便顧客結帳。
4. 邱家生魚片的招牌菜是什麼？
邱家生魚片的招牌菜是綜合生魚片，每盤40片只需200元，是來店必點的菜色。
5. 邱家生魚片的停車場是否方便？
邱家生魚片店旁設有專屬停車場，方便顧客停車，無需擔心停車問題。
6. 邱家生魚片的用餐環境如何？
邱家生魚片的用餐環境寬敞且舒適，店內設有冷氣，夏天也不怕炎熱。
7. 邱家生魚片的服務如何？
邱家生魚片的服務人員熱情且有耐心，會詳細介紹餐點和告知優惠活動的使用方式，讓顧客感受到賓至如歸的服務。
8. 邱家生魚片的價格是否親民？
邱家生魚片以親民的價格著稱，招牌綜合生魚片每盤40片只需200元，其他菜色如塔香蛤蜊、金沙豆腐等價格也非常實惠。
總結來說，邱家生魚片是屏東後壁湖的一家必吃海產餐廳，以新鮮的食材、親民的價格和多樣化的菜色深受顧客喜愛。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這裡都是一個不錯的選擇。希望本文能夠幫助您更好地了解邱家生魚片，讓您的墾丁之旅更加豐富多彩。
Citations:
[1] https://cho.uukt.com.tw
[2] https://mimihan.tw/qiu-sashim/
[3] https://www.chiubrothers.net
[4] https://cmeyy.com/blog/post/20210915
[5] https://qiusashimi.com
[6] https://lyes.tw/qiusashimi-%E9%82%B1%E5%AE%B6%E7%94%9F%E9%AD%9A%E7%89%87/
[7] https://bunnyann.com/bunnyann489/
[8] https://uukt.com.tw/kenting/2621
[9] https://ryukyu-travel.com.tw/in_news01.php?cate=1&id=91
[10] https://kimg1314.pixnet.net/blog/post/330019948-%E5%B1%8F%E6%9D%B1%E5%BE%8C%E5%A3%81%E6%B9%96%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E9%82%B1%E5%AE%B6%E7%94%9F%E9%AD%9A%E7%89%87%E8%B6%85%E7%8B%82%E9%8A%85%E6%9D%BF%E5%83%B9%E7%94%9F%E9%AD%9A%E7%89%87
[11] https://yuan111huang.pixnet.net/blog/post/69404938
[12] https://payton0325.pixnet.net/blog/post/357364305
[13] https://www.walkerland.com.tw/article/view/338493