耕壽司花蓮總店是一家深受當地人和遊客喜愛的日式料理餐廳，以其新鮮美味的壽司和炙燒料理而聞名。這家餐廳不僅提供高品質的日本料理，還以親民的價格和豐富的菜單選擇贏得了眾多饕客的青睞。讓我們一起來探索耕壽司花蓮總店的魅力所在。
耕壽司的特色與優勢
- 炙燒專家始祖：耕壽司以其精湛的炙燒技術聞名，是炙燒壽司的始祖之一[3]。
- 新鮮食材：餐廳堅持使用現流漁獲，直接與船長合作，確保食材的新鮮度[3]。
- 多年美食推薦：連續8年榮獲市區美食推薦，證明其持續的高品質[3]。
- 價格親民：提供高品質的日式料理，同時保持價格的平易近人[10]。
- 豐富菜單：從經典壽司到創新料理，菜單選擇多樣[3][10]。
- 日式氛圍：餐廳環境充滿日式風格，讓顧客彷彿置身日本[10]。
- 貼心服務：提供置物籃等細節服務，展現對顧客的用心[10]。
- 現點現做：每份料理都是現點現做，確保最佳品質和口感[10]。
人氣餐點推薦
耕壽司花蓮總店提供多種令人垂涎的美食選擇，以下是幾款不容錯過的人氣餐點：
- 炙燒厚切鮭魚握壽司：店內招牌，鮭魚厚度近一公分，口感豐富[12]。
- 唐揚炸雞定食：香氣四溢的炸雞，搭配多樣配菜，份量十足[10]。
- 鯖魚一夜干定食：完美烤製的鯖魚，搭配檸檬享用風味絕佳[10]。
- 炙燒起司鮭魚丼：結合炙燒鮭魚和濃郁起司，口感層次豐富[10]。
- 浮誇系列：如頂級海鮮盛丼，適合喜愛豐盛海鮮的饕客[6]。
- 炙燒大集合：多種炙燒壽司的組合，適合想一次品嚐多種風味的顧客[6]。
用餐小貼士
- 提前預約：由於人氣旺盛，建議提前預約以避免久候[10]。
- 注意營業時間：目前營業時間為11:00-22:00，全天無休[12]。
- 停車資訊：可停放於餐廳旁的鐵道商圈停車場或花蓮文化創意產業園區旁[12]。
- 特別優惠：關注餐廳活動，如壽星優惠或季節性促銷[3]。
- 嘗試套餐：定食套餐通常包含主菜、配菜、湯品和甜點，CP值高[10]。
分店資訊
除了花蓮總店，耕壽司還有其他分店供顧客選擇：
- 宜蘭旗艦店：提供更大的空間，最大包廂可容納30-35人[3]。
- 台中北屯店：為中部地區的顧客提供便利[3]。
線上服務
耕壽司提供多項線上服務，讓顧客體驗更加便利：
- 線上訂位：可通過官網或訂位平台進行24小時線上訂位[8]。
- 線上菜單：可在官網上瀏覽完整菜單，方便提前選擇餐點[3]。
- 線上購物：提供部分商品的線上購買服務[3]。
結語
耕壽司花蓮總店憑藉其高品質的食材、精湛的烹飪技術和親民的價格，成為花蓮地區不可錯過的日式料理餐廳。無論是尋找美味壽司、豐盛定食，還是想體驗創新的炙燒料理，耕壽司都能滿足您的味蕾。下次造訪花蓮時，不妨前往耕壽司，品嚐這家深受歡迎的日式料理店所帶來的美食饗宴。
常見問題與解答
- Q: 耕壽司花蓮總店的特色菜是什麼？
A: 耕壽司以炙燒壽司聞名，特別是炙燒厚切鮭魚握壽司。此外，他們的浮誇系列如頂級海鮮盛丼也很受歡迎。 - Q: 耕壽司的價格範圍如何？
A: 耕壽司提供多種價位的選擇，從平價的單品壽司到較高端的套餐都有。一般來說，單人餐點價格約在200-500元新台幣之間。 - Q: 需要提前預約嗎？
A: 由於耕壽司人氣很旺，建議提前預約，特別是在用餐尖峰時段或假日。可以通過他們的線上訂位系統輕鬆預約。 - Q: 耕壽司花蓮總店的營業時間是？
A: 目前耕壽司花蓮總店的營業時間為每天11:00-22:00，全天無休。 - Q: 耕壽司是否提供外帶服務？
A: 是的，耕壽司提供外帶服務。您可以直接到店點餐外帶，部分商品還可以通過他們的線上購物平台訂購。 - Q: 耕壽司是否有提供素食選擇？
A: 雖然耕壽司主要以海鮮和肉類料理為主，但他們也提供一些素食友善的選項，如蔬菜壽司或沙拉。建議在訂位時提前詢問具體的素食選擇。 - Q: 耕壽司是否適合大型聚餐？
A: 耕壽司花蓮總店的空間相對有限，但他們的宜蘭旗艦店提供較大的空間，最大包廂可容納30-35人，更適合大型聚餐。 - Q: 耕壽司是否有提供酒類飲品？
A: 是的，耕壽司提供多種酒類飲品，包括日本清酒和啤酒等。他們還以挖掘隱藏版清酒而聞名，為顧客帶來更道地的日本餐酒文化體驗。
Citations:
[1] https://bit.ly/49xwxFH
[2] https://bit.ly/3MF09Ha
[3] https://gengsushi.com
[4] https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g13806634-d12617539-Reviews-Geng_Sushi-Hualien_City_Hualien.html
[5] https://tour-hualien.hl.gov.tw/en/TourContent.aspx?n=184&s=3585
[6] https://shop.ichefpos.com/store/_7NruIes/ordering
[7] https://www.tripadvisor.com/LocationPhotoDirectLink-g13806634-d12617539-i358972202-Geng_Sushi-Hualien_City_Hualien.html
[8] https://inline.app/booking/-MypVo9fzD6SQ_sUMLfw:inline-live-2?language=zh-tw
[9] https://tttrips.com/en/article/329
[10] https://travel.yam.com/article/132319
[11] https://wanderlog.com/place/details/795034/geng-sushi-main-shop
[12] https://taiwantour.net/hualien-sushi/
[13] https://tour-hualien.hl.gov.tw/en/TourContent.aspx?n=243&s=4197&sms=12369
[14] https://gengsushi.com/wc-42
[15] https://wanderlog.com/list/geoCategory/296448/best-chinese-food-in-hualien-city
[16] https://www.104.com.tw/company/1a2x6blrxl
[17] https://www.tripadvisor.co/Attraction_Review-g13806634-d18545087-Reviews-Hualian_Gang_Jiao_Hui-Hualien_City_Hualien.html
[18] https://www.lemon8-app.com/averyxlim/7330199001553273346?region=sg