老夫子牛肉麵菜單解析及推薦

老夫子牛肉麵是一家在台灣廣受歡迎的牛肉麵店,無論是在台中或台南,都有不少忠實顧客。這篇文章將詳細介紹老夫子牛肉麵的菜單,並推薦一些必點美食,讓您在品嚐時有更好的選擇。

老夫子牛肉麵菜單

老夫子牛肉麵的菜單豐富多樣,主要分為牛肉麵、飯類、小菜及快炒等幾大類。以下是一些熱門菜色:

牛肉麵類

  1. 牛筋麵(小)
  • 價格:120元
  • 特色:牛筋切成小方塊狀,口感QQ軟軟,搭配紅燒湯頭,清爽不油膩[3]。
  1. 牛肉粉絲(小)
  • 價格:100元
  • 特色:粉絲份量剛好,牛肉與牛筋切成小方塊狀,口感軟中帶Q[3]。
  1. 牛肉意麵(小)
  • 價格:130元
  • 特色:意麵口感獨特,牛肉厚實且有嚼勁,湯頭濃郁[7]。
  1. 滿漢牛肉麵
  • 價格:180元
  • 特色:包含牛肉、牛肚、牛筋,口感豐富,湯頭濃郁[7]。

飯類

  1. 蔥爆牛肉飯
  • 特色:牛肉炒得香氣十足,搭配白飯,口感豐富[1]。
  1. 紅燒牛肉飯
  • 特色:紅燒牛肉搭配白飯,湯汁濃郁,肉質鮮嫩[1]。

小菜

  1. 涼拌小黃瓜
  • 價格:30元
  • 特色:口感清脆,淡淡蒜味,清爽可口[7]。
  1. 涼拌海帶絲
  • 特色:口感脆嫩,搭配特製醬汁,風味獨特[8]。
  1. 豬頭皮
  • 價格:30元
  • 特色:口感Q彈,搭配辣椒醬更添風味[7]。

快炒

  1. 炒牛肉
  • 價格:120元
  • 特色:牛肉片軟嫩,搭配空心菜與沙茶醬,香氣四溢[3]。
  1. 炒大腸
  • 價格:150元
  • 特色:薑絲炒大腸,口感Q脆,酸辣開胃[3]。

優點與亮點

1. 多樣化的菜單選擇

老夫子牛肉麵提供多種牛肉料理,無論是牛肉麵、飯類還是小菜,都能滿足不同口味的需求。

2. 價格親民

相比其他牛肉麵店,老夫子牛肉麵的價格相對平實,讓更多人能夠品嚐到美味的牛肉料理[3]。

3. 傳統古早味

老夫子牛肉麵自1981年營業至今,保留了傳統的眷村老滋味,讓顧客能夠品嚐到最原汁原味的牛肉麵[3]。

4. 豐富的配料

每碗牛肉麵都搭配豐富的配料,如牛筋、牛肚等,讓口感更加豐富[7]。

5. 自助式調味區

店內設有自助式調味區,提供各種調味料及酸菜,讓顧客可以依照個人口味調整[3]。

6. 舒適的用餐環境

店內裝潢以木材為主,環境舒適,讓顧客在用餐時能夠放鬆享受[7]。

7. 外送服務

老夫子牛肉麵提供外送服務,方便顧客在家也能享用美食[4][5]。

8. 特色飲品

店內提供手作酸梅汁和桑椹汁,酸甜可口,解渴又解膩[7]。

常見問題 (FAQ)

1. 老夫子牛肉麵的營業時間是什麼?

老夫子牛肉麵的營業時間因地點而異,通常是週一至週五午餐和晚餐時段營業,週六日為全天營業[7]。

2. 老夫子牛肉麵的招牌菜是什麼?

招牌菜包括牛筋麵、牛肉粉絲、滿漢牛肉麵等,這些都是顧客評價較高的菜色[3][7]。

3. 老夫子牛肉麵有提供外送服務嗎?

是的,老夫子牛肉麵提供外送服務,顧客可以通過Foodpanda或Uber Eats訂購[1][4][5]。

4. 老夫子牛肉麵的價格如何?

老夫子牛肉麵的價格相對平實,小碗牛肉麵約100元起,其他菜色如炒牛肉、炒大腸等價格在120元至150元之間[3][6][7]。

5. 老夫子牛肉麵的湯頭有什麼特色?

老夫子牛肉麵的湯頭通常是紅燒湯頭,清爽不油膩,帶有濃郁的牛肉香氣[3][6]。

6. 老夫子牛肉麵的用餐環境如何?

店內環境舒適,裝潢以木材為主,並設有自助式調味區,方便顧客調整口味[7]。

7. 老夫子牛肉麵有什麼特色飲品?

店內提供手作酸梅汁和桑椹汁,酸甜可口,是店內的招牌飲品[7]。

8. 老夫子牛肉麵的菜單有什麼特別之處?

菜單多樣化,除了牛肉麵外,還有各種飯類、小菜及快炒,滿足不同顧客的需求[3][7]。

總結來說,老夫子牛肉麵是一家值得推薦的牛肉麵店,不僅菜單豐富多樣,價格親民,還保留了傳統的古早味,是品嚐牛肉麵的好去處。

Citations:
[1] https://www.foodpanda.com.tw/chain/cr9wr/lao-fu-zi-niu-rou-mian-cr9wr
[2] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/a4vv/lao-fu-zi-niu-rou-mian-tai-zhong-zi-you-dian
[3] https://abrabbit.com/laofuzi/
[4] https://www.ubereats.com/tw/store/%E8%80%81%E5%A4%AB%E5%AD%90%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5/6jdk4UHDR1iKtGeeib4qIg
[5] https://www.ubereats.com/tw/store/%E8%80%81%E5%A4%AB%E5%AD%90%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E8%87%AA%E7%94%B1%E5%BA%97/pqdtOlatQqeA6JJob13L9w
[6] https://rankbhunter.pixnet.net/blog/post/264952632
[7] https://kuaniblog.pixnet.net/blog/post/250975249
[8] https://fanimko1.pixnet.net/blog/post/349143845
[9] https://www.youtube.com/watch?v=RWPE3hCZRA4

Advantages of local domestic helper. Europejskie regulacje dotyczące komór hiperbarycznych. Usługowa produkcja suplementów diety w ioc jest przejrzysta i zoptymalizowana.