位於台北信義區的穆記牛肉麵，是一家深受當地人和遊客喜愛的餐廳。這家店不僅以其美味的牛肉麵聞名，更因其獲得米其林必比登推薦而聲名大噪。本文將詳細介紹穆記牛肉麵的特色、菜單、用餐環境以及交通資訊，讓您對這家餐廳有更深入的了解。

穆記牛肉麵的特色

穆記牛肉麵的特色在於其精心熬製的湯頭和選用的新鮮食材。湯頭每天早上七點就開始熬製，使用牛骨、中藥材、蔥、蒜和秘密水果，讓湯頭特別甜美[1][2]。牛肉麵採用本地產的牛肉，確保鮮度和口感[2][6]。

清燉牛肉麵

穆記的清燉牛肉麵湯頭清爽，帶有微酸微甜的口感，搭配Q彈的家常麵條，讓人一吃難忘[4][8]。

紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵湯頭濃郁，帶有淡淡的藥材香氣，牛肉和牛筋燉煮得軟嫩入味，是店內的招牌之一[1][10]。

斤餅包牛肉

斤餅包牛肉是穆記的另一大特色，餅皮香酥，內餡牛肉鮮嫩多汁，搭配甜麵醬和蔥段，口感層次豐富[1][5]。

菜單與價格

穆記牛肉麵的菜單豐富，除了清燉和紅燒牛肉麵外，還有炸醬麵、榨菜肉絲湯麵等多種選擇。價格從60元到300元不等，斤餅每份售價60元，小菜價格為50元[1][4]。

菜品	價格 (台幣)
清燉牛肉麵	250元
紅燒牛肉麵	250元
炸醬麵	100元
榨菜肉絲湯麵	100元
斤餅包牛肉	150元
小菜	50元

用餐環境

穆記牛肉麵的用餐環境乾淨舒適，店內分為一樓和地下一樓。雖然一樓座位不多，但地下一樓有更多的四到六人方桌，適合家庭或朋友聚餐[1][5]。店內還提供免費的茶飲，讓顧客在享用美食的同時也能解渴[1]。

交通資訊

穆記牛肉麵位於台北市信義區吳興街239號，距離捷運台北101/世貿站約800公尺，步行約15分鐘即可抵達。如果開車前往，可以停在北醫附設的收費停車場[1][14]。

營業時間

穆記牛肉麵的營業時間為週五至週二的11:00-14:30和17:00-20:30，週三、週四公休[1][8]。

小結

穆記牛肉麵以其獨特的湯頭和新鮮的食材，贏得了眾多食客的喜愛。無論是清燉還是紅燒牛肉麵，亦或是斤餅包牛肉，都讓人回味無窮。若您在台北信義區，不妨前往穆記牛肉麵，親自品嚐這家米其林推薦的美食。

常見問題

穆記牛肉麵的招牌菜有哪些？

穆記牛肉麵的招牌菜包括清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵和斤餅包牛肉。

穆記牛肉麵的湯頭有什麼特色？

穆記牛肉麵的湯頭使用牛骨、中藥材、蔥、蒜和秘密水果熬製，特別甜美。

穆記牛肉麵的營業時間是什麼時候？

穆記牛肉麵的營業時間為週五至週二的11:00-14:30和17:00-20:30，週三、週四公休。

穆記牛肉麵的價格範圍是多少？

穆記牛肉麵的價格範圍從60元到300元不等。

穆記牛肉麵的用餐環境如何？

穆記牛肉麵的用餐環境乾淨舒適，分為一樓和地下一樓，適合家庭或朋友聚餐。

穆記牛肉麵的交通方便嗎？

穆記牛肉麵位於台北市信義區吳興街239號，距離捷運台北101/世貿站約800公尺，步行約15分鐘即可抵達，開車的話可以停在北醫附設的收費停車場。

穆記牛肉麵有什麼特別的小菜嗎？

穆記牛肉麵的小菜種類多達20多種，最受歡迎的有茄子和烤麩。

穆記牛肉麵的斤餅包牛肉有什麼特點？

斤餅包牛肉的餅皮香酥，內餡牛肉鮮嫩多汁，搭配甜麵醬和蔥段，口感層次豐富。

Citations:
[1] https://icecreamcat.tw/mu-beef-noodies/
[2] https://guide.michelin.com/tw/en/taipei-region/taipei/restaurant/muji-beef-noodles
[3] https://www.tripadvisor.com/LocationPhotoDirectLink-g13808515-d4167055-i137285969-Mu_Ji_Beef_Noodle_Soup-Xinyi_District_Taipei.html
[4] https://eraser2407.pixnet.net/blog/post/89518132
[5] https://eatingintaipei.com/muji-beef-noodle/
[6] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/taipei-region/taipei/restaurant/muji-beef-noodles
[7] https://travel.taipei/en/shop/details/676
[8] https://www.tiffany0118.com/mujibeef/
[9] https://www.yelp.com/biz/%E8%87%BA%E7%81%A3%E7%A9%86%E8%A8%98%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E5%8D%80
[10] https://blake.com.tw/blog/post/mu-ji
[11] https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g13808515-d4167055-Reviews-Mu_Ji_Beef_Noodle_Soup-Xinyi_District_Taipei.html
[12] https://anise.tw/245752
[13] https://guide.michelin.com/tw/en/best-of/must-eat-beef-noodles-taiwan-recommendations
[14] https://tenjo.tw/muji-beefnoodles/
[15] https://www.trip.com/travel-guide/taipei-360-restaurant/muji-beef-noodles-17774139/
[16] https://www.cutaway.com.tw/makeOrder.php?sid=2553