神農街位於台南市中西區，是一條充滿歷史與文化氣息的老街。這裡不僅有古色古香的建築，還有許多特色美食店家，尤其是居酒屋，更是吸引了無數饕客前來品嚐。本文將為您介紹神農街上幾家知名的居酒屋，讓您在這條充滿魅力的街道上，享受美食與文化的雙重饗宴。

吳留手串燒居酒屋

地址：台南市中西區神農街49號
營業時間：18:00–01:00
電話：06-221-0066

吳留手串燒居酒屋是一家從台北開到台南的知名串燒店，店內裝潢充滿濃濃的日式風格，讓人一進門就彷彿置身日本。這裡提供多樣的串燒選擇，從牛小排、雞肉唐揚到帶皮玉米筍，每一道菜都讓人垂涎欲滴。特別推薦的菜色包括鹽烤無骨牛小排、明太子雞肉串以及蛤蜊清湯等[1][3][9]。

初衷燒烤

地址：台南市中西區神農街95號
營業時間：17:30–23:00（周日休）
電話：0915-255-913

初衷燒烤位於神農街的另一端，這家店同樣是老屋改建而成，充滿古樸的氣息。這裡的燒烤肉串是必點招牌，特別是蒜頭雞肉、剝皮辣椒雞串和泡菜豬肉串，口感鮮嫩多汁，價位也相對親民[2][12]。

衫樽串燒居酒屋

地址：台南市中西區忠明街10號
營業時間：17:30–01:00（週三公休，週五、週六延長營業至02:00）
電話：06-221-3751

衫樽串燒居酒屋位於忠明街與海安路口，這家店的特色在於老屋老用，彷彿一秒進入日本昭和年代。店內提供各款串燒、烤蔬菜、烤海鮮、炸物與關東煮，主食則有各式丼飯、烏龍麵與飯糰可選，飲品包括無酒精飲料、生啤酒與清酒[4][14]。

築町hamayaki浜焼き居酒屋

地址：台南市中西區神農街119號
營業時間：18:00–01:00（週五、週六延長營業至02:00）
電話：06-221-1220

築町居酒屋是一家濃厚日式氛圍的居酒屋，這裡不僅能享受豐盛的酒食，還能現烤活海鮮，呈現日本漁港「浜燒」的原汁原味。推薦的菜色包括塩味燒鳥、明太子燒鳥以及北海道鮭魚豚肉燒等[6][7]。

神農街的歷史與文化

神農街舊名北勢街，自清朝以來就是繁華的商業街。這條街道因位於五條港區最中央而得名，後來因港口淤積及日治時期的運河開鑿，逐漸沒落。如今，神農街因其狹窄的巷弄和老屋不易改建，保留了不少歷史建築，成為文創藝術的集散地[5][12][17]。

神農街的美食與景點

除了居酒屋，神農街還有許多值得一訪的美食與景點。例如，麵條王海產麵、韓氏古早味油飯、一銀仙草等都是當地的美食名店。此外，神農街還有許多特色小店和咖啡廳，如Belonginn、太古酒吧和肥貓咖啡等，讓您在品嚐美食之餘，也能享受悠閒的午後時光[8][13][16]。

常見問題

1. 神農街有哪些知名的居酒屋？

神農街上有多家知名的居酒屋，包括吳留手串燒居酒屋、初衷燒烤、衫樽串燒居酒屋和築町hamayaki浜焼き居酒屋。

2. 吳留手串燒居酒屋的營業時間是什麼時候？

吳留手串燒居酒屋的營業時間是每天18:00至01:00。

3. 初衷燒烤有哪些推薦的菜色？

初衷燒烤的推薦菜色包括蒜頭雞肉串、剝皮辣椒雞串和泡菜豬肉串。

4. 衫樽串燒居酒屋的特色是什麼？

衫樽串燒居酒屋的特色在於其老屋老用，彷彿一秒進入日本昭和年代，並提供多樣的串燒、烤蔬菜、烤海鮮等美食。

5. 築町hamayaki浜焼き居酒屋的營業時間是什麼時候？

築町居酒屋的營業時間是每天18:00至01:00，週五和週六延長至02:00。

6. 神農街的歷史背景是什麼？

神農街自清朝以來就是繁華的商業街，因位於五條港區最中央而得名，後來因港口淤積及日治時期的運河開鑿，逐漸沒落。如今，神農街因其狹窄的巷弄和老屋不易改建，保留了不少歷史建築。

7. 神農街有哪些必訪的美食店家？

神農街的必訪美食店家包括麵條王海產麵、韓氏古早味油飯和一銀仙草等。

8. 神農街有哪些特色小店和咖啡廳？

神農街有許多特色小店和咖啡廳，如Belonginn、太古酒吧和肥貓咖啡等。

神農街不僅是一條充滿歷史與文化的老街，更是美食愛好者的天堂。無論是居酒屋的美味串燒，還是街頭巷尾的小吃，都能讓您在這裡找到屬於自己的美食記憶。趁著假日，不妨來神農街走走，品味這裡的獨特風情吧！

Citations:
[1] https://fb.me/wuliushou6
[2] https://google.com/maps/?ll=22.997685%2C120.196153&q=%E5%88%9D%E8%A1%B7%E7%87%92%E7%83%A4&z=15
[3] https://fatchien.tw/2022-12-07-606/
[4] https://woman.udn.com/woman/story/123162/7608307
[5] https://bobby.tw/2023-12-12-2562/
[6] https://travel.yam.com/article/126748
[7] https://niceclaup313.pixnet.net/blog/post/232443007-%E7%AF%89%E7%94%BAhamayaki%E6%B5%9C%E7%84%BC%E3%81%8D%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B
[8] https://www.gomaji.com/blog/%E7%A5%9E%E8%BE%B2%E8%A1%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F/
[9] https://aileelife.com/tainan-wuliushou/
[10] https://szx45678.pixnet.net/blog/post/37767157
[11] https://www.tripadvisor.com.tw/RestaurantsNear-g13808400-d2015141-Shennong_Street-West_Central_District_Tainan.html
[12] https://mimihan.tw/shennong-street/
[13] https://www.klook.com/zh-TW/blog/ig-tainan-shennong-street-taiwan/
[14] https://blog.udn.com/stephenchencyk/180113043
[15] https://www.tripadvisor.com.tw/HotelsNear-g13808400-d2015141-Shennong_Street-West_Central_District_Tainan.html
[16] https://liferecapture.pixnet.net/blog/post/73700470-%E5%8F%B0%E5%8D%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%EF%BC%BB%E5%90%B3%E7%95%99%E6%89%8B%E4%B8%B2%E7%87%92%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B-%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%BA%97%EF%BC%BD%EF%BC%8F%E8%B6%85
[17] http://www.laihotel.com.tw/tw/misc/23
[18] https://www.booking.com/hotel/tw/hotel-tainan.zh-cn.html