珍珍蚵仔煎海產粥是嘉義文化路夜市中最受歡迎的宵夜美食之一，以新鮮海產料理和獨特風味聞名。這家店從晚上8點半營業到凌晨4點，是許多當地人和遊客的深夜食堂首選。讓我們一起來探索珍珍蚵仔煎海產粥的魅力所在。
店家資訊
- 地址：嘉義市東區文化路與中正路交叉口（嘉義文化夜市內）
- 電話：05-2233033
- 營業時間：20:30-04:00
- 公休日：週二、週三
招牌美食
珍珍蚵仔煎海產粥的菜單雖然簡單，但每一道都是精心製作的美味。以下是幾道必點的招牌料理：
- 煎虱目魚肚：金黃酥脆的外皮，肉質鮮嫩多汁，是店內最受歡迎的料理之一。
- 海產粥：以新鮮海鮮熬煮，湯頭鮮美，料多實在。
- 蚵仔煎：使用東石港新鮮蚵仔製作，口感獨特。
- 海鮮麵：可選擇意麵、烏龍麵或冬粉，搭配豐富海鮮配料。
特色與優點
- 新鮮海鮮：珍珍蚵仔煎海產粥使用產地直送的新鮮海鮮，確保料理品質。
- 獨特煎虱目魚肚：外皮酥脆，魚肉鮮嫩，是許多顧客慕名而來的招牌菜。
- 單鍋煮粥：海產粥採用單鍋煮法，更能凸顯海鮮鮮甜滋味。
- 深夜營業：營業至凌晨4點，是宵夜愛好者的理想選擇。
- 高人氣：店家還未開始營業就有顧客排隊等候，可見其受歡迎程度。
- 快速出餐：儘管客人眾多，但出餐速度快，翻桌率高。
- 價格實惠：相較於品質，價格相當親民。
- 在地推薦：不僅受遊客歡迎，許多在地人也經常光顧。
用餐小提醒
- 建議提前到達，避免久候。
- 內用和外帶分開排隊，請注意排對隊伍。
- 用餐環境為路邊攤形式，如介意可選擇外帶。
- 菜單價格可能會有變動，建議點餐時先詢問價格。
- 建議搭配檸檬汁食用煎虱目魚肚，可提升風味並去除油膩感。
結語
珍珍蚵仔煎海產粥憑藉其新鮮美味的海鮮料理和獨特的煎虱目魚肚，成為嘉義文化路夜市中不可錯過的美食景點。無論是當地居民還是遊客，都能在這裡品嚐到令人難忘的台灣夜市美食。下次來到嘉義，不妨前來一嚐這家深受歡迎的宵夜美食，體驗珍珍蚵仔煎海產粥的獨特魅力。
常見問題
- Q: 珍珍蚵仔煎海產粥的營業時間是幾點到幾點？
A: 珍珍蚵仔煎海產粥的營業時間為晚上20:30至凌晨04:00。 - Q: 珍珍蚵仔煎海產粥有哪些必點菜色？
A: 必點菜色包括煎虱目魚肚、海產粥和蚵仔煎。 - Q: 珍珍蚵仔煎海產粥的價格範圍是多少？
A: 大約介於70-130元之間，如海產粥100元、蚵仔煎70元、煎虱目魚肚130元。 - Q: 珍珍蚵仔煎海產粥有提供外帶服務嗎？
A: 有提供外帶服務，外帶和內用分開排隊。 - Q: 珍珍蚵仔煎海產粥的公休日是哪幾天？
A: 珍珍蚵仔煎海產粥的公休日為每週二和週三。
Citations:
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