玉里橋頭臭豆腐是台灣臭豆腐界的佼佼者，以其外酥內嫩、多汁美味的臭豆腐聞名全台。這篇文章將帶您了解玉里橋頭臭豆腐的各大分店，包括其特色、菜單、營業時間及地址等詳細資訊。
玉里橋頭臭豆腐的特色
玉里橋頭臭豆腐的成功秘訣在於其獨特的製作工藝。店家選用非基因改造的黃豆製作板豆腐，並以天然酵母恆溫發酵。臭豆腐經過三道不同溫度的油鍋酥炸，外皮酥脆，內餡多汁。搭配手工台式泡菜、蘿蔔絲和九層塔，再淋上特製的蒜汁醬油，讓臭豆腐的味道更加豐富[4][8][9]。
玉里本店
地址與營業時間
- 地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號
- 營業時間：每日10:30-19:00
- 電話：03-888-2545
特色
玉里本店是玉里橋頭臭豆腐的發源地，這裡的臭豆腐以其外酥內嫩、多汁的口感深受顧客喜愛。店內的用餐區已經改變，建議顧客拿到臭豆腐後到對面的公園享用[6]。
花蓮店
地址與營業時間
- 地址：花蓮市和平路55號
- 營業時間：每日10:30-18:30
- 電話：03-842-0109
特色
花蓮店位於花蓮市區，店鋪規模大，周邊設有兒童遊戲場和打擊練習場，是親子共遊的好去處。臭豆腐的口感與玉里本店相似，外酥內嫩，配上泡菜與九層塔，味道絕佳[11]。
礁溪店
地址與營業時間
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段56號
- 營業時間：每日11:00-19:00
特色
礁溪店位於宜蘭礁溪，店面寬敞且附有停車場，對於開車前來的顧客非常方便。臭豆腐的製作過程與其他分店相同，外酥內嫩，搭配泡菜和九層塔，讓人一吃難忘[3][7]。
桃園大觀店
地址與營業時間
- 地址：桃園市大園區大觀路1116號旁
- 營業時間：每日11:00-19:00
- 電話：0986-525-970
特色
桃園大觀店位於大園區，店面前設有免費停車場，方便顧客停車。臭豆腐外酥內嫩，搭配泡菜和九層塔，味道絕佳。店內還提供紅茶、豆漿等飲品，讓顧客可以搭配享用[5][10]。
基隆分店
地址與營業時間
- 地址：基隆市孝三路
- 營業時間：每日11:00-19:00
特色
基隆分店是玉里橋頭臭豆腐的最新分店，位於基隆市孝三路，與大台北紅茶共用店面。這裡僅提供外帶服務，沒有內用區。臭豆腐外酥內嫩，搭配泡菜和九層塔，讓人一吃難忘[4][8][9]。
菜單與價格
玉里橋頭臭豆腐的菜單相當簡單，主要販售臭豆腐和飲品。臭豆腐分為小份（60元）和大份（100元），飲品包括紅茶、豆漿、豆漿紅茶等，價錢經濟實惠[5][7][11]。
點餐流程
各分店的點餐流程大致相同，顧客需先抽取號碼牌，等待叫號後到櫃檯點餐並結帳，最後到取餐區取餐。建議顧客提前了解點餐流程，以便快速順利地享用美食[7][11]。
常見問答
1. 玉里橋頭臭豆腐的營業時間是什麼時候？
各分店的營業時間大致相同，每日11:00-19:00，具體時間請參考各分店的營業時間。
2. 玉里橋頭臭豆腐有哪些分店？
目前玉里橋頭臭豆腐在台灣有五家分店，分別位於花蓮玉里、花蓮市區、宜蘭礁溪、桃園大觀和基隆孝三路。
3. 玉里橋頭臭豆腐的價格如何？
臭豆腐分為小份（60元）和大份（100元），飲品包括紅茶、豆漿、豆漿紅茶等，價錢經濟實惠。
4. 基隆分店有內用區嗎？
基隆分店僅提供外帶服務，沒有內用區，顧客可以站在騎樓享用或帶走。
5. 玉里橋頭臭豆腐的特色是什麼？
玉里橋頭臭豆腐選用非基因改造的黃豆製作板豆腐，經過三道不同溫度的油鍋酥炸，外酥內嫩，搭配手工台式泡菜、蘿蔔絲和九層塔，味道豐富獨特。
6. 桃園大觀店有停車場嗎？
桃園大觀店設有免費停車場，方便顧客停車。
7. 玉里橋頭臭豆腐是否適合素食者？
玉里橋頭臭豆腐提供素食版，點餐時需告知店家。
8. 玉里橋頭臭豆腐的點餐流程是什麼？
顧客需先抽取號碼牌，等待叫號後到櫃檯點餐並結帳，最後到取餐區取餐。
希望這篇文章能夠幫助您更好地了解玉里橋頭臭豆腐的各大分店，並享受這道美味的台灣小吃。
Citations:
[1] https://www.facebook.com/yulitofu/
[2] https://www.facebook.com/profile.php?id=100076004805930
[3] https://yuilstinkytofu.weebly.com
[4] https://udn.com/news/story/7193/7802215
[5] https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=177888&Type=5
[6] https://www.jumpman.tw/hualien-stinky-tofu.html
[7] https://smallesa2022.pixnet.net/blog/post/128915755
[8] https://supertaste.tvbs.com.tw/food/348024
[9] https://travel.ettoday.net/article/2691457.htm
[10] https://weiyu-life.com/meetuptofu-daguan/
[11] https://bobowin.blog/yuli-stinkytofu/