湯明茶樓菜單詳解

湯明茶樓是一家位於新竹和桃園的知名餐廳,主打台菜與台灣好茶,並結合復古與現代風格的裝潢,吸引了眾多食客。本文將詳細介紹湯明茶樓的菜單,讓您在前往用餐前有個全面的了解。

環境與特色

湯明茶樓位於新竹市林森路巷弄內的一棟50年老宅,經過翻新改造成現代文青風格的餐廳。桃園統領店則位於統領廣場六樓,方便停車,環境舒適。

店內設計

  • 新竹店:一樓為茶飲製作吧台區,二樓為主要用餐區,空間寬敞明亮,保留了老宅的磨石子地板,搭配現代工業風的裝潢。
  • 桃園店:復古風鐵窗、磨石子地板,搭配現代簡約的設計,營造出舒適的用餐氛圍。

湯明茶樓菜單

湯明茶樓的菜單豐富多樣,從單點主菜到個人套餐,滿足不同食客的需求。以下是部分推薦菜色及其特色:

主菜推薦

  1. 宮保椒麻雞丁
  • 爆炒過後的雞丁外型與鹹酥雞相似,口感紮實不乾,帶有微辣的椒麻味,是一道非常下飯的料理。
  1. 金黃海鮮豆腐煲
  • 豆腐皮韌性十足,內部軟嫩,搭配蝦子、淡菜和魷魚等海鮮,勾芡的湯汁香甜開胃。
  1. 龍鳳醬崁扁鱈
  • 扁鱈魚肉綿細入口即化,搭配醬鳳梨和剁碎的剝皮辣椒,增添甘甜和微辣的風味。
  1. 時令椒鹽蒜香一隻魚
  • 金目鱸魚酥炸至金黃,外酥內嫩,撒上蔥蒜與辣椒拌炒,魚肉鮮甜味美。
  1. 宮保乾燒鍋巴蝦球
  • 新鮮蝦子去殼保留頭尾,料理至入味帶點微辣,搭配花生和鍋巴,非常下飯。

個人套餐

湯明茶樓提供多款個人套餐,均附三樣風味小菜、白飯、湯品和茶凍,適合單人用餐。

  1. 川味麻婆瘋魚片套餐
  • 麻婆豆腐做基底,辣味順口,搭配酥炸的魚片,外酥內嫩,口感豐富。
  1. 滑蛋蝦仁套餐
  • 滑蛋柔嫩順口,搭配新鮮Q彈的蝦仁,整體味道鮮美,非常下飯。

甜點與茶飲

  1. 茶凍
  • 帶有茶香的QQ茶凍,搭配奶油球,是一道小確幸的美味甜點。
  1. 湯明手作布丁
  • 甜滋滋的焦糖布丁,搭配黑糖珍珠和鮮奶油花,呈現多層次的甜蜜風味。
  1. 台灣好茶
  • 嚴選台灣優質好茶,提供冷淬茶與熱泡茶選擇,茶香濃郁,口感清新。

FAQ

1. 湯明茶樓有哪些分店?

湯明茶樓目前在新竹和桃園各有一個據點,新竹店位於林森路巷弄內,桃園店位於統領廣場六樓。

2. 湯明茶樓的營業時間是什麼?

新竹店的營業時間為11:30-21:30,桃園店為11:30-22:00,請注意每週三公休。

3. 湯明茶樓的菜單價格如何?

湯明茶樓的菜單價格適中,主菜價格約在350-460元之間,個人套餐價格約在450元左右,套餐附贈白飯、湯品和茶凍。

4. 湯明茶樓是否提供外帶服務?

是的,湯明茶樓提供外帶服務,您可以通過官網或外送平台進行訂餐。

5. 湯明茶樓的推薦菜色有哪些?

推薦菜色包括宮保椒麻雞丁、金黃海鮮豆腐煲、龍鳳醬崁扁鱈、時令椒鹽蒜香一隻魚和宮保乾燒鍋巴蝦球。

6. 湯明茶樓的環境如何?

湯明茶樓的環境結合了復古與現代風格,空間寬敞明亮,裝潢設計用心,營造出舒適的用餐氛圍。

7. 湯明茶樓的甜點有哪些?

湯明茶樓的甜點包括茶凍和湯明手作布丁,都是非常受歡迎的選擇。

8. 湯明茶樓的茶飲有哪些選擇?

湯明茶樓提供多款嚴選台灣好茶,包括冷淬茶和熱泡茶,口感清新,茶香濃郁。

湯明茶樓以其精緻的台菜和優質的台灣好茶,成為新竹和桃園地區的熱門餐廳。不論是單人用餐還是多人聚餐,湯明茶樓都能提供滿意的用餐體驗。

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