液香扁食宅配:花蓮美食的絕佳選擇

花蓮,這個美麗的城市,不僅擁有壯麗的自然景觀,還有豐富的美食文化。其中,液香扁食更是花蓮的代表性小吃之一。無論是當地居民還是遊客,都對這家已有超過70年歷史的老店情有獨鍾。本文將詳細介紹液香扁食的各個方面,並特別強調其宅配服務,讓您在家也能輕鬆享受這道美味。

液香扁食的歷史與背景

液香扁食創立於70多年前,至今已成為花蓮的美食地標。這家店的創始人戴阿火先生,憑藉其獨特的手藝和對食材的嚴格要求,將扁食發揚光大。如今,液香扁食已經傳承到第三代,仍然保持著高品質和傳統風味。

店面環境與地理位置

液香扁食位於花蓮市信義街42號,鄰近廟口紅茶、公正包子等多家知名美食店。店內環境寬敞明亮,設有大量座位區,方便顧客內用。雖然店面位於巷弄內,但對面就是捷絲旅花蓮館,交通便利。此外,店旁還有專屬停車場,讓開車前來的顧客無需擔心停車問題。

菜單與價格

液香扁食的菜單非常簡單,僅有一種品項——扁食湯。每碗扁食湯售價75元,內含10顆扁食,份量十足,足以讓人感到飽足。此外,店內還提供盒裝扁食,每盒260元,方便顧客外帶或宅配。

扁食的特色與口感

液香扁食的扁食以其皮薄餡多而聞名。扁食的皮薄而不易煮爛,內餡則選用新鮮豬肉,搭配芹菜和油蔥酥,口感紮實且風味獨特。湯頭則是使用傳統的大骨湯,清淡而不油膩,配上油蔥酥和芹菜,讓整碗湯更加美味。

液香扁食的宅配服務

液香扁食不僅提供內用和外帶服務,還有冷凍宅配的選項。顧客可以通過電話或網絡訂購,液香扁食會將新鮮製作的扁食冷凍後宅配到府。以下是宅配的詳細資訊:

宅急便冷凍運費(本地)

  • 1~6盒:160元
  • 7~16盒:225元
  • 17~19盒:290元
  • 20盒(含以上):免運費

宅急便冷凍運費(外島)

  • 1~6盒:260元
  • 7~16盒:340元
  • 17~24盒:400元
  • 48盒(含以上):免運費

貨到付款手續費

  • 貨款1~2,000元:30元
  • 貨款2,001~5,000元:60元
  • 貨款5,000元以上:免收手續費

液香扁食的保存與煮法

液香扁食的盒裝扁食非常適合宅配回家自行烹煮。保存方式簡單,只需將扁食放入冷凍庫保存即可。烹煮時,將冷凍扁食放入沸水中煮約5分鐘,待扁食浮起即可撈出,搭配清湯或紅油辣椒食用,風味絕佳。

顧客評價與口碑

液香扁食在Google上擁有超過7000則評論,平均評分達4顆星。雖然評價兩極,但大多數顧客都對其傳統風味和高品質表示滿意。許多人認為液香扁食是花蓮必吃的美食之一,即使不是心目中的第一名,也值得一試。

液香扁食 vs 戴記扁食

液香扁食和戴記扁食是花蓮扁食的兩大代表。液香扁食的皮較厚,內餡紮實,湯頭清淡;而戴記扁食的皮較薄,肉質鬆散,湯頭帶有中藥香氣。兩者各有特色,顧客可以根據個人口味選擇。

特色液香扁食戴記扁食
皮厚度較厚較薄
內餡口感紮實鬆散
湯頭風味清淡中藥香氣
店面環境寬敞明亮傳統

結語

液香扁食作為花蓮的代表性美食,無論是內用、外帶還是宅配,都能讓顧客享受到其獨特的風味。無論您是花蓮的居民還是遊客,都不妨一試這家已有70多年歷史的老店,體驗其傳統的美味。

常見問題

Q1: 液香扁食的營業時間是什麼時候?

A1: 液香扁食的營業時間為週一至週六的09:30至13:30,週日公休。

Q2: 液香扁食的地址在哪裡?

A2: 液香扁食位於花蓮縣花蓮市信義街42號。

Q3: 液香扁食是否提供停車場?

A3: 是的,液香扁食旁有專屬停車場,方便開車前來的顧客。

Q4: 液香扁食的扁食價格是多少?

A4: 液香扁食的扁食湯每碗75元,盒裝扁食每盒260元。

Q5: 液香扁食的宅配運費是多少?

A5: 宅急便冷凍運費本地1~6盒為160元,7~16盒為225元,17~19盒為290元,20盒(含以上)免運費;外島1~6盒為260元,7~16盒為340元,17~24盒為400元,48盒(含以上)免運費。

Q6: 液香扁食的保存方式是什麼?

A6: 液香扁食的盒裝扁食需放入冷凍庫保存,烹煮時將冷凍扁食放入沸水中煮約5分鐘即可。

Q7: 液香扁食的評價如何?

A7: 液香扁食在Google上擁有超過7000則評論,平均評分達4顆星,顧客對其傳統風味和高品質表示滿意。

Q8: 液香扁食與戴記扁食有何不同?

A8: 液香扁食的皮較厚,內餡紮實,湯頭清淡;而戴記扁食的皮較薄,肉質鬆散,湯頭帶有中藥香氣。兩者各有特色,顧客可以根據個人口味選擇。

Citations:
[1] https://momoblog.tw/yexiang/
[2] https://www.bian-shi.com.tw/load_page/get_products_content/11
[3] https://ifoodie.tw/explore/%E8%8A%B1%E8%93%AE%E7%B8%A3/list/%E6%B6%B2%E9%A6%99%E6%89%81%E9%A3%9F?takeout=true
[4] https://shopee.tw/%E6%B6%B2%E9%A6%99%E6%89%81%E9%A3%9F-%E6%B6%B2%E9%A6%99%E9%A4%9B%E9%A3%A9-%E8%8A%B1%E8%93%AE%E5%90%8D%E7%94%A2-i.3912509.1979349761
[5] https://www.foodpanda.com.tw/chain/cu3pn/hua-lian-bian-shi
[6] https://tw.news.yahoo.com/%E9%81%8A%E8%8A%B1%E8%93%AE%E5%90%83%E6%89%81%E9%A3%9F%EF%BD%9E%E5%9C%A8%E5%9C%B070%E5%B9%B4%E8%80%81%E5%BA%97%E7%9A%AE%E8%96%84%E9%A4%A1%E9%A3%BD%E6%BB%BF%EF%BC%8C%E9%82%84%E5%8F%AF%E5%A4%96%E5%B8%B6%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%AE%85%E9%85%8D-011900055.html
[7] https://nash.tw/ye-xiang/
[8] https://shopee.tw/search
[9] http://www.daiwa.url.tw
[10] https://blake.com.tw/blog/post/ye-xiang-bianshi
[11] https://www.walkerland.com.tw/article/view/374619

Advantages of overseas domestic helper. 大阪?. Fazit : graues fell – ein zeichen der würde.