台中永興街是美食愛好者的天堂，而其中最具代表性的傳統小吃之一便是「煬割包四神湯」。這家創立於1986年的老店，以其獨特的刈包和四神湯吸引了無數饕客的青睞。本文將深入介紹煬割包的魅力，並探討其在台中美食界的地位。

煬割包四神湯的歷史與背景

煬割包四神湯自1986年創立以來，已經有超過30年的歷史。這家店位於台中市北區永興街111號，營業時間為下午3:30至晚上10:30，星期六休息。多年來，煬割包四神湯以其獨特的風味和用心的製作方式，成為了台中地區的美食代表之一[1][5][6]。

刈包的特色

滷肉

煬割包的刈包以滷肉為主要餡料，滷肉經過長時間的燉煮，入口即化，鹹中帶甜，口感豐富。店家提供五花肉和瘦肉兩種選擇，滿足不同顧客的需求[1][4][7]。

配料

刈包內的配料包括花生粉、酸菜和香菜。花生粉香氣濃郁，酸菜脆爽可口，香菜則增添了獨特的風味。這些配料與滷肉相得益彰，使得刈包的口感層次更加豐富[1][5]。

刈包皮

刈包的皮鬆軟有彈性，白白胖胖的外觀讓人垂涎欲滴。蒸籠裡的刈包保持了適宜的溫度，確保每一口都能品嚐到最好的口感[1][7]。

四神湯的魅力

四神湯是煬割包四神湯的另一大特色。這款傳統的中藥湯品以豬肚、豬腸為主要食材，加入四神中藥材，具有養生保健的功效。四神湯的口感豐富，湯頭濃郁，是冬日進補的最佳選擇[1][3][6]。

玉米濃湯的驚喜

除了刈包和四神湯，煬割包四神湯還提供玉米濃湯。這款湯品以其濃郁的玉米香氣和滑順的口感，深受小朋友和大人的喜愛。玉米濃湯的加入，為顧客提供了更多的選擇[1][5][6]。

煬割包四神湯的分店

煬割包四神湯在台中市西屯區西屯路二段106號也開設了一家分店，為更多的顧客提供便利。分店的營業時間與總店相同，顧客可以在不同地點享受到同樣美味的刈包和四神湯[5][7]。

顧客評價與口碑

煬割包四神湯在顧客中的評價非常高，許多人表示這裡的刈包和四神湯是他們吃過最好吃的。無論是滷肉的口感，還是配料的搭配，都讓人一試成主顧。許多顧客甚至會一次購買多個刈包，帶回家與家人分享[1][3][7]。

總結

煬割包四神湯以其獨特的風味和用心的製作方式，成為了台中地區的美食代表。無論是刈包、四神湯還是玉米濃湯，都讓人回味無窮。如果你來到台中，一定不要錯過這家經典的美食店。

常見問題 (FAQ)

煬割包四神湯的營業時間是什麼時候？

煬割包四神湯的營業時間為下午3:30至晚上10:30，星期六休息[1][5]。

煬割包四神湯的地址在哪裡？

總店位於台中市北區永興街111號，分店位於台中市西屯區西屯路二段106號[1][5][6]。

刈包的價格是多少？

煬割包的刈包價格為45元，四神湯為50元，玉米濃湯為30元[1][5]。

可以客製化刈包的配料嗎？

可以，顧客可以根據自己的喜好選擇是否添加酸菜、香菜等配料[1][5]。

四神湯有哪些食材？

四神湯主要以豬肚、豬腸和四神中藥材為食材，具有養生保健的功效[1][3][6]。

煬割包四神湯有外送服務嗎？

有，煬割包四神湯提供外送服務，顧客可以通過Uber Eats等平台訂購[2]。

煬割包四神湯的刈包有哪些特色？

煬割包的刈包以滷肉、花生粉、酸菜和香菜為主要配料，口感豐富，香氣十足[1][5][7]。

煬割包四神湯的四神湯有什麼特點？

四神湯以豬肚、豬腸和四神中藥材為主要食材，湯頭濃郁，口感豐富，是冬日進補的最佳選擇[1][3][6]。

煬割包四神湯以其獨特的風味和用心的製作方式，成為了台中地區的美食代表。無論是刈包、四神湯還是玉米濃湯，都讓人回味無窮。如果你來到台中，一定不要錯過這家經典的美食店。

Citations:
[1] https://safood.tw/yanggebao
[2] https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%B0%B8%E8%88%88%E8%A1%97%E7%85%AC%E5%89%B2%E5%8C%85%E5%9B%9B%E7%A5%9E%E6%B9%AF-%E7%B8%BD%E5%BA%97/rNzf2PLqRGiz1LonZOftJw
[3] https://spot.line.me/detail/484036821907435485
[4] https://fooday.app/zh-TW/spots/DRTkJwC9j5842Bwn6jgwGe
[5] https://www.walkerland.com.tw/article/view/177817
[6] https://line8.me/store.php?sid=TdTr71
[7] https://z86505.pixnet.net/blog/post/328546255