高雄武廟臭豆腐：一場味覺的饗宴

高雄武廟商圈不僅是宗教信仰的中心，更是美食愛好者的天堂。這裡的臭豆腐店家多如繁星，每一家都有其獨特的風味和魅力。本文將帶您一探武廟臭豆腐的美味世界，介紹幾家人氣店家及其亮點。

愛嬌姨臭豆腐

經營歷史悠久

愛嬌姨臭豆腐已經在高雄武廟路上經營超過35年，是當地居民從小吃到大的美食。這家店的臭豆腐以其外酥內軟的口感和獨特的泡菜醬汁而聞名[1]。

營業時間

愛嬌姨臭豆腐的營業時間為下午2:30到晚上7:20，週日休息。由於其人氣極高，通常在開店四小時內就會售罄[1]。

美味特色

外酥內軟：臭豆腐外皮酥脆，內部卻保持柔軟，口感豐富。
獨特泡菜：泡菜味道溫和，不會過酸或過甜，與臭豆腐完美搭配[1]。
辣椒醬：建議搭配辣椒醬，提升風味。

地址：高雄市苓雅區武廟路248號
電話：07 224 4082

武廟古早味臭豆腐

市場人氣

武廟古早味臭豆腐位於武廟市場內，已經有30年的歷史。這家店的臭豆腐以其酥脆的外皮和適中的酸度的泡菜而受到廣大食客的喜愛[2]。

營業時間

武廟古早味臭豆腐的營業時間為每月農曆初二和初十六休息，其餘時間每天營業[2]。

美味特色

超酥脆：臭豆腐外皮炸得非常酥脆，即使帶回家食用，酥脆感仍然保持[2]。
泡菜酸度適中：泡菜酸度剛好，不會過酸，與臭豆腐搭配非常合適[2]。

地址：高雄市苓雅區輔仁路123號
電話：0930 265 332

武廟黃昏市場臭豆腐

市場攤位

這家臭豆腐位於武廟黃昏市場內，攤位編號19號。店家以其超大盤子的盛裝方式和豐富的份量而聞名[4]。

營業時間

武廟黃昏市場臭豆腐的營業時間為中午12:20到晚上7:20，每天營業[4]。

美味特色

超大份量：使用大盤子盛裝，視覺效果佳，份量足夠。
酥脆口感：臭豆腐外皮酥脆，內部濕潤，搭配醬油膏與蒜泥提味[4]。

地址：高雄市苓雅區輔仁路123號

愛嬌姨臭豆腐的獨特魅力

店內環境

愛嬌姨臭豆腐店內環境整潔，夏天還有冷氣開放，讓顧客在炎熱的天氣中也能舒適地享用美食[3]。

快速服務

店家動作迅速，即使人潮眾多，也能在短時間內提供美食。內用需先寫單，內用白單，外帶紅單，先付款後等待上桌[3]。

多樣選擇

臭豆腐有素食與葷食兩種選擇，主要差別在於是否添加蒜泥。泡菜分量足夠，不會讓臭豆腐吃完泡菜就沒了[3]。

結論

高雄武廟商圈的臭豆腐店家各有特色，無論是愛嬌姨臭豆腐的外酥內軟，還是武廟古早味臭豆腐的超酥脆口感，都讓人垂涎欲滴。這些店家不僅提供美味的臭豆腐，還有舒適的用餐環境和貼心的服務，是您不可錯過的美食體驗。

相關問與答

Q1: 武廟臭豆腐哪家最有名？
A1: 愛嬌姨臭豆腐和武廟古早味臭豆腐都是高雄武廟商圈內非常有名的臭豆腐店家。

Q2: 愛嬌姨臭豆腐的營業時間是什麼時候？
A2: 愛嬌姨臭豆腐的營業時間為下午2:30到晚上7:20，週日休息。

Q3: 武廟古早味臭豆腐的特色是什麼？
A3: 武廟古早味臭豆腐的特色在於其超酥脆的外皮和酸度適中的泡菜。

Q4: 武廟黃昏市場臭豆腐的營業時間是什麼時候？
A4: 武廟黃昏市場臭豆腐的營業時間為中午12:20到晚上7:20，每天營業。

Q5: 愛嬌姨臭豆腐有什麼特別的服務？
A5: 愛嬌姨臭豆腐提供舒適的用餐環境，夏天有冷氣開放，並且有快速的服務流程。

Q6: 武廟古早味臭豆腐的泡菜味道如何？
A6: 武廟古早味臭豆腐的泡菜酸度適中，不會過酸，與臭豆腐搭配非常合適。

Q7: 愛嬌姨臭豆腐的泡菜有什麼特色？
A7: 愛嬌姨臭豆腐的泡菜味道溫和，不會過酸或過甜，與臭豆腐完美搭配。

Q8: 武廟黃昏市場臭豆腐的份量如何？
A8: 武廟黃昏市場臭豆腐使用大盤子盛裝，份量足夠，視覺效果佳。

Citations:
[1] https://nigi33.tw/lovetofu/
[2] https://yishanhan.pixnet.net/blog/post/62285092-%E2%97%A4%E9%A3%9F%E8%A8%98%E2%97%A2%E9%AB%98%E9%9B%84%E6%AD%A6%E5%BB%9F%E2%95%91%E6%9C%80%E5%BC%B7%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90%E5%9B%9E%E5%88%B0%E5%AE%B6%E9%82%84%E6%98%AF%E9%85%A5
[3] https://miemie.tw/stinky-tofu-love/
[4] https://ku5553221.pixnet.net/blog/post/224399553
[5] https://tlife.thsrc.com.tw/tw/article/5270
[6] https://www.youtube.com/watch?v=4lGCPeHCJKs
[7] https://kid0406.pixnet.net/blog/post/48614007
[8] https://fanyu58.pixnet.net/blog/post/228823439