抱一茶屋Tearoom Bowie:高雄美術館內的藝術茶屋

抱一茶屋是位於高雄市立美術館園區內的一家極具特色的餐廳,融合了藝術、茶文化和精緻台菜,為高雄帶來了一個獨特的用餐體驗。讓我們深入了解這家2020年底開幕的藝術茶屋。

餐廳概況與特色

抱一茶屋位於高雄市立美術館圓形廣場下方,是美術館延伸的藝文生活空間。其特色包括:

  • 由知名設計師張孝維團隊打造,融合台灣品茗與辦桌文化
  • 簡約淡雅的日式禪風空間設計
  • 主打精緻台菜套餐與茶飲
  • 老闆為辦桌總鋪師,菜色講究
  • 空間寬敞明亮,充滿藝術氛圍

菜單特色

抱一茶屋的菜單主要包括:

  • 精緻台菜套餐
  • 各式茶飲
  • 茶點與甜品
  • 素食選擇

每份套餐通常包含:

  • 主菜
  • 生菜沙拉
  • 熱湯
  • 白飯
  • 四樣小菜
  • 甜點
  • 飲料

推薦菜色

  1. 福州紹興滷肉:使用三層肉燉煮,滋味濃郁不油膩
  2. 老滷汁牛三寶:精緻牛肉料理
  3. 乾煎虱目魚肚:無腥味,皮脆肉嫩
  4. 蛤蜊虱目魚麵線:湯頭清爽,魚肉鮮嫩
  5. 台灣紅烏龍茶凍:Q彈滑溜,茶香濃郁

用餐環境

  • 空間寬敞明亮,挑高設計
  • 以白色為基調,搭配溫潤木質裝潢
  • 大量使用卡式沙發座椅和藤編椅
  • 部分座位採用塌塌米風格
  • 靠窗座位採光極佳
  • 牆面掛有藝術畫作,展示櫃擺放茶具和陶瓷藝術品

營業資訊

  • 地址:804高雄市鼓山區美術館路80號高雄市立美術館園區內
  • 電話:07-5522371
  • 營業時間:
  • 週二至週日:11:30-20:00
  • 週一公休
  • 每人最低消費:180元
  • 需收10%服務費

交通建議

  • 開車前往建議停靠美術東二路停車場
  • 位於高雄市立美術館圓形廣場下方
  • 從美術館主入口進入,尋找圓形廣場即可找到餐廳

品牌理念

抱一茶屋的名字源自兩個概念:

  1. 「抱一」來自老子的「抱一為天下式」,象徵超然與精練的思想
  2. 英文名「Bowie」靈感來自大衛鮑伊,代表前衛與自由的精神

餐廳希望通過淡雅的空間和精緻的餐點,為顧客提供一個沉澱思緒、享受藝術的場所。

結語

抱一茶屋不僅是一家餐廳,更是一個融合藝術、美食和茶文化的空間。它為高雄市民和遊客提供了一個獨特的用餐體驗,讓人在品嚐精緻台菜的同時,也能沉浸在藝術氛圍中。無論是想要享受一頓精緻的午餐,還是想在參觀美術館後找個地方放鬆,抱一茶屋都是一個值得推薦的選擇。

常見問題

  1. 抱一茶屋是否需要預約?
    建議預約,特別是在假日或用餐尖峰時段。可以通過電話或線上系統預訂。
  2. 餐廳是否提供素食選擇?
    是的,抱一茶屋有提供素食選項。
  3. 餐廳是否適合帶孩子?
    餐廳環境寬敞舒適,適合家庭用餐,但建議照顧好孩子,以免打擾其他客人。
  4. 有停車位嗎?
    建議使用美術東二路的停車場,然後步行到餐廳。
  5. 可以只點飲料和甜點嗎?
    可以,餐廳有提供茶飲和甜點選擇,適合下午茶時光。

Citations:
[1] https://www.kmfa.gov.tw/Visit/AtrTravel/tearoombowie.htm
[2] https://inline.app/booking/-MTqA5tOYtXHi0e4Fz4T:inline-live-2/-MTqA61ttIosdtB4kbbl?language=zh-tw
[3] https://upssmile.com/215073/tearoom-bowie
[4] https://ku5553221.pixnet.net/blog/post/225909467
[5] https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/6302
[6] https://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/226596316-%E6%8A%B1%E4%B8%80%E8%8C%B6%E5%B1%8B
[7] https://angelala.tw/tearoom-bowie/
[8] https://www.104.com.tw/company/1a2x6blzhx

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