抱一茶屋是位於高雄市立美術館園區內的一家極具特色的餐廳,融合了藝術、茶文化和精緻台菜,為高雄帶來了一個獨特的用餐體驗。讓我們深入了解這家2020年底開幕的藝術茶屋。
餐廳概況與特色
抱一茶屋位於高雄市立美術館圓形廣場下方,是美術館延伸的藝文生活空間。其特色包括:
- 由知名設計師張孝維團隊打造,融合台灣品茗與辦桌文化
- 簡約淡雅的日式禪風空間設計
- 主打精緻台菜套餐與茶飲
- 老闆為辦桌總鋪師,菜色講究
- 空間寬敞明亮,充滿藝術氛圍
菜單特色
抱一茶屋的菜單主要包括:
- 精緻台菜套餐
- 各式茶飲
- 茶點與甜品
- 素食選擇
每份套餐通常包含:
- 主菜
- 生菜沙拉
- 熱湯
- 白飯
- 四樣小菜
- 甜點
- 飲料
推薦菜色
- 福州紹興滷肉:使用三層肉燉煮,滋味濃郁不油膩
- 老滷汁牛三寶:精緻牛肉料理
- 乾煎虱目魚肚:無腥味,皮脆肉嫩
- 蛤蜊虱目魚麵線:湯頭清爽,魚肉鮮嫩
- 台灣紅烏龍茶凍:Q彈滑溜,茶香濃郁
用餐環境
- 空間寬敞明亮,挑高設計
- 以白色為基調,搭配溫潤木質裝潢
- 大量使用卡式沙發座椅和藤編椅
- 部分座位採用塌塌米風格
- 靠窗座位採光極佳
- 牆面掛有藝術畫作,展示櫃擺放茶具和陶瓷藝術品
營業資訊
- 地址:804高雄市鼓山區美術館路80號高雄市立美術館園區內
- 電話:07-5522371
- 營業時間:
- 週二至週日:11:30-20:00
- 週一公休
- 每人最低消費:180元
- 需收10%服務費
交通建議
- 開車前往建議停靠美術東二路停車場
- 位於高雄市立美術館圓形廣場下方
- 從美術館主入口進入,尋找圓形廣場即可找到餐廳
品牌理念
抱一茶屋的名字源自兩個概念:
- 「抱一」來自老子的「抱一為天下式」,象徵超然與精練的思想
- 英文名「Bowie」靈感來自大衛鮑伊,代表前衛與自由的精神
餐廳希望通過淡雅的空間和精緻的餐點,為顧客提供一個沉澱思緒、享受藝術的場所。
結語
抱一茶屋不僅是一家餐廳,更是一個融合藝術、美食和茶文化的空間。它為高雄市民和遊客提供了一個獨特的用餐體驗,讓人在品嚐精緻台菜的同時,也能沉浸在藝術氛圍中。無論是想要享受一頓精緻的午餐,還是想在參觀美術館後找個地方放鬆,抱一茶屋都是一個值得推薦的選擇。
常見問題
- 抱一茶屋是否需要預約?
建議預約,特別是在假日或用餐尖峰時段。可以通過電話或線上系統預訂。 - 餐廳是否提供素食選擇?
是的,抱一茶屋有提供素食選項。 - 餐廳是否適合帶孩子?
餐廳環境寬敞舒適,適合家庭用餐,但建議照顧好孩子,以免打擾其他客人。 - 有停車位嗎?
建議使用美術東二路的停車場,然後步行到餐廳。 - 可以只點飲料和甜點嗎?
可以,餐廳有提供茶飲和甜點選擇,適合下午茶時光。
Citations:
[1] https://www.kmfa.gov.tw/Visit/AtrTravel/tearoombowie.htm
[2] https://inline.app/booking/-MTqA5tOYtXHi0e4Fz4T:inline-live-2/-MTqA61ttIosdtB4kbbl?language=zh-tw
[3] https://upssmile.com/215073/tearoom-bowie
[4] https://ku5553221.pixnet.net/blog/post/225909467
[5] https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/6302
[6] https://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/226596316-%E6%8A%B1%E4%B8%80%E8%8C%B6%E5%B1%8B
[7] https://angelala.tw/tearoom-bowie/
[8] https://www.104.com.tw/company/1a2x6blzhx