拾七石頭火鍋是輕井澤集團旗下的一個知名品牌，提供多樣化的火鍋選擇，深受台灣地區食客的喜愛。本文將詳細介紹拾七火鍋的菜單，並列出每個選項的亮點，讓您在享用美食時有更好的選擇。

拾七火鍋的特色

1. 石頭火鍋

石頭火鍋是拾七的招牌，採用特製的石頭鍋底，搭配多種新鮮食材。這種火鍋的特色在於先用肉片、洋蔥和蒜頭爆香，再加入濃郁的高湯，整體口感溫潤爽口，不油不膩[3]。

2. 雙主餐火鍋

雙主餐火鍋是拾七的另一大特色，您可以同時享受兩種不同的肉品，滿足不同口味的需求。常見的組合有梅花牛肉和滑嫩雞柳、梅花豬肉和梅花牛肉等[4]。

3. 壽喜燒火鍋

壽喜燒火鍋採用甘甜的和風高湯熬煮，搭配油脂均勻的梅花牛肉，口感順滑，讓人回味無窮。這款火鍋特別適合喜歡壽喜燒的食客[4]。

4. 四川麻辣火鍋

四川麻辣火鍋以香辣濃郁的湯底為特色，辣度適中，微麻不嗆。鍋底的鴨血和豆腐都非常入味，是喜歡麻辣口味的食客的最佳選擇[9]。

5. 剝皮辣椒火鍋

剝皮辣椒火鍋是一款獨特的火鍋選擇，湯底帶有剝皮辣椒的香氣和微辣的口感，搭配各種新鮮食材，風味獨特[6]。

菜單詳解

主餐選擇

拾七火鍋的主餐選擇豐富，包括各種肉品和海鮮。以下是一些常見的主餐選項：

• 梅花牛肉：油脂均勻分布，口感軟嫩有嚼勁[3]。
• 梅花豬肉：肉質厚實，油肉比例適中，口感彈性十足[4]。
• 滑嫩雞柳：肉質滑嫩，無腥味[4]。
• 培根牛肉：油花豐富，涮鍋後軟嫩油潤[4]。
• 海鮮拼盤：包括白蝦、蛤蠣、小花枝和鯛魚，海鮮新鮮實惠[3]。

火鍋湯底

拾七火鍋提供多種湯底選擇，滿足不同口味需求：

• 石頭湯：濃郁的高湯，搭配爆香的肉片和蔬菜，口感溫潤[3]。
• 和風高湯：甘甜清爽，適合涮肉和海鮮[4]。
• 四川麻辣湯：香辣濃郁，微麻不嗆[9]。
• 剝皮辣椒湯：帶有剝皮辣椒的香氣和微辣口感[6]。

附餐選擇

每份火鍋套餐都包含白飯、菜盤、飲品和冰沙，還可以加價替換其他附餐：

• 白飯：粒粒分明，口感Q彈，上面灑有黑芝麻[6]。
• 烏龍麵：加價替換，口感滑嫩[3]。
• 黑豚滷肉飯：豬肉肥瘦均勻，味道濃郁[3]。

自助區

拾七火鍋提供自助飲料和醬料區，讓食客自行搭配喜愛的口味：

• 飲料：冰開水和冰紅茶無限續杯[6]。
• 醬料：沙茶醬、辣椒切片、日式醬油、釀造白醋、特調蒜泥、白蘿蔔泥、蔥花切片等[9]。

店內環境

拾七火鍋的店內環境充滿日式禪風，裝潢大氣且具質感。店內空間寬敞，適合家庭聚餐和朋友聚會。每個座位區都有透明隔板，保證用餐隱私[6]。

分店資訊

拾七火鍋在台灣各地都有分店，以下是一些主要分店的資訊：

台中永春店

• 地址：台中市南屯區永春東七路855號
• 電話：04-23862147
• 營業時間：11:00~02:00[4]

台中昌平店

• 地址：台中市北屯區崇德路三段201號
• 電話：04-2422-5471
• 營業時間：11:00~02:00[7]

高雄中山店

• 地址：高雄市新興區中山二路500號
• 電話：(07)2152-976
• 營業時間：11:00~02:00[3]

結論

拾七火鍋以其多樣化的菜單和高CP值的餐點，成為台灣地區火鍋愛好者的首選。無論是石頭火鍋、雙主餐火鍋，還是壽喜燒和四川麻辣火鍋，都能滿足不同口味的需求。店內環境舒適，服務貼心，是您與家人朋友聚餐的理想選擇。

常見問題

1. 拾七火鍋的價格範圍是多少？

拾七火鍋的價格範圍大約在300元至500元之間，具體價格視選擇的鍋物和主餐而定[6]。

2. 拾七火鍋是否需要預訂？

由於拾七火鍋非常受歡迎，建議提前預訂以避免現場等候過久[3]。

3. 拾七火鍋有提供素食選項嗎？

是的，拾七火鍋提供蔬食鍋，適合素食者享用[12]。

4. 拾七火鍋的營業時間是什麼時候？

拾七火鍋各分店的營業時間通常為11:00至凌晨2:00，具體時間可參考各分店資訊[7]。

5. 拾七火鍋的湯底有哪些選擇？

拾七火鍋提供石頭湯、和風高湯、四川麻辣湯和剝皮辣椒湯等多種湯底選擇[6]。

6. 拾七火鍋的自助區提供哪些飲料和醬料？

自助區提供冰開水和冰紅茶無限續杯，醬料有沙茶醬、辣椒切片、日式醬油等多種選擇[6][9]。

7. 拾七火鍋的雙主餐火鍋有哪些組合？

雙主餐火鍋常見的組合有梅花牛肉和滑嫩雞柳、梅花豬肉和梅花牛肉等[4]。

8. 拾七火鍋的特色是什麼？

拾七火鍋的特色在於多樣化的火鍋選擇、高CP值的餐點以及充滿日式禪風的用餐環境[6]。

Citations:
[1] https://inline.app/order/-LGNfAiKB8WgXLiljAPT:inline-live-karuizawa?language=zh-tw
[2] https://inline.app/order/-LGNfAiKB8WgXLiljAPT:inline-live-karuizawa/-LGNfAiKB8WgXLiljAPU?language=zh-tw
[3] https://mikaylablog.com/%E9%AB%98%E9%9B%84%E6%96%B0%E8%88%88%EF%BD%9C%E8%BC%95%E4%BA%95%E6%BE%A4%E3%80%90%E6%8B%BE%E4%B8%83%E7%9F%B3%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B%E3%80%91%E6%A5%B5%E8%87%B4%E7%A6%AA%E6%84%8F%E7%BE%8E%E5%AD%B8/
[4] https://eggie.tw/blog/post/230540551
[5] https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%8B%BE%E4%B8%83%E7%9F%B3%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E5%BA%97/2leh8dA9SqqcF6d1h9kCaw
[6] https://www.walkerland.com.tw/article/view/372899
[7] https://flyblog.cc/post-47360751/
[8] https://sunnypoen101.pixnet.net/blog/post/356705767
[9] https://www.boncity.com/Topic/51809-Shih-Chi-Hotpot.html
[10] https://inline.app/booking/-LGNfAiKB8WgXLiljAPT:inline-live-karuizawa?language=zh-tw
[11] https://bksuger.com/seventeen-hotpot/
[12] https://olplaydiary.com/stone-hot-pot/