延三夜市位於台北市大同區,鄰近捷運大橋頭站,是台北最具歷史風味的夜市之一。這裡聚集了許多經營數十年的老字號小吃,深受在地人喜愛。以下為您精選8家延三夜市必吃美食,讓您一次品嚐到最道地的台北傳統美味:

1. 灶頂原汁排骨湯高麗菜飯

這家店連續3年獲得米其林必比登推薦,是延三夜市的招牌美食之一。主打原汁排骨湯和高麗菜飯,價格實惠又美味。

• 高麗菜飯(20元):清爽不油膩,是標準的古早味
• 原汁排骨湯(80元):湯頭清甜,排骨軟嫩多汁
• 可免費續湯,CP值超高

2. 老牌張豬腳飯

被譽為台北最好吃的豬腳飯,是許多老饕心中的第一名。

• 招牌腿庫肉:肉質軟嫩入味
• 豬皮:Q彈有嚼勁
• 滷豆腐、滷蛋:入味不死鹹

3. 施家鮮肉湯圓

傳承兩代的老店,以鮮肉湯圓聞名。

• 鮮肉湯圓:皮薄餡多,內餡鮮甜多汁
• 餛飩湯:餛飩皮薄餡香

4. 祥記純糖燒麻糬

開業超過50年的老店,以純手工麻糬聞名。

• 燒麻糬:外酥內軟,香甜不膩
• 冰麻糬:創新吃法,清涼消暑

5. 大橋頭大腸煎

又稱黃記大腸煎,是延三夜市的排隊名店。

• 大腸煎:外酥內嫩,搭配特製醬料更美味
• 香腸、燒雞腿:也值得一試

6. 金樺城鵝肉担

石牌老字號鵝肉店在延三夜市的分店。

• 招牌鵝肉:鹽水或煙燻口味皆美味
• 鵝湯意麵:料多實在
• 鵝腸、米血:必點配菜

7. 新營豆花

以南部風味豆花聞名的老店。

• 豆花:口感綿密細緻
• 各式配料:選擇豐富

8. 旗魚新竹米粉

以旗魚米粉湯聞名的老店。

• 旗魚米粉:湯頭鮮美,旗魚新鮮
• 小菜種類多樣

延三夜市的美食遠不止於此,這裡還有許多值得探索的老字號小吃。建議您可以多次造訪,慢慢品嚐這裡的每一種美味。記得要趁早來,因為許多店家往往會提早售罄喔！

延三夜市美食地圖

為了方便您的美食之旅,以下是一個簡單的延三夜市美食地圖:

店名	位置	營業時間
灶頂原汁排骨湯高麗菜飯	延平北路3段17巷2號	週二至日 09:30-21:00
老牌張豬腳飯	民族西路296號	11:00-20:30 (週一公休)
施家鮮肉湯圓	延平北路3段58號	11:00-23:00
祥記純糖燒麻糬	延平北路3段12號	16:30-00:30
大橋頭大腸煎	延平北路3段4號	17:00-售完為止
金樺城鵝肉担	延平北路3段24號	11:00-21:00
新營豆花	延平北路3段61號	12:00-00:00
旗魚新竹米粉	延平北路3段85號	17:00-02:00

延三夜市美食小貼士

1. 建議搭乘捷運到大橋頭站,從1號出口步行即可抵達夜市。
2. 延三夜市的攤位分布在延平北路三段兩側,建議您可以從頭逛到尾。
3. 許多店家都是老字號,可能會提早售完,建議提早前往。
4. 週末人潮較多,建議避開尖峰時段。
5. 部分店家只收現金,請記得準備足夠的現金。

延三夜市不僅是一個美食天堂,更是體驗台北在地文化的好去處。希望這份攻略能幫助您在延三夜市享受一場難忘的美食之旅！

常見問題

1. 延三夜市在哪裡?
   延三夜市位於台北市大同區,沿著延平北路三段兩側分布。
2. 延三夜市有哪些特色美食?
   延三夜市以傳統台灣小吃聞名,如排骨湯、豬腳飯、湯圓、麻糬等都是必嚐美食。
3. 延三夜市的營業時間是幾點?
   大多數攤位從下午5點左右開始營業,但部分老店可能從中午就開始營業。
4. 延三夜市有停車場嗎?
   夜市周邊有收費停車場,但建議搭乘大眾運輸工具前往較為方便。
5. 延三夜市適合帶小孩去嗎?
   延三夜市以美食為主,沒有遊樂設施,但可以讓小孩品嚐各式傳統小吃。

Citations:
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