廳舍餐廳菜單概覽
廳舍餐廳的菜單主要分為以下幾大類:
- 火鍋類
- 套餐類
- 單點菜品
- 素食選擇
菜單設計採用復古風格,呼應餐廳整體氛圍。菜單上標有「★推薦」的餐點是店家特別推薦的招牌菜品。
火鍋類
火鍋是廳舍餐廳的主打餐點,提供多種湯底選擇:
- 西港麻油雞鍋(招牌推薦)
- 善糖甘蔗鍋
- 剝皮辣椒雞湯鍋
- 番茄鍋
- 豆漿鍋
火鍋可搭配白飯、冬粉或日曬麵線作為主食。
套餐類
除了火鍋,廳舍餐廳也提供多種中式套餐:
- 鐵板花雕雞套餐
- 清蒸檸檬魚套餐
- 三杯雞腿套餐
- 牛肉壽喜燒套餐
套餐通常包含主菜、配菜和白飯。
單點菜品
菜單後面還有許多單點選項,讓客人可以根據喜好添加:
- 各式蔬菜
- 肉類
- 海鮮
- 豆製品
- 菇類等
素食選擇
廳舍餐廳也提供素食選擇,包括:
- 素食火鍋
- 素食套餐
- 素食單點
素食餐點有明確標示,方便素食者選擇。
特色餐點
- 西港麻油雞鍋:招牌推薦,濃郁香醇的黑麻油香氣是最受歡迎的選擇[1][4]。
- 善糖甘蔗鍋:利用在地特產甘蔗熬煮,湯頭清甜[4]。
- 日曬麵線:台南特產,Q彈有嚼勁[4][10]。
- 乾湯兩吃的火鍋:可先炒後煮,一鍋兩種吃法[8]。
飲品
- 烏梅汁(可續杯)
- 其他飲品選擇
廳舍餐廳的菜單融合了台南在地特色與創新料理,無論是招牌麻油雞鍋還是各式套餐,都充分展現了餐廳的特色。建議客人可以參考菜單上的推薦標記,或向服務人員詢問當季推薦,以品嚐到最道地的美味。
Citations:
[1] https://www.walkerland.com.tw/article/view/377691
[2] https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47317743-%E3%80%90%E8%87%BA%E5%8D%97%CE%A9%E5%96%84%E5%8C%96%E5%8D%80%E3%80%91%E5%BB%B3%E8%88%8D%E9%A4%90%E5%BB%B3%EF%BD%9C%E7%B3%96%E5%BB%A0%E5%BB%A2%E6%A3%84%E8%BE%A6%E5%85%AC%E5%AE%A4
[3] https://www.taisugar.com.tw/chinese/Attractions_detail.aspx?n=10048&p=1&s=472
[4] https://sammi0224.pixnet.net/blog/post/121337404
[5] https://www.walkerland.com.tw/article/view/390378
[6] https://vocus.cc/article/64e45377fd89780001710e03
[7] https://www.104.com.tw/company/1a2x6bkuvx
[8] https://www.walkerland.com.tw/article/view/372578
[9] https://tings.tw/tingsheh/
[10] https://eattnn.com/06-581-2126/
[11] https://cmeyy.com/blog/post/20191206