滷肉飯是台灣最具代表性的庶民美食之一，而在新北市三重區，有一家名為「店小二滷肉飯」的店家，以其獨特的風味和親民的價格，成為當地居民和遊客的最愛。本文將深入介紹店小二滷肉飯的特色、菜單、用餐環境及其受歡迎的原因。
店小二滷肉飯的魅力
1. 獨特的滷汁配方
店小二滷肉飯的滷汁是其靈魂所在。滷汁的製作過程中，使用了豬五花肉、紅蔥頭、蒜頭、醬油、米酒等多種食材，經過長時間熬煮，使得滷汁濃稠且充滿膠質。這樣的滷汁不僅能夠充分滲透到白飯中，還能讓每一口飯都充滿香氣和滋味[1][4][10]。
2. 豐富的配菜選擇
除了滷肉飯，店小二還提供多種配菜，如蝦仁羹、蒜泥白肉、滷蛋、油豆腐等。這些配菜不僅豐富了用餐的選擇，還能與滷肉飯相得益彰，提升整體的用餐體驗[1][7][10]。
3. 親民的價格
店小二滷肉飯的價格相當親民，滷肉飯小碗只需25元，大碗也僅需30元。這樣的價格在物價高漲的今天，顯得尤為難得。因此，無論是學生、上班族還是家庭客，都能輕鬆享受這份美味[1][7][10]。
4. 乾淨舒適的用餐環境
店小二滷肉飯的用餐環境乾淨明亮，店內設有冷氣，讓顧客在炎熱的夏天也能舒適地享用美食。店內的員工友善且服務迅速，這也為店小二贏得了不少好評[1][4][10]。
5. 便捷的地理位置
店小二滷肉飯位於新北市三重區大同北路27號，靠近台北橋和菜寮站，交通便利。附近還有大型停車場，方便開車前來的顧客[1][4][10]。
店小二滷肉飯的推薦菜色
魯肉飯
店小二的魯肉飯以肥肉較多為特色，滷汁濃郁，白飯粒粒分明。肥肉入口即化，瘦肉則帶有紮實的口感。這樣的搭配讓人一口接一口，欲罷不能[1][4][10]。
蝦仁羹
蝦仁羹是店小二的另一大特色。湯頭清甜，蝦仁Q彈，搭配蒜酥，口感層次豐富。這道菜不僅是滷肉飯的絕佳搭配，還能單獨成為一道美味的湯品[1][4][10]。
蒜泥白肉
蒜泥白肉選用瘦肉，搭配濃郁的蒜泥醬汁，口感軟嫩且不油膩。這道菜既能開胃，又能解膩，是許多顧客的最愛[1][4][10]。
滷蛋和油豆腐
滷蛋和油豆腐是滷肉飯的經典配菜，價格僅需10元。滷蛋滷得入味，蛋黃細緻，蛋白也充滿滷汁的香氣。油豆腐則鹹甜適中，口感絕佳[1][4][10]。
店小二滷肉飯的用餐小貼士
1. 加蒜頭辣椒醬油
店小二提供的蒜頭辣椒醬油是提升滷肉飯風味的秘密武器。淋上幾匙蒜頭辣椒醬油，滷肉飯的味道會更加豐富，層次感更強[1][4][10]。
2. 避開用餐高峰時段
由於店小二滷肉飯的受歡迎程度，用餐高峰時段（如中午和晚餐時間）常常客滿。建議顧客可以選擇在非高峰時段前來，以免等候時間過長[1][4][10]。
3. 外帶服務
店小二滷肉飯提供外帶服務，方便那些時間緊張或不便在店內用餐的顧客。外帶的滷肉飯和配菜同樣美味，讓您在家也能享受這份美食[1][4][10]。
常見問題解答
1. 店小二滷肉飯的營業時間是什麼？
店小二滷肉飯的營業時間為每天11:00至21:30，週三休息[1][4][10]。
2. 店小二滷肉飯有提供外送服務嗎？
目前店小二滷肉飯不提供外送服務，但有提供外帶服務[1][4][10]。
3. 店小二滷肉飯的地址在哪裡？
店小二滷肉飯位於新北市三重區大同北路27號，靠近台北橋和菜寮站[1][4][10]。
4. 店小二滷肉飯的價格如何？
店小二滷肉飯的價格相當親民，魯肉飯小碗25元，大碗30元，配菜如滷蛋和油豆腐僅需10元[1][4][10]。
5. 店小二滷肉飯有什麼推薦的配菜？
推薦的配菜包括蝦仁羹、蒜泥白肉、滷蛋和油豆腐等[1][4][10]。
6. 店小二滷肉飯的滷汁有什麼特別之處？
店小二滷肉飯的滷汁濃稠且充滿膠質，使用多種食材經過長時間熬煮，味道濃郁且香氣四溢[1][4][10]。
7. 店小二滷肉飯的用餐環境如何？
店小二滷肉飯的用餐環境乾淨明亮，設有冷氣，讓顧客在炎熱的夏天也能舒適地享用美食[1][4][10]。
8. 店小二滷肉飯的交通方便嗎？
店小二滷肉飯位於大同北路，靠近台北橋和菜寮站，交通便利。附近還有大型停車場，方便開車前來的顧客[1][4][10]。
總結來說，店小二滷肉飯以其獨特的滷汁、豐富的配菜、親民的價格和乾淨舒適的用餐環境，成為三重地區的美食寶藏。如果您是滷肉飯的愛好者，絕對不能錯過這家店。
Citations:
[1] https://nash.tw/2021-dianxiaoer20242/
[2] https://www.twcooking.com.tw
[3] https://icook.tw/recipes/391516
[4] https://auntie.tw/dianxiaoerr/
[5] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/best-of/best-braised-pork-rice-in-taiwan
[6] https://www.youtube.com/watch?v=QziX7gk03o4
[7] https://mibaoma.tw/dianxiaoer/
[8] https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E8%87%8A%E9%A3%AF
[9] https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF
[10] https://letsplay.tw/dianxiaoer/
[11] https://spot.line.me/article/SPOT-1af39d11-d9b0-4d6b-b8ab-8d364fb2a111
[12] https://www.youtube.com/watch?v=h3Ork–nwK4
[13] https://spot.line.me/detail/608436397715494127
[14] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/dining-out/know-your-taiwanese-minced-pork-rice-lu-rou-fan
[15] https://tw.news.yahoo.com/%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF%E5%81%9A%E6%B3%95%E5%8F%AA%E8%A6%81%E6%8E%8C%E6%8F%A1%E4%B8%80%E7%A5%95%E8%A8%A3%E5%B0%B1%E8%B6%85%E5%A5%BD%E5%90%83%EF%BC%9A%E6%95%99%E4%BD%A0%E7%B4%85%E8%94%A5%E9%A0%AD%E6%96%99%E7%90%86%EF%BC%81-014012125.html
[16] https://appletree.tw/blog/post/dianxiaoer