大城船麵是高雄首家引進泰國特色美食船麵的餐廳,為饕客帶來正宗的泰式風味。這家餐廳不僅提供美味的泰式料理,更營造出濃厚的泰國街頭氛圍,讓顧客彷彿置身泰國,享受一場味蕾與視覺的雙重饗宴。
大城船麵的特色與環境
大城船麵的店面設計充滿泰國風情:
- 店內擺放一艘真實的船隻,營造水上市場氛圍
- 牆上掛滿泰國特色裝飾,如國王與皇后的照片
- 使用泰國常見的塑膠桌墊和公雞碗
- 刻意設置雜亂的電線桿,重現泰國街頭景象
這些細節讓顧客一踏入店內就彷彿穿越到泰國,體驗道地的用餐環境。店內空間寬敞,一、二樓都有座位,並有冷氣空調,讓顧客舒適用餐。
大城船麵的招牌美食
船麵是大城船麵的招牌料理,其特色包括:
- 湯頭使用數十種中藥材、泰式香料、新鮮蘿蔔、鳳梨等慢火燉煮
- 配料豐富,包含豬肉、豬肝、豬腳筋、手工豬肉丸等
- 使用Q彈的泰國米麵條
- 可搭配酥脆豬皮增添口感
除了船麵,其他推薦菜色還有:
- 船拌麵(乾麵):醬汁香濃,口感豐富
- 金拌飯:特製醬汁醃漬蛋黃,風味獨特
- 魚香三層肉:油潤香濃,必點菜色
- 涼拌泰北豬肉:酸辣開胃
大城船麵的用餐體驗
在大城船麵用餐,除了美食之外,還能體驗到:
- 泰式調味料四寶:魚露、白糖、辣椒粉、生辣椒醋,可自行調味
- 免費供應熬湯用的排骨和蘿蔔
- 多樣化的飲品選擇,如泰式奶茶、羅望子茶等
- 親切的服務態度,讓人感受到泰國人的熱情
大城船麵的分店資訊
大城船麵在高雄已有多家分店:
- 新興區復橫一路店(本店)
- 左營區修明街店
- 大立店
各分店的環境與菜單大致相同,顧客可選擇離自己較近的分店前往用餐。
大城船麵的用餐小貼士
- 建議避開用餐尖峰時段,以免需要排隊等候
- 可嘗試不同的調味方式,找出最適合自己口味的搭配
- 建議多人同行,點選不同菜色分享,體驗更多美味
- 用餐完可順道參觀附近景點,如美麗島站或六合夜市
結語
大城船麵不僅帶來了正宗的泰式美食,更為高雄增添了一處充滿異國風情的用餐選擇。無論是想念泰國美食的旅人,還是想體驗異國風味的本地饕客,大城船麵都是一個值得造訪的好去處。在這裡,你可以透過味蕾和視覺,展開一場不用飛出國的泰國美食之旅。
常見問題
- 大城船麵的價格範圍是多少?
大城船麵的價格相對親民,船麵約140元,其他菜色從40元到200元不等,適合各種預算的顧客。 - 大城船麵是否提供素食選擇?
大城船麵主要提供肉類料理,素食選擇較為有限。建議素食者可先詢問店家是否有素食選項。 - 大城船麵是否接受訂位?
大城船麵通常採現場候位制,不接受預約。建議避開用餐尖峰時段前往。 - 大城船麵的辣度如何調整?
顧客可以使用桌上的調味料自行調整辣度,也可以在點餐時向服務員說明喜好的辣度。 - 大城船麵是否提供外帶服務?
大城船麵有提供外帶服務,但建議親臨店內用餐,以體驗完整的泰式用餐氛圍。
Citations:
[1] https://hoolee.tw/boat-noodles/
[2] https://nellydyu.tw/blog/post/kuaitiaoruea
[3] https://tenjo.tw/ayutthaya-boatnoodle/
[4] https://kenantravel.tw/ayutthaya-boatnoodle/
[5] https://nigi33.tw/dacheng-lao-chuan-mian-zuo-ying/
[6] https://vt.guru/zh-hant/poi/restaurant/kuay-tiew-rua-pa-lek-ayutthaya