周家豆腐捲:台北信義區光復市場的人氣美食

周家豆腐捲是位於台北信義區光復市場內的知名小吃攤,以其獨特的乾烙豆腐捲聞名。這家店由一位來自黑龍江的老闆娘經營,將家鄉的傳統美食改良成適合台灣人口味的版本,深受當地居民和上班族的喜愛。

店家資訊

  • 地址:台北市信義區光復南路419巷106號
  • 營業時間:06:00-15:00
  • 電話:02-2722-2729

招牌美食

周家豆腐捲的菜單提供多種選擇,但最受歡迎的幾項包括:

  1. 招牌豆腐捲:售價35元,採用乾烙方式製作,外皮薄脆,內餡包含豆腐、高麗菜、冬粉和雞蛋[1][2]。
  2. 韭菜盒:同樣售價35元,內餡有韭菜、雞蛋、蝦米和冬粉,香氣十足[1][2]。
  3. 蔥油餅:傳統口味,外酥內軟[1]。
  4. 牛肉捲餅:適合喜愛肉食的顧客[5]。
  5. 豆漿:僅售10元,可搭配其他餐點食用[2][5]。

特色與優點

  1. 乾烙製作法:不添加油脂,使食物更加健康清爽[1][4]。
  2. 新鮮手工製作:每天現場製作,保證新鮮[4]。
  3. 價格實惠:大多數餐點都是銅板價格,非常親民[4]。
  4. 口味清淡:適合注重健康的顧客,也可依個人喜好添加調味料[2]。
  5. 份量適中:一個豆腐捲就能滿足早餐需求[2]。
  6. 多樣化選擇:除了招牌豆腐捲,還有多種餅類和包子可供選擇[5]。
  7. 買十送一優惠:同價位商品買十送一,很划算[1]。
  8. 適合外帶:包裝方便,可以帶回家或辦公室享用[2]。

顧客體驗

許多顧客對周家豆腐捲的評價都很正面。他們讚賞:

  • 豆腐捲的外皮酥脆,內餡豐富多汁[2]。
  • 韭菜盒的香氣撲鼻,口感層次豐富[1]。
  • 店家的服務態度親切,老闆娘手藝精湛[4]。
  • 食材新鮮,口味清淡不油膩,適合當作健康的早餐選擇[2]。

小提醒

  1. 建議早點前往,因為人氣商品容易售罄[4]。
  2. 用餐尖峰時段可能需要排隊,但出餐速度快,不用等太久[2]。
  3. 如果喜歡重口味,可以自行添加店家提供的醬料[2]。
  4. 豆腐捲等餐點最好現場食用,若需帶回可參考店家的保存建議[5]。

周家豆腐捲憑藉其獨特的乾烙製作方法、實惠的價格和多樣化的選擇,成為光復市場內的人氣美食店。無論是當地居民還是遊客,都可以在這裡品嚐到美味又健康的傳統小吃,體驗台灣本土的飲食文化。

常見問題

  1. 周家豆腐捲的招牌餐點是什麼?
    招牌餐點是乾烙豆腐捲,內餡包含豆腐、高麗菜、冬粉和雞蛋[1][2]。
  2. 周家豆腐捲的價格範圍是多少?
    大多數餐點都是銅板價格,豆腐捲和韭菜盒都是35元[1][2]。
  3. 周家豆腐捲有提供素食選擇嗎?
    有的,招牌豆腐捲是蛋奶素的選擇[2]。
  4. 周家豆腐捲的營業時間是幾點到幾點?
    營業時間為早上6:00到下午15:00[5]。
  5. 周家豆腐捲接受預訂嗎?
    根據提供的資訊,沒有提到預訂服務,建議直接前往購買。

Citations:
[1] https://almablog.com.tw/blog/post/203711
[2] https://tenjo.tw/chou-tofuroll/
[3] https://blog.udn.com/SmileTang/178560983
[4] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/344773
[5] https://blog.udn.com/justnike0803/179375251
[6] https://www.youtube.com/watch?v=c3NBND7EDu8
[7] https://news.tvbs.com.tw/travel/1002808
[8] https://appletree.tw/blog/post/zhoujiadoufujuan
[9] https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E9%9B%9E%E8%82%89%20%E8%B1%86%E8%85%90%20%E6%8D%B2
[10] https://www.youtube.com/watch?v=iDlGGmYvCtY
[11] https://www.cutaway.com.tw/makeOrder.php?sid=2446
[12] https://icook.tw/recipes/44924
[13] https://www.youtube.com/watch?v=aom7_CUDvZc
[14] https://www.youtube.com/watch?v=vIa5FOWGElo
[15] https://woman.udn.com/woman/story/123164/7038749
[16] https://www.shop2000.com.tw/%E5%85%A8%E6%B0%91%E5%A4%A7%E5%9C%98%E8%B3%BC/product/p48547099

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