三重小紅莓石頭火鍋是一家深受當地人喜愛的傳統石頭火鍋店，以其獨特的自助式用餐方式和濃郁的湯頭聞名。讓我們來深入了解這家備受歡迎的火鍋店的特色和亮點。
店家基本資訊
- 地址：新北市三重區大智街71號
- 電話：02-89838301
- 營業時間：11:30–14:00, 16:00–23:30
- 交通：距離捷運三重國小站步行約20分鐘
用餐環境與特色
- 採自助式取餐，食材種類豐富多樣
- 以盤子顏色計價，價格從20元到100元不等
- 店內裝潢簡約傳統，主要為四人桌和圓桌
- 提供兒童座椅，適合家庭聚餐
- 用餐時間限制90分鐘
消費方式
- 開鍋費：100元/鍋
- 人頭費：30元/人
- 雞蛋：10元/顆（使用才計費）
- 其他食材依盤子顏色計價
特色料理與推薦食材
- 爆香湯底：使用麻油、洋蔥等食材現場爆香，香氣四溢
- 乾魷魚：增添湯頭鮮甜度，建議必點
- 蒜苗：提升湯頭香氣
- 各式肉片：牛肉、豬肉、羊肉等
- 特色火鍋料：芋頭貢丸、豆包、排骨酥等
- 新鮮海鮮：鮮蚵、魚片等
- 各式丸類：墨魚丸、蛋腸等
- 蔬菜：高麗菜、茼蒿、白菜等
用餐小貼士
- 建議避開用餐尖峰時段，減少等候時間
- 先取用要爆香的食材，如肉片和乾魷魚
- 可自行調配喜愛的沾醬，店家提供多種醬料選擇
- 注意食材的烹煮時間，避免過熟影響口感
- 冬季用餐時建議多穿些衣物，以防感受寒冷
顧客評價與體驗
大多數顧客對三重小紅莓石頭火鍋的評價都相當正面。許多人讚賞其濃郁的湯頭和多樣化的食材選擇。有顧客表示：「湯頭喝起來是順口鮮甜的，越煮越香濃。」[13] 然而，也有少數顧客認為相較於其他石頭火鍋店，肉質普通，可能還有進步空間。
小結
三重小紅莓石頭火鍋以其傳統的石頭火鍋風味和自助式用餐方式吸引了眾多食客。雖然與台北松山區的小紅莓石頭火鍋城有些混淆，但三重店仍然保持了其獨特的魅力。無論是想懷舊的老饕，還是喜歡嘗鮮的年輕人，都能在這裡找到適合自己口味的美食體驗。
常見問題解答
- Q: 三重小紅莓石頭火鍋是否接受訂位？
A: 不接受訂位，需要現場排隊候位。 - Q: 店內是否提供飲料？
A: 有提供飲料，顧客可自行到冰箱取用，費用會在結帳時一併計算。 - Q: 有素食選擇嗎？
A: 有提供各種蔬菜和素食火鍋料，素食者也能享用。 - Q: 停車方便嗎？
A: 店家附近停車位有限，建議搭乘大眾運輸工具前往。 - Q: 適合帶小孩一起用餐嗎？
A: 適合，店內有提供兒童座椅，且自助式取餐方式讓小朋友也能選擇自己喜歡的食材。
三重小紅莓石頭火鍋為喜愛傳統口味的饕客提供了一個溫暖舒適的用餐環境。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，都能在這裡享受到豐富多樣的美食和愉快的用餐體驗。
Citations:
[1] https://natsuphil.com/new-taipei/red-pothot/
[2] https://vocus.cc/article/663a318bfd897800013a9732
[3] https://woman.udn.com/woman/story/123162/7653038
[4] https://starismylove.pixnet.net/blog/post/327714970
[5] https://blake.com.tw/blog/post/cranberries
[6] https://www.tiffany0118.com/cranberries-hotpot/
[7] https://www.youtube.com/watch?v=nC0ey0JC-tE
[8] https://letsplay.tw/cranberries/
[9] https://hanblog.tw/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%9F%B3%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E6%9D%BE%E5%B1%B1-%E5%B0%8F%E7%B4%85%E8%8E%93%E7%9F%B3%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B%E5%9F%8E-40%E5%B9%B4%E7%9F%B3%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B/
[10] https://suzukiwind.tw/cranberries/
[11] https://upssmile.com/153789/xiao-hong-mei-hotpot
[12] https://blake.com.tw/blog/post/xiao-hong-mei
[13] https://wengweng.tw/sanchonghsiaohungmei/
[14] https://www.3377.com.tw/zh_TW/products-details/no/1625418094001
[15] https://hiamelialife.com/%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91-%E6%9D%BE%E5%B1%B140%E5%B9%B4%E8%80%81%E5%BA%97-%E5%B0%8F%E7%B4%85%E8%8E%93%E7%9F%B3%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B%E5%9F%8E-%E4%BA%BA%E6%B0%A3/
[16] https://hk.trip.com/moments/detail/new-taipei-city-2063-119371040/