上善豆家DeliSoys是臺灣知名的蔬食餐廳，以其獨特的豆製品料理和友善環境的理念，吸引了眾多素食者和肉食愛好者的青睞。本文將深入介紹上善豆家DeliSoys的各個亮點，並探討其在臺灣蔬食餐飲界的地位。
品牌故事與理念
上善豆家DeliSoys由嚴心鏞先生於2017年創立，旨在推廣健康的蔬食文化。品牌秉持手作精神，嚴選天然食材，呈現經典傳統老味，並尋找天然無毒、友善環境的嚴選商品[3]。這種對食材的嚴格要求和對環境的友善態度，使上善豆家成為蔬食餐飲界的佼佼者。
餐廳環境與設計
上善豆家DeliSoys位於台北市大安區復興南路一段107巷16號，靠近捷運忠孝復興站。餐廳外觀簡約潔白，內部裝潢以木製餐桌椅為主，營造出典雅舒適的氛圍[4]。這種設計不僅吸引了眾多文青，更讓用餐者感受到家的溫馨。
營業時間與地點
台北店
- 地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號
- 電話：02-2731-6991
- 營業時間：
- 平日：11:30-14:30 / 17:30-21:00
- 假日：11:00-15:00 / 17:00-21:00
宜蘭店
- 地址：宜蘭縣宜蘭市舊城南路縣府一巷8號
- 電話：03-935-8855
- 營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00
餐點特色與推薦菜色
上善豆家DeliSoys的菜單以豆製品為主，強調健康和營養。以下是幾款推薦菜色：
- 塔香鐵板豆腐
- 價格：300 NTD
- 特色：香氣四溢的鐵板豆腐，搭配特製醬料，口感豐富。
- 紅燒白菜豆腐球
- 價格：320 NTD
- 特色：傳統紅燒風味，豆腐球外酥內嫩，深受顧客喜愛。
- 松露野菇冰花煎餃
- 價格：240 NTD
- 特色：煎餃外皮酥脆，內餡鮮美，加入松露野菇提升風味。
- 麻辣口水雞
- 價格：230 NTD
- 特色：可選全素版本，麻辣鮮香，讓人食指大動[4]。
手工製作與健康理念
上善豆家DeliSoys強調手工製作，所有豆製品如豆腐、豆漿、豆花等均為現場製作，確保新鮮和健康[5]。此外，餐廳選用加拿大進口有機認證的非基改黃豆、人道放牧飼養無毒雞蛋等高品質食材，讓顧客吃得安心[5]。
多樣化的用餐選擇
除了堂食，上善豆家DeliSoys還提供外帶和外送服務，方便顧客在家享用美味。餐廳的電商平台也提供各類冷凍包、火鍋料和餃子，讓顧客隨時隨地都能品嚐到上善豆家的美味[4]。
季節性菜單與創新料理
上善豆家DeliSoys的菜單會根據季節變化而更新，提供新鮮時令的食材。餐廳還推出融合中西風味的創新料理，如泰式和印度風味的菜餚，滿足顧客多樣化的口味需求[4]。
適合各類人群的用餐選擇
無論是素食者還是肉食愛好者，上善豆家DeliSoys都能滿足他們的需求。餐廳提供的豆製品料理不僅健康美味，還能讓人感受到蔬食的多樣性和豐富性[4]。
用餐環境與服務
上善豆家DeliSoys的用餐環境簡約舒適，服務人員親切友善。餐廳設有小型自助吧，提供無限量的配菜和豆腐湯，讓顧客盡情享用[4]。
社交媒體與網路聲量
上善豆家DeliSoys在社交媒體上擁有很高的聲量，許多顧客在Instagram上分享用餐照片，使其成為台北東區的熱門打卡餐廳[5]。
顧客評價與反饋
根據顧客的評價，上善豆家DeliSoys的餐點美味，服務周到，環境舒適。然而，由於用餐時間限制和高峰時段的擁擠，有些顧客反映用餐體驗受到影響[5]。
餐廳的未來發展
上善豆家DeliSoys將繼續秉持健康、天然和友善環境的理念，不斷創新和提升服務品質，為顧客提供更好的用餐體驗。
常見問題
1. 上善豆家DeliSoys有哪些分店？
上善豆家DeliSoys目前在台北和宜蘭設有分店。
2. 上善豆家DeliSoys的營業時間是什麼？
台北店平日營業時間為11:30-14:30和17:30-21:00，假日為11:00-15:00和17:00-21:00；宜蘭店營業時間為11:30-14:00和17:00-21:00。
3. 上善豆家DeliSoys的推薦菜色有哪些？
推薦菜色包括塔香鐵板豆腐、紅燒白菜豆腐球、松露野菇冰花煎餃和麻辣口水雞。
4. 上善豆家DeliSoys是否提供外帶和外送服務？
是的，上善豆家DeliSoys提供外帶和外送服務，並在電商平台上銷售各類冷凍包和火鍋料。
5. 上善豆家DeliSoys的食材來源是什麼？
上善豆家DeliSoys選用加拿大進口有機認證的非基改黃豆、人道放牧飼養無毒雞蛋等高品質食材。
6. 上善豆家DeliSoys的用餐環境如何？
餐廳環境簡約舒適，設有小型自助吧，提供無限量的配菜和豆腐湯。
7. 上善豆家DeliSoys是否適合肉食愛好者？
是的，上善豆家DeliSoys的豆製品料理不僅適合素食者，還能滿足肉食愛好者的口味需求。
8. 上善豆家DeliSoys的創新料理有哪些？
餐廳推出融合中西風味的創新料理，如泰式和印度風味的菜餚。
上善豆家DeliSoys以其獨特的豆製品料理和友善環境的理念，成為臺灣蔬食餐飲界的典範。無論是素食者還是肉食愛好者，都能在這裡找到滿足味蕾的美味佳餚。
Citations:
[1] https://www.gooddeedstw.com/pages/delisoys
[2] https://inline.app/booking/-MRde9IvOt7RFVnojP_e:inline-live-2/-MYiivEEr1tRrGPOeLxK?language=zh-tw
[3] https://www.gooddeedstw.com/pages/DeliSoysMenu
[4] https://www.niusnews.com/=P1vvxvbn2
[5] https://niniyeh.com/delisoys-taipei/
[6] https://mart.family.com.tw/tagCategory/%E4%B8%8A%E5%96%84%E8%B1%86%E5%AE%B6
[7] https://inline.app/booking/-MRde9IvOt7RFVnojP_e:inline-live-2/-MYiivEEr1tRrGPOeLxK?language=en
[8] https://www.ubereats.com/tw/store/%E4%B8%8A%E5%96%84%E8%B1%86%E5%AE%B6/ZoyogLvURxSZmaUTtdP5zg
[9] https://www.happycow.net/reviews/delisoys-taipei-110243
[10] https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g13811269-d13563613-Reviews-DeliSoys-Da_an_Taipei.html
[11] https://vegemap.merit-times.com/restaurant_detail/%E4%B8%8A%E5%96%84%E8%B1%86%E5%AE%B6%20DeliSoys-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%BA%97