N°168 PRIME牛排館是臺北知名的高級牛排餐廳，以其卓越的料理、優雅的環境和貼心的服務而聞名。讓我們深入探討這家備受推崇的牛排館，了解它為何成為臺北美食愛好者的首選之一。
餐廳概況
N°168 PRIME牛排館隸屬於維多麗亞酒店，目前在臺北有兩家分店：
- 大直本館：位於維多麗亞酒店4樓
- 敦化店：位於SOGO百貨頂樓
兩家店皆以自然簡約風格為主題，強調Casual Fine Dining的餐飲特色，為顧客提供舒適而高雅的用餐環境[1][5]。
菜單特色
N°168 PRIME牛排館的菜單以高品質牛排為主打，同時提供多樣化的選擇：
- 頂級牛排：包括美國Kobe肋眼牛排、澳洲9+級牛排和日本宮崎A5和牛等[7]
- 套餐選擇：通常包含前菜、湯品、主菜和甜點[3]
- 單點菜單：提供更多元化的選擇[5]
- 葡萄酒單：精選各國優質葡萄酒，搭配牛排享用[5]
烹調特色
N°168 PRIME牛排館的烹調方式獨具特色：
- 橡木燒烤爐：使用著名的Beech Oven烤製牛排，賦予肉質獨特的煙燻風味[7]
- 專業熟成：牛肉經過精心挑選和熟成，確保口感最佳[5]
- 開放式廚房：顧客可以欣賞廚師現場烹飪的精湛技藝[5]
用餐環境
N°168 PRIME牛排館的用餐環境極具特色：
- 藝術氛圍：餐廳內裝融合自然元素和極簡藝術風格[1]
- 戶外空間：大直本館設有空中花園，提供獨特的戶外用餐體驗[1]
- 包廂選擇：提供多間私人包廂，適合商務宴請或特殊場合[8]
- 典雅裝潢：深色木材和皮革家具營造出高雅氛圍[9]
服務特色
N°168 PRIME牛排館的服務品質同樣出色：
- 專業侍者：服務人員熟悉菜單內容，能提供專業建議[9]
- 雙語服務：提供中英文服務，方便國際顧客[2]
- 細心周到：從餐具擺設到個人需求，都展現出對細節的關注[9]
榮譽與認可
N°168 PRIME牛排館獲得多項榮譽：
- 米其林指南推薦：連續多年獲得米其林指南推薦[6]
- Wine Spectator獎項：2015年獲得Wine Spectator最佳卓越獎（2杯）[1]
- 路易威登旅遊指南：2016年被推薦為精選酒店[1]
特色活動
N°168 PRIME牛排館經常舉辦特色活動：
- 名廚客座：邀請國際知名主廚進行客座活動[1]
- 品酒會：與知名酒莊合作舉辦品酒活動[1]
- 節慶特餐：在特殊節日推出主題套餐[5]
實用資訊
以下是訪問N°168 PRIME牛排館的實用資訊：
- 營業時間：
- 午餐：12:00-15:00（週末11:30-15:00）
- 晚餐：17:30-22:00
- 訂位方式：建議提前電話或線上訂位
- 服裝要求：建議穿著得體，避免過於休閒的服裝
- 停車服務：提供代客泊車服務
常見問題
- N°168 PRIME牛排館是否適合帶小孩用餐？
雖然餐廳歡迎家庭客人，但考慮到環境較為正式，建議帶年齡較大的孩子。 - 餐廳是否提供素食選擇？
雖以牛排為主，但餐廳也提供部分素食選擇，建議提前詢問。 - 是否需要預訂？
強烈建議預訂，特別是週末和節假日。 - 有哪些特別推薦的牛排？
美國Kobe肋眼牛排和日本宮崎A5和牛都是餐廳的招牌。 - 餐廳是否提供私人宴會服務？
是的，餐廳提供多間包廂，適合舉辦私人或商務宴會。
N°168 PRIME牛排館以其卓越的料理、優雅的環境和貼心的服務，成為臺北頂級牛排饗宴的代表之一。無論是商務宴請、特殊慶祝還是追求美食體驗，這裡都能滿足您的需求，為您帶來難忘的用餐經驗。
Citations:
[1] https://grandvictoria.com.tw/en/dining/n168-prime-steakhousedazhi/
[2] https://inline.app/booking/-Ll064OePG1xhEvb5tu0:inline-live-1/-Ll064ScRX30dVrFEwJa?language=en
[3] https://inline.app/booking/-Ll064OePG1xhEvb5tu0:inline-live-1/-LzBjErVlKCdG-hzK4Be?language=en
[4] https://www.myguidetaipei.com/restaurants/no-168-prime-steakhouse
[5] https://grandvictoria.com.tw/en/dining/n168-prime-dunhua-store/
[6] https://eggie.tw/blog/post/228990875
[7] https://guide.michelin.com/tw/en/taipei-region/taipei/restaurant/n%C2%B0168-prime-steakhouse-zhongshan
[8] https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g13808671-d3240418-Reviews-No_168_Prime_Steakhouse-Zhongshan_District_Taipei.html
[9] https://stancyteacher.tw/n168-prime-steakhouse/
[10] https://www.americanexpress.com/zh-tw/benefits/annual/rcp-platinum/dining.prime-dunhua-store.html