19to1鮮選牛排專賣店：高雄浪漫精緻美食的代表

19to1鮮選牛排專賣店是高雄地區一家備受推崇的牛排餐廳，以其獨特的概念和高品質的料理聞名。這家餐廳不僅提供美味的牛排，還營造出一個充滿浪漫氛圍的用餐環境，讓顧客能夠享受到視覺和味覺的雙重饗宴。讓我們深入了解這家特色牛排館的魅力所在。

19to1的品牌故事

19to1鮮選牛排專賣店的創立有一個充滿勇氣和堅持的故事。創辦人最初懷著開設一家愛琴海風格餐廳的夢想，但在諮詢了19位親朋好友和同業後，卻遭到了一致的反對。然而，憑藉著「不服輸」的精神和「有夢最美，築夢踏實」的信念，創辦人最終成功實現了自己的夢想，開創了19to1這個品牌[1]。

19to1的特色亮點

1. 開放式牛排鮮選吧台
19to1採用開放式的肉品展示吧，讓顧客可以親自挑選自己喜愛的牛排。這不僅增加了用餐體驗的互動性，也讓顧客對食材的新鮮度和品質有更直接的認識[1][3]。

2. 高品質牛肉選擇
餐廳堅持使用美國CAB認證的安格斯牛肉（Angus Beef）和紐西蘭PS級閹公牛。這些牛肉經過60天的濕式熟成過程，確保了肉質的鮮嫩多汁和濃郁的風味[1][3]。

3. 浪漫歐式裝潢
2016年，為慶祝開業10周年，19to1更新了內部裝潢，呈現濃濃的歐式復古風格。餐廳的設計靈感來自愛琴海，以湛藍色和純白色為主調，營造出如詩如畫的浪漫氛圍[1][3]。

4. 全套餐飲體驗
19to1不僅提供優質的牛排，還精心準備了從開胃菜、湯品到甜點的全套餐點。每一道菜品都經過精心設計，旨在為顧客帶來完整而精緻的用餐體驗[3]。

5. 獨特的「慢食」理念
餐廳提倡「漫食主義」，鼓勵顧客以緩慢的節奏享受美食，體驗真正的食尚生活。這種理念反映了19to1對生活品質的重視[6]。

6. 多元化的品牌發展
除了主打的19to1鮮選牛排專賣店，品牌還擁有「鬥牛士牛排食堂」和「大港參貳牛排館」等子品牌，為不同喜好的顧客提供多樣化的選擇[6]。

7. 優質的服務態度
19to1注重員工培訓，提供完善的升遷管道和訓練課程，確保顧客能夠獲得高品質的服務體驗[6]。

8. 便利的地理位置
位於高雄市左營區民族一路的19to1鮮選牛排專賣店，交通便利，停車方便，為顧客提供了舒適的用餐環境[2]。

19to1的菜單特色

19to1鮮選牛排專賣店的菜單以牛排為主打，但同時也提供多樣化的選擇：

主打牛排：美國CAB認證安格斯牛肉和紐西蘭PS級閹公牛
開胃菜：精選沙拉和前菜
湯品：每日精心熬製的湯品
甜點：精緻的甜點選擇
飲品：搭配餐點的各式飲料

用餐體驗

在19to1鮮選牛排專賣店用餐，顧客可以期待：

親自在開放式吧台挑選喜愛的牛排
享受60天濕式熟成牛肉的獨特風味
沉浸在充滿愛琴海風情的浪漫氛圍中
體驗從前菜到甜點的全套精緻餐點
感受「慢食」理念，享受悠閒的用餐時光

營業資訊

地址：高雄市左營區民族一路948號2F-2
電話：07-3599800
營業時間：
週一至週日：11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
設施：提供免費Wi-Fi和停車場，禁止吸菸[1]

常見問題解答

Q: 19to1鮮選牛排專賣店的牛肉來源是哪裡？
A: 19to1使用美國CAB認證的安格斯牛肉和紐西蘭PS級閹公牛。
Q: 餐廳是否需要提前預約？
A: 建議提前預約，特別是在用餐高峰期，以確保座位。
Q: 19to1鮮選牛排專賣店有哪些特色？
A: 特色包括開放式牛排鮮選吧台、60天濕式熟成牛肉、浪漫的愛琴海風格裝潢等。
Q: 餐廳是否適合舉辦特殊場合的聚餐？
A: 是的，19to1的浪漫氛圍非常適合情侶約會、生日慶祝或其他特殊場合。
Q: 餐廳是否提供素食選擇？
A: 雖然19to1主打牛排，但建議直接詢問餐廳是否有素食選項。
Q: 餐廳的價格區間是多少？
A: 價格可能因選擇的牛排和套餐而異，建議查看最新的菜單或直接聯繫餐廳詢問。
Q: 19to1鮮選牛排專賣店是否有其他分店？
A: 19to1品牌下還有「鬥牛士牛排食堂」和「大港參貳牛排館」等子品牌。

19to1鮮選牛排專賣店以其高品質的牛排、浪漫的用餐環境和獨特的品牌理念，成為高雄地區備受歡迎的牛排餐廳之一。無論是想要享受美食、慶祝特殊場合，還是單純體驗愛琴海風情，19to1都是一個值得考慮的選擇。

Citations:
[1] https://page.line.me/acw6149b
[2] https://today.line.me/tw/v2/article/lvm6ee
[3] https://www.bullfight.com.tw/affiliates_detail_26.htm
[4] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13808929-d6867395-Reviews-19to1_Restaurant-Zuoying_Kaohsiung.html
[5] https://inline.app/booking/-Lfd1hDXD0e29U7b1Gr2:inline-live-2a466
[6] https://www.1111.com.tw/corp/50743803/