嘉義市是台灣南部的一個重要旅遊城市，除了阿里山的自然美景外，嘉義市的美食也非常豐富。晚上如果肚子餓輾轉難眠，應該去哪裡尋找嘉義宵夜呢？以下是10間在地人推薦的嘉義宵夜店家，讓你輕鬆醫肚！

1. 霸王沙鍋魚頭

霸王沙鍋魚頭位於嘉義東區中正路上，是一家非常受歡迎的宵夜店家。店家以上選海味入鍋烹製，將海鮮的甜美鮮香完整提煉，與鍋中食材香氣結合至濃淡相宜，讓你吃過一次就上癮！

地址：嘉義市東區中正路325號
電話：(05)222-3200、0918-882-802
營業時間：週一至週日 10:30~22:00

2. 洪昌麻辣鴛鴦火鍋

洪昌麻辣鴛鴦火鍋位於嘉義西區興業西路上，主打各種精緻美味的鍋物料理。他們家的麻辣鍋湯頭，用數種中藥材搭配嚴選辣椒下去熬製而成的，口感麻中帶辣、辣而不嗆，絕對會是嗜辣者的心頭愛！

地址：嘉義市西區興業西路157號
電話：(05)286-2020
營業時間：週一至週日 11:00~14:00 17:00~23:00

3. 郭家雞肉飯

郭家雞肉飯位於嘉義文化路夜市，是一家非常有名的美食店家。雞肉塊放在米飯上，再淋上特製的湯汁，香氣四溢，讓人口水直流。除了招牌雞肉飯之外，別忘了也要來一碗料多湯鮮的粿仔湯。

地址：嘉義市東區文化路148號
電話：(05)225-6214
營業時間：週一至週日 12:00–00:00

4. Mr.Night三明治

Mr.Night三明治位於嘉義火車站附近，開到凌晨一點，是一個非常適合半夜肚子餓的人的選擇。內用的話還有可愛店貓，讓你感覺非常溫暖。

地址：嘉義市東區中正路
電話：(05)225-6214
營業時間：週一至週日 12:00–01:00

5. 林聰明家沙鍋魚頭

林聰明家沙鍋魚頭位於嘉義文化路夜市，是一家非常受歡迎的宵夜店家。店家以上選海味入鍋烹製，將海鮮的甜美鮮香完整提煉，與鍋中食材香氣結合至濃淡相宜，讓你吃過一次就上癮！

地址：嘉義市東區文化路
電話：(05)225-6214
營業時間：週一至週日 12:00–00:00

6. 阿娥老店豆花

阿娥老店豆花位於嘉義文化路夜市，是一家非常有名的甜品店家。阿娥老店豆花已有50多年歷史，起初以花生湯起家，後來加入Q嫩滑潤的招牌手工豆花，無論花生、紅豆、薑汁等口味都各具特色。

地址：嘉義市東區文化路
電話：(05)225-6214
營業時間：週一至週日 12:00–00:00

7. 噴水雞肉飯

噴水雞肉飯位於嘉義文化路夜市，是一家非常受歡迎的宵夜店家。店舖的雞肉選用火雞肉，肉質鮮美、有彈性，咀嚼起來香氣橫溢，咬勁十足，是嘉義宵夜飽肚之選。

地址：嘉義市東區文化路
電話：(05)225-6214
營業時間：週一至週日 12:00–00:00

8. 珍珍海產粥

珍珍海產粥位於嘉義文化路夜市，是一家非常受歡迎的宵夜店家。珍珍海產粥營業時間至凌晨，是追求鮮甜味的嘉義宵夜美食。

地址：嘉義市東區文化路
電話：(05)225-6214
營業時間：週一至週日 12:00–00:00

9. 黑人魯熟肉

黑人魯熟肉位於嘉義文化路夜市，是一家非常受歡迎的宵夜店家。黑人魯熟肉的口感非常好，肉質鮮美、有彈性，咀嚼起來香氣橫溢，咬勁十足，是嘉義宵夜飽肚之選。

地址：嘉義市東區文化路
電話：(05)225-6214
營業時間：週一至週日 12:00–00:00

10. 源興御香屋

源興御香屋位於嘉義文化路夜市，是一家非常受歡迎的宵夜店家。源興御香屋的口感非常好，肉質鮮美、有彈性，咀嚼起來香氣橫溢，咬勁十足，是嘉義宵夜飽肚之選。

地址：嘉義市東區文化路
電話：(05)225-6214
營業時間：週一至週日 12:00–00:00

總之，嘉義市的宵夜美食非常豐富，無論是雞肉飯、小籠湯包、砂鍋魚頭、麻辣鍋、海產粥、臭豆腐、東山鴨頭等，都是非常值得一試的美食。

Citations:
[1] https://www.facebook.com/profile.php?id=100086906712022
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[9] https://www.walkerland.com.tw/article/view/362533
[10] https://hk.trip.com/blog/chiayi-food/
[11] https://outsiderinchiayi.com/latenightsupper/
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