Uncle Shawn燒肉餐酒館是台灣近年來備受矚目的燒肉餐廳品牌，以其獨特的用餐體驗和高品質的食材贏得了眾多饕客的青睞。這家由三位30多歲的「大叔」於2020年創立的餐廳，短短幾年內就在台北、新竹、台中等地開設了多家分店，甚至還進軍了上海市場[5]。讓我們深入了解Uncle Shawn燒肉餐酒館的魅力所在。

品牌理念與特色

Uncle Shawn燒肉餐酒館的創立理念是「生活就是要一口酒，一口肉，和朋友在最舒適的環境下享受每一刻」[14]。這不僅是一家餐廳的經營理念，更是創始人對生活的態度與追求。餐廳的特色包括：

• 全程代烤服務：顧客無需自己動手，可以專心享受美食和交談[5]
• 輕鬆活潑的氛圍：提供互動遊戲，如敲鐘請全場喝酒、拉單槓免費兌換啤酒等[5]
• 工業風格裝潢：新潮的室內設計，營造出獨特的用餐氛圍[5]
• 多元化的菜單：除了傳統燒肉，還提供創新料理和精緻餐點[7]

各地分店介紹

Uncle Shawn燒肉餐酒館在台灣多個城市都有分店，每家店都有其獨特之處：

1. 台北大安一號店

• 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷51號
• 評分：4.6（943則評論）
• 價格：$$[2]

1. 台北敦南二號店

• 地址：台北市大安區敦化南路一段236巷19號
• 評分：4.7（520則評論）[3]

1. 新竹店

• 地址：新竹市東區林森路137號
• 評分：4.7（449則評論）
• 價格：$$[4]

1. 台中店

• 地址：台中市西區精誠九街4號
• 評分：4.7（277則評論）
• 價格：$$$[1]

菜單推薦

Uncle Shawn燒肉餐酒館的菜單豐富多樣，以下是一些備受推薦的菜品：

• 鹽味牛小排：經典燒肉選擇，口感鮮嫩多汁
• 炙燒比目魚蓋飯：海鮮愛好者的首選
• 大叔18骰子牛：精選牛肉，口感豐富
• 伊比利豬老饕：來自西班牙的優質豬肉
• 干貝漢堡佐海膽：創新料理，口感獨特
• 墨魚香腸：特色小吃，風味十足
• 明太子茭白筍：清爽開胃的配菜[7]

用餐體驗

在Uncle Shawn燒肉餐酒館用餐，不僅能享受美食，還能體驗到獨特的餐廳氛圍：

1. 專業代烤服務：無需自己動手，專業人員全程代烤，確保每塊肉都烤得恰到好處[5]
2. 互動遊戲：餐廳提供多種互動遊戲，增添用餐樂趣[5]
3. 精緻環境：工業風格裝潢，每桌配備吊掛式抽油煙機，用餐後不易有油煙味殘留[5]
4. 貼心設施：提供上鎖式置物櫃，讓顧客安心用餐[5]

交通與訂位資訊

以新竹店為例：

• 距離新竹車站750公尺，新竹大遠百450公尺
• 建議停車地點：新竹大遠百旁的明志書院立體停車場或林森路上的昌禾生活廣場停車場
• 訂位建議：由於座位有限（僅26席），建議提前電話預約[5]

顧客評價

Uncle Shawn燒肉餐酒館在各大平台上都獲得了極高的評價：

• 台北大安一號店：4.6分（943則評論）
• 台北敦南二號店：4.7分（520則評論）
• 新竹店：4.7分（449則評論）
• 台中店：4.7分（277則評論）[1][2][3][4]

這些高分評價充分證明了Uncle Shawn燒肉餐酒館的品質和服務深受顧客喜愛。

結語

Uncle Shawn燒肉餐酒館憑藉其獨特的品牌理念、優質的食材、專業的服務和輕鬆愉快的用餐氛圍，成功打造出一個深受歡迎的燒肉餐酒館品牌。無論是想要享受美食，還是與朋友聚會放鬆，Uncle Shawn燒肉餐酒館都是一個值得推薦的選擇。下次當你想要品嚐美味燒肉，不妨考慮前往Uncle Shawn燒肉餐酒館，體驗這個充滿活力和創意的餐飲品牌。

常見問題與解答

1. Q: Uncle Shawn燒肉餐酒館的特色是什麼？
   A: Uncle Shawn燒肉餐酒館的特色包括全程代烤服務、輕鬆活潑的氛圍、工業風格裝潢和多元化的菜單。
2. Q: Uncle Shawn燒肉餐酒館在哪些城市有分店？
   A: Uncle Shawn燒肉餐酒館在台北、新竹、台中等地都有分店，甚至還進軍了上海市場。
3. Q: Uncle Shawn燒肉餐酒館的必點菜品有哪些？
   A: 推薦菜品包括鹽味牛小排、炙燒比目魚蓋飯、大叔18骰子牛、伊比利豬老饕等。
4. Q: Uncle Shawn燒肉餐酒館需要提前訂位嗎？
   A: 由於座位有限，建議提前電話預約，特別是在用餐高峰時段。
5. Q: Uncle Shawn燒肉餐酒館的價格區間是多少？
   A: 根據不同分店，價格區間在$$到$$$之間，屬於中高價位餐廳。
6. Q: Uncle Shawn燒肉餐酒館適合哪些場合？
   A: 適合朋友聚會、家庭聚餐、商務宴請等各種場合，尤其適合喜歡輕鬆氛圍的顧客。
7. Q: Uncle Shawn燒肉餐酒館有提供外送服務嗎？
   A: 是的，部分分店有提供外送服務，可以通過Uber Eats等平台訂購。
8. Q: Uncle Shawn燒肉餐酒館的用餐時間有限制嗎？
   A: 具體用餐時間可能因分店而異，建議在訂位時詢問清楚，通常晚餐時段會比較繁忙。

Citations:
[1] https://www.facebook.com/uncleshawnbbqtc/
[2] https://www.facebook.com/uncleshawnbbq/
[3] https://www.facebook.com/uncleshawnbbq2nd/
[4] https://www.facebook.com/Uncle-Shawn-%E7%87%92%E8%82%89%E9%A4%90%E9%85%92%E9%A4%A8-%E6%96%B0%E7%AB%B9%E5%BA%97-103744201376204/
[5] https://yeh0410.com/uncleshawn/
[6] https://smileym.pixnet.net/blog/post/226458758-%E6%9D%B1%E5%8D%80%E7%87%92%E8%82%89—–%E9%90%B5%E6%BC%A2%E6%9F%94%E6%83%85%E7%9A%84uncle-
[7] https://huablog.tw/uncle-shawn/
[8] https://www.walkerland.com.tw/article/view/329680
[9] https://www.ubereats.com/tw/store/uncleshawn-%E7%87%92%E8%82%89%E9%A4%90%E9%85%92%E9%A4%A8-%E4%BA%8C%E8%99%9F%E5%BA%97/qn5H0G0zQl-_pUg7qXH-xA
[10] https://grace713.pixnet.net/blog/post/5852530
[11] https://louiscanteen.com/uncleshawn_bistro/
[12] https://www.ubereats.com/tw/store/uncleshawn%E7%87%92%E8%82%89%E9%A4%90%E9%85%92%E9%A4%A8-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%BA%97/LvguqGzJVwqDuJaY-7QDwQ
[13] https://threehighhuuhu.pixnet.net/blog/post/65074858
[14] https://hishao.tw/uncle-shawn/
[15] https://www.walkerland.com.tw/article/view/309237
[16] https://hk.trip.com/travel-guide/taipei-360-restaurant/city-56431082/
[17] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13811269-d14208539-Reviews-UNCLE_SHAWN_BBQ_Dining_Bar-Da_an_Taipei.html