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Hi燒肉！油膩大叔の燒肉店 – 台中頂級炭火燒肉推薦

Hi燒肉！油膩大叔の燒肉店是台中一家備受推崇的高質感炭火燒肉店，以其濃厚的日式居酒屋風格和優質的肉品聞名。這家餐廳不僅提供頂級燒肉，還以特色內臟燒肉而聞名，為饕客們帶來獨特的美食體驗。

餐廳特色

  1. 濃厚日式風格：店內裝潢充滿日本傳統居酒屋氛圍，讓顧客彷彿置身日本[4][11]。
  2. 炭火燒烤：採用傳統炭火烤肉方式，為食材增添獨特炭香[4][11]。
  3. 高品質肉品：提供多種優質牛肉、豬肉選擇，包括A5和牛等頂級肉品[11]。
  4. 特色內臟燒肉：主打少見的內臟燒肉，為喜愛嘗鮮的饕客帶來新選擇[4][7]。
  5. 多樣化菜單：除了肉類，還有海鮮、蔬菜等多種選擇[7]。
  6. 舒適用餐環境：提供包廂和開放式座位，適合不同場合的用餐需求[11]。
  7. 專業服務：員工熟悉各種肉品特性，能為顧客提供專業建議[11]。
  8. 便利停車：鄰近停車場，方便顧客前來用餐[2]。

推薦菜品

  1. 牛肉大盛合：包含多種牛肉部位，如A5和牛牛腹肉、紐約客、牛肋條等[11]。
  2. 伊比利拼盤：提供多種伊比利豬肉部位，口感豐富[11]。
  3. 賀爾蒙派對：特色內臟拼盤，適合喜愛嘗鮮的顧客[7]。
  4. 社長盛合：包含牛小排、扇子肉、貝身肉等稀有部位[13]。
  5. 蟹膏佐生干貝：鮮美的開胃菜，口感層次豐富[13]。
  6. 鹽蔥玉子飯：完美搭配燒肉的主食選擇[7]。
  7. 涼拌小菜組合：提供清爽口感，平衡燒肉的油膩[7]。
  8. 各式單點肉品：如牛舌、橫膈膜、羊肩肉、鴨胸等[7]。

用餐小貼士

  1. 預約建議：由於店內座位有限且人氣旺盛，建議提前預約[2][11]。
  2. 烤肉技巧：由於採用炭火，火侯較大，烤肉時需勤翻動以免燒焦[11]。
  3. 熟度建議：不同肉品有最佳食用熟度，可詢問服務員獲得建議[11]。
  4. 搭配選擇：可搭配生菜包肉，增添口感層次[11]。
  5. 飲品選擇：提供多種酒類飲品，可搭配燒肉享用[13]。

分店資訊

青海創始店

  • 地址：台中市西屯區青海路二段221號（位於美食廣場內）
  • 電話：04-2452-0705
  • 營業時間：17:00-00:00[7]

漢口店

  • 地址：台中市北區漢口路四段33號
  • 電話：04-2299-1947[3]

Hi燒肉！油膩大叔の燒肉店以其高品質的肉品、獨特的內臟燒肉和濃厚的日式氛圍，成為台中地區備受歡迎的燒肉餐廳。無論是想要享受頂級燒肉，還是體驗特色內臟料理，Hi燒肉都能滿足饕客們的需求。記得提前預約，以確保能享受到這美味的燒肉盛宴。

常見問題

  1. Hi燒肉是否需要預約？
    雖然不強制預約，但由於店內座位有限且人氣旺盛，建議提前預約以確保座位[2]。
  2. Hi燒肉有哪些特色菜品？
    特色菜品包括各種牛肉和豬肉拼盤、內臟燒肉拼盤「賀爾蒙派對」，以及蟹膏佐生干貝等開胃菜[7][11][13]。
  3. Hi燒肉的價格範圍如何？
    價格屬於中高端範圍，拼盤價格約在1000-1400元之間，單點品項價格則視種類而定[7][11]。
  4. Hi燒肉有提供停車服務嗎？
    青海創始店鄰近有收費停車場，消費可折抵部分停車費[2]。
  5. Hi燒肉適合哪些場合？
    適合朋友聚會、家庭聚餐、公司聚餐等各種場合，店內氛圍也適合小酌[13]。

Citations:
[1] https://inline.app/booking/-MWKW1e3cXwWH0721lbz:inline-live-2/-MWKW1owUvPpJjgp4Noi?language=zh-tw
[2] https://havefunday.com/taiwan-foods/taichung-foods-44/
[3] https://www.withheart.com.tw/restaurant/detail/646
[4] https://ajunfun.tw/hiyakiniku/
[5] https://inline.app/booking/-MWKW1e3cXwWH0721lbz:inline-live-2?language=zh-tw
[6] https://www.youtube.com/watch?v=vHftpEbBS98
[7] https://www.walkerland.com.tw/article/view/353817
[8] https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E7%87%92%E8%82%89
[9] https://sansa.tw/post-66275695/
[10] https://www.christinesrecipes.com/2011/03/crispy-roast-pork-belly.html
[11] https://candylife.tw/hiyakiniku/
[12] https://breman7.pixnet.net/blog/post/70385922
[13] https://h22547890.pixnet.net/blog/post/45222934-%E3%80%90hi-%E7%87%92%E8%82%89%EF%BC%81%EF%BD%9C%E5%8F%B0%E4%B8%AD-%E6%BC%A2%E5%8F%A3%E5%BA%97%E3%80%91%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B