台中是美食的天堂，而在這片美食天地中，Hechino做茶菜無疑是一顆閃亮的明星。這間餐廳結合了傳統台灣菜餚與現代西方文化，為食客們帶來獨特的用餐體驗。本文將帶您深入了解Hechino做茶菜的魅力所在，並介紹其多樣的美食選擇。
Hechino做茶菜的背景與特色
傳統與現代的完美融合
Hechino做茶菜由台中的「做咖啡」集團所經營，這家餐廳的設計風格延續了做咖啡的美學，外觀像是一間具質感的咖啡廳，但實際上卻是提供台式餐點的餐廳。這種獨特的風格讓人眼前一亮，吸引了許多美食愛好者前來一探究竟[1][4][8]。
多元化的用餐環境
Hechino做茶菜在台中共有兩間分店，分別位於勤美商圈和大墩路。兩間店的裝潢風格各具特色，勤美店以白色建築和綠色植栽為主，營造出明亮且舒適的用餐環境；大墩店則以復古木製家具和古董櫥櫃為主，搭配簡約的灰白色調，讓人感受到濃厚的台灣精神[3][4][9]。
Hechino做茶菜的美食亮點
經典台菜與創意料理的結合
Hechino做茶菜的菜單豐富多樣，從傳統的台式熱炒到創意十足的西式料理，應有盡有。以下是一些必點的美食推薦：
金沙中卷
這道菜以鹹香夠味的蛋黃麵糊包裹中卷，經過熱油炸至金黃酥脆，口感絕佳，是一道非常下飯的料理[9]。
毛爺爺的紅燒肉
選用肥瘦適中的五花肉，燜滷至恰到好處，鹹香滋味讓人欲罷不能。這道菜的湯汁拿來拌飯也是一絕[9][10]。
經典鳳梨蝦球
這道經典台菜深受歡迎，蝦球外酥內嫩，搭配甜美的鳳梨，口感豐富，是一道非常開胃的菜餚[9][10]。
黑松露滑蛋
這道菜看似簡單，但松露的豪華風味與蛋的滑順口感相得益彰，低調奢華又優雅[9]。
傳統糖醋鮮魚
這道菜以油炸過的魚肉淋上糖醋醬，酸甜適中，魚肉外酥內嫩，是一道非常受歡迎的傳統台菜[8][10]。
創意飲品與雞尾酒
除了美味的菜餚，Hechino做茶菜還提供多樣的飲品選擇，包括純茶、鮮果茶、鮮奶類、冰沙等，甚至還有各式雞尾酒。這些飲品不僅口感豐富，還能為您的用餐體驗增添不少樂趣[4][8]。
Hechino做茶菜的用餐體驗
適合聚會與放鬆的空間
Hechino做茶菜的用餐環境寬敞舒適，非常適合三五好友或一群人在此相約輕鬆聊天。餐廳內還設有包廂，適合需要私密空間的聚會或慶祝活動[3][4][10]。
自助點餐與優惠活動
餐廳採自助點餐方式，選好餐點後到櫃台結帳。此外，餐廳還會不定期推出各種優惠活動，如飲品折扣、買二送一等，讓食客們享受更多的優惠[4][7]。
Hechino做茶菜的營業資訊
勤美店
- 地址：台中市西區美村路一段149巷10號
- 電話：04-2326-1002
- 營業時間：10:30 AM – 22:00 PM
大墩店
- 地址：台中市南屯區大墩路632之1號
- 電話：04-2326-5061
- 營業時間：11:30 AM – 24:00 PM
常見問題解答 (FAQ)
1. Hechino做茶菜的菜單有哪些特色菜？
Hechino做茶菜的菜單包括金沙中卷、毛爺爺的紅燒肉、經典鳳梨蝦球、黑松露滑蛋和傳統糖醋鮮魚等多樣美食，結合了傳統台菜與創意料理[9][10]。
2. Hechino做茶菜的營業時間是什麼時候？
勤美店的營業時間為10:30 AM – 22:00 PM，大墩店的營業時間為11:30 AM – 24:00 PM[1][3]。
3. Hechino做茶菜的用餐環境如何？
Hechino做茶菜的用餐環境寬敞舒適，裝潢風格結合了復古與現代元素，非常適合聚會與放鬆[3][4][9]。
4. Hechino做茶菜有提供包廂服務嗎？
是的，Hechino做茶菜提供包廂服務，適合需要私密空間的聚會或慶祝活動[10]。
5. Hechino做茶菜有什麼優惠活動？
餐廳不定期推出各種優惠活動，如飲品折扣、買二送一等，具體優惠請以現場公告為準[4][7]。
6. Hechino做茶菜的飲品選擇多嗎？
是的，Hechino做茶菜提供多樣的飲品選擇，包括純茶、鮮果茶、鮮奶類、冰沙和各式雞尾酒[4][8]。
7. Hechino做茶菜適合什麼樣的場合？
Hechino做茶菜適合各種場合，包括朋友聚會、家庭聚餐、慶祝活動等，餐廳的用餐環境寬敞舒適，非常適合放鬆聊天[3][4][10]。
8. Hechino做茶菜的價格如何？
Hechino做茶菜的價格適中，平均每人費用約500-600元，具體價格請參考餐廳菜單[9][10]。
總結來說，Hechino做茶菜是一間結合傳統與現代的創意台菜餐廳，無論是菜餚的多樣性還是用餐環境的舒適度，都能為食客們帶來愉快的用餐體驗。如果您正在尋找一間既能品味台灣美食又能放鬆心情的餐廳，Hechino做茶菜絕對是不二之選。
Citations:
[1] https://www.hecho.cafe/hechino-caligraphy-greenway
[2] https://inline.app/booking/-Lv6fmY80L_NAr4-Hxls:inline-live-1?language=zh-tw
[3] https://www.hecho.cafe/hechino-dadun
[4] https://niniandblue.com/blog/post/hechino
[5] https://www.ubereats.com/tw/store/hechino%E5%81%9A%E8%8C%B6%E8%8F%9C/Uidcy-Z0TgCLzGb3xhx3Nw
[6] https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E4%B8%AD-hechino%E5%81%9A%E8%8C%B6%E8%8F%9C-%E5%89%B5%E6%84%8F%E5%8F%B0%E8%8F%9C%E7%B5%90%E5%90%88%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E7%A9%BA%E9%96%93-%E4%BA%AB%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%91%B3%E7%9A%84%E6%99%82%E5%B0%9A%E9%A5%97%E5%AE%B4-042605598.html
[7] https://inline.app/booking/-Lv6fmY80L_NAr4-Hxls:inline-live-1/-Lv6fmb3ocJlxZjLWxc1?language=zh-tw
[8] https://pingpinglee.com/hechino/
[9] https://kokoha.tw/hechino/
[10] https://travel.yam.com/article/129934
[11] https://melody13145.pixnet.net/blog/post/364132773-%E3%80%82%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E8%A5%BF%E5%8D%80%E3%80%82hechino%E5%81%9A%E8%8C%B6%E8%8F%9C-%E5%9B%9E%E5%88%B0%E5%AE%B6