COCA泰式海鮮火鍋是一家位於台北東區的高級泰式火鍋餐廳，以其精緻的裝潢、道地的泰式風味和優質的食材而聞名。讓我們深入了解這家備受歡迎的泰式火鍋店的特色和魅力。
餐廳環境與氛圍
COCA泰式海鮮火鍋的環境設計令人印象深刻：
- 由三位知名設計師操刀，融入美學空間理念
- 走向精緻的輕奢風格，有別於一般泰式風格餐廳
- 綠色為主調，搭配特別設計的燈飾和時尚感的沙發、桌椅
- 交錯的綠葉藤枝創造優雅咖啡廳中帶著南洋氛圍的獨特氛圍
- 寬敞的座位區配以柔和優美的燈光，營造舒適用餐環境
- 提供包廂空間，適合多人聚餐，享有更私密的用餐體驗
這樣的環境設計使COCA泰式海鮮火鍋成為東區約會、聚餐的首選餐廳之一。
特色湯底
COCA泰式海鮮火鍋提供多種獨特的湯底選擇，每一種都有其獨特的風味：
- 經典冬陰功鍋：
- 被譽為泰國「國湯」，是世界三大名湯之一
- 由蝦頭慢火熬煮提煉，加入20種香料
- 酸辣開胃，層次豐富
- 皇家青咖哩鍋：
- 使用21種泰國皇室御用香料
- 濃郁卻不膩口，辛辣中帶有回甘
- 醇濃椰香奶鍋：
- COCA招牌鍋之一
- 使用米其林餐廳指定的泰國進口椰奶
- 口感濃郁而溫順，帶有淡淡椰香
- 青檸香茅鍋：
- 以蔬菜燉湯為基底，可素食
- 清澈湯頭中帶有檸檬葉和香茅的獨特香氣
- 搭配菌菇，口感爽口且有清甜回甘
優質食材
COCA泰式海鮮火鍋的食材選擇豐富多樣，品質上乘：
- 海鮮：海老極鮮白蝦、野放草蝦、南極紅蝦、船凍透抽、鮮活文蛤、小花枝、翡翠淡菜、金目鱸魚片、鮭魚菲力等
- 肉品：極上霜降牛、熟成雪花牛、安格斯板腱牛、極品紅櫻豚、紅羽雞腿肉、霜降松阪豬等
- 特色火鍋料：芋頭貢丸、手打牛肉丸、墨魚牛軋糖等
- 蔬菜：新鮮時令蔬菜
特色菜品
除了火鍋，COCA泰式海鮮火鍋還提供多種特色菜品：
- COCA銷魂鮮蝦餅：厚實口感，吃得到完整蝦塊，搭配開胃辣醬
- 泰式青檸木瓜絲：開胃前菜
- 主廚沙拉：新鮮爽口
- 限量泰式私房桌邊菜：每日推出，值得品嚐
用餐體驗
COCA泰式海鮮火鍋提供多種用餐選擇：
- 單點菜品
- 多人套餐（如四人泰奢美饌海陸饗宴套餐）
- 每人低消$800（120公分以下幼童免低消）
- 內用消費酌收10%服務費
- 提供包場聚會、私廚菜單服務（需洽詢櫃台）
交通與訂位資訊
- 地址：台北市忠孝東路四段216巷8弄2號
- 捷運：忠孝敦化站3號出口，步行約2分鐘
- 停車：可停靠明曜百貨地下停車場
- 營業時間：
- 平日：11:00-15:00, 17:00-23:00
- 假日：11:00-23:00
- 訂位：建議提前預約，可透過電話或線上訂位系統
常見問題
- COCA泰式海鮮火鍋的特色是什麼？
COCA以精緻的泰式火鍋聞名，提供多種獨特湯底和高品質食材，環境優雅舒適。 - 有素食選擇嗎？
有，青檸香茅鍋可作為素食選擇。 - 適合哪些場合？
適合約會、家庭聚餐、朋友聚會等各種場合。 - 有包廂嗎？
有，提供包廂服務，適合需要私密空間的聚餐。 - 價格範圍如何？
屬於中高價位，但考慮到食材品質和環境，物有所值。
COCA泰式海鮮火鍋以其獨特的泰式風味、優質的食材和精緻的用餐環境，為饕客們帶來一場視覺與味覺的饗宴。無論是想品嚐道地泰式火鍋，還是尋找高級餐廳進行聚餐，COCA都是一個值得考慮的選擇。
Citations:
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