ABV日式居酒館是台北中山區一家獨具特色的日式居酒屋，結合了精釀啤酒文化與道地日式料理，為饕客們帶來獨特的用餐體驗。讓我們深入了解這家備受歡迎的餐廳的特色與魅力。

位置與環境

ABV日式居酒館位於台北市中山北路二段39巷16-2號，鄰近捷運中山站3號出口，交通便利[1][2]。餐廳環境融合了日式昭和時期的懷舊氛圍與現代工業風設計，營造出獨特的”和洋”混搭風格[12]。牆上的復古壁燈、1930年代的骨董音響，以及播放1960年代黑白電影的電視，都為餐廳增添了濃厚的復古情懷[18]。

精釀啤酒特色

ABV日式居酒館最引以為傲的特色之一就是其豐富多樣的精釀啤酒選擇：

• 提供超過300款來自世界各地的精釀啤酒[6]
• 每週更新30多種啤酒口味，保持新鮮感[12]
• 引進多款日本地方精釀啤酒，如埼玉、岩手、宮崎等地[18]
• 專業啤酒顧問提供個人化推薦服務[12]

日式料理特色

ABV日式居酒館的菜單以關西風料理為主，提供多樣化的日式美食：

• 鐵板料理：大阪燒、廣島燒[18]
• 特色料理：稻草燒生魚片[12]
• 串燒、炸物、蒸物、烤物等傳統居酒屋料理[18]
• 下酒菜、主食等多種選擇[12]

推薦菜品

1. 稻草燒生魚片：使用傳統稻草燒烤技法，鎖住魚肉鮮甜[10]
2. 薑燒豬肉燒：醃製3小時的薑汁豬肉，搭配高麗菜絲和豆芽菜[10]
3. 尾道燒：來自廣島縣尾道市的特色料理，內含雞胗和魷魚[10]
4. 牛筋山椒釜飯：以黑松露為基底，搭配山椒燉牛筋[10]
5. 南蠻風炸雞：外皮酥脆，搭配塔塔醬[10]

營業資訊

• 營業時間：週一至週日 16:00-02:00[14]
• 電話：02-2571-1007 / 02-2571-1008[14]
• 可訂位、不限時、可刷卡[12]
• 收取10%服務費[12]

特色亮點

1. 融合精釀啤酒文化與日式料理，創造獨特用餐體驗
2. 復古昭和風格裝潢，營造懷舊氛圍
3. 專業啤酒顧問提供個人化推薦
4. 引進多款日本地方精釀啤酒，體現地酒配地菜理念
5. 提供特色稻草燒料理，視覺與味覺雙重享受
6. 位置便利，鄰近捷運中山站
7. 適合聚會、小酌的理想場所
8. 每週更新啤酒品項，保持新鮮感

顧客評價

ABV日式居酒館在各大評價平台上獲得了不錯的評分：

• Google評分：4.8分（1962則評價）[1]
• Facebook評分：4.6分（1905則評價）[2]

這些高分評價反映了顧客對ABV日式居酒館的認可和喜愛。

結語

ABV日式居酒館成功地將精釀啤酒文化與日式料理完美結合，為台北中山區帶來了一個獨特的用餐選擇。無論是啤酒愛好者還是日本料理迷，都能在這裡找到自己的所愛。下次與朋友聚會或是想要品嚐道地日式料理時，不妨考慮造訪ABV日式居酒館，體驗這裡的特色美食與精釀啤酒。

常見問題解答

1. Q: ABV日式居酒館有哪些分店？
   A: 除了台北中山店外，ABV日式居酒館還有新竹關新店和桃園林口長庚店[14]。
2. Q: ABV日式居酒館適合哪些場合？
   A: 適合下班後小酌、朋友聚會、商務聚餐等場合[18]。
3. Q: ABV日式居酒館的啤酒如何選擇？
   A: 店內有專業啤酒顧問，可根據個人喜好提供推薦[12]。
4. Q: ABV日式居酒館有哪些特色料理？
   A: 稻草燒生魚片、大阪燒、廣島燒等都是店內特色料理[18]。
5. Q: ABV日式居酒館的價位如何？
   A: 價格屬於中等偏上，但考慮到精釀啤酒和料理品質，性價比尚可[12]。

Citations:
[1] https://www.abv.com.tw/mediterranean/
[2] https://www.abv.com.tw/japanese/
[3] https://www.abv.com.tw/japanese
[4] https://www.abv.com.tw/americano
[5] https://tc.tabirai.net/sightseeing/article/japan-izakaya-alcohol/
[6] https://eggie.tw/blog/post/230146581
[7] https://japantravel.navitime.com/zh-tw/area/jp/guide/NTJhowto0130-zh-tw/
[8] https://inline.app/booking/-NCOScu5ndn8EshQGQs-:inline-live-1/-NYRsAEyS76Ncb-jPEyL?language=zh-tw
[9] https://www.mlf.com.tw/index.php?article_id=124&route=newsblog%2Farticle
[10] https://softc.tw/abv-japanese/
[11] https://ai.glossika.com/zh-tw/blog/izakaya-culture-in-japan
[12] https://niniyeh.com/abv-japan-cuisine/
[13] https://blog.myfunnow.com/blog/1043
[14] https://www.abv.com.tw/japanese-store/
[15] https://www.triplisher.com/stories/58831/%E5%88%B0%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B%EF%BC%8C%E9%85%92%E5%96%AE%E9%9C%A7%E7%85%9E%E7%85%9E%E7%9C%8B%E4%B8%8D%E6%87%82%EF%BC%9F%E7%82%BA%E4%BD%A0%E4%BB%8B%E7%B4%B9%E6%97%A5%E6%96%87/
[16] https://www.walkerland.com.tw/article/view/358533
[17] https://ikidane-nippon.com/zh-Hans-HK/features/a00101
[18] https://pekoblog.tw/abvbar/