蔗片冰是高雄夏日消暑的人氣甜品之一，與傳統冰品不同的是，它採用了相當繁複的製作工法。店家嚴選彰化二水的帶皮紅甘蔗，經過炭燒、榨汁、煮沸消毒等細膩工序，製成獨特的蔗片冰[1]。

外觀猶如杏仁片，入喉擁有炭燒香氣及甘蔗自然的清甜[2]。因為只使用甘蔗原汁，採用甘蔗本身的天然糖分，不添加任何人工香料或色素，讓人吃得安心又健康[2]。

以下介紹幾家高雄必吃的蔗片冰店，一起來品嘗這絕妙的天然好滋味吧！

禾苑蔗片冰 – 夢幻雪花蔗片冰

禾苑是高雄唯一的天然蔗糖片冰店，招牌饗宴蔗片冰很適合兩人共享[4]。一次就可以吃到芋泥球、珍珠、白玉湯圓、芋圓、地瓜圓等多種配料，加上自然甜甜的蔗片冰，很有滿足感[4]。

芋頭控必吃的芋泥芋圓冰，軟Q彈牙的芋圓裹著濃郁的芋泥，再淋上蔗片冰，清甜順口[4]。

禾苑蔗片冰 – 招牌饗宴蔗片冰

禾苑的招牌饗宴蔗片冰，一次可以品嘗到多種配料[4]。

蔗片冰的獨特製作工法

蔗片冰的製作過程相當繁複[1]。店家先用炙燒過後的二林紅甘蔗下去榨原汁[2]，再用特製的機器製作成薄片[2]。

不只造型特別，入口後還擁有獨特的炭燒香氣[2]。因為只有甘蔗的原汁，採用甘蔗本身的天然糖分，不添加任何人工香料或色素[2]。

蔗片冰的特色

• 外觀像杏仁片，入喉有炭燒香氣及甘蔗清甜[2]
• 採用天然甘蔗原汁，不添加人工香料或色素[2]
• 製作過程繁複，先炭燒甘蔗再榨汁[1][2]
• 高雄獨創的天然蔗糖片冰[3][5]

蔗片冰是高雄夏日消暑的人氣甜品，獨特的製作工法和天然好滋味，值得一試。不管是單純品嘗蔗片冰的清甜，還是搭配芋泥、珍珠等配料，都能帶來滿足感。趕快來高雄品嘗這絕妙的天然好滋味吧！

Citations:
[1] https://today.line.me/tw/v2/article/9mM17Dm
[2] https://i17fun.tw/sugarcane-ice/
[3] https://ww.bosomgirl.com/2022/09/heuna.html
[4] https://hoolee.tw/heyuan-ice/
[5] https://www.youtube.com/watch?v=UH0Hx7kRP7U