陶板屋和風創作料理是台灣王品集團旗下的知名餐廳品牌，融合了日本雅緻飲食文化與西洋料理，創造出獨特的套餐式飲食體驗。本文將深入探討陶板屋的定位、特色及其在台灣市場的成功之道。

陶板屋的品牌定位

陶板屋自2002年創立以來，一直以「和風創作料理」為核心，結合日本料理的精緻與法國料理的創意，提供消費者一個既高雅又具創意的用餐體驗。這種獨特的定位使陶板屋在眾多餐飲品牌中脫穎而出，成為家庭聚會、朋友聚餐及商務宴請的首選。

特色菜色與套餐形式

陶板屋的套餐形式涵蓋了沙拉、前菜、湯品、主餐、和食、甜點及飲料，每道菜都有多種選擇，滿足不同食客的需求。以下是一些陶板屋的特色菜色：

• 香蒜瓦片牛肉：主廚嚴選昆布柴魚高湯將牛肉入味，經高溫烘烤，鎖住肉汁，搭配香脆瓦片，成為不敗經典。
• 御選紐約客牛排：肉香四溢，口感紮實，是牛排愛好者的最愛。
• 果香酥烤鴨胸：採限量供應，鴨肉外酥內嫩，搭配果香，風味獨特。

多樣化的用餐選擇

陶板屋的菜單設計注重多樣性與創意，除了經典的和風料理外，還提供適合小朋友的兒童餐「淘氣小屋餐」，以及蔬食套餐，滿足不同年齡層及飲食習慣的顧客。

全台門市分布

陶板屋在全台各地設有多家門市，方便顧客隨時享用美味佳餚。以下是部分門市資訊：

• 台北市中山區南京東路二段178號2樓：02-2504-1711
• 新北市永和區中正路181號2樓：02-2941-5026
• 高雄市三民區澄清路666號：07-780-7805

線上訂位與優惠活動

陶板屋提供24小時線上訂位服務，顧客可以通過王品瘋美食App或inline平台輕鬆預約。此外，陶板屋還經常推出各種優惠活動，如壽星優惠、信用卡折扣等，讓顧客享受更多實惠。

營業時間

陶板屋各門市的營業時間略有不同，通常為週一至週五11:30-14:30及17:30-22:00，週六至週日11:00-14:30及17:00-22:00。具體營業時間可參考各門市公告。

顧客服務與滿意度

陶板屋注重顧客服務，從菜餚擺盤、餐具選擇、人員制服到內部裝潢，每一個細節都力求完美，為顧客提供最佳的用餐體驗。根據顧客評價，陶板屋的服務質量與菜品口感均獲得高度好評。

未來展望

陶板屋將繼續秉持創新與品質的理念，不斷推出新菜色與優惠活動，滿足顧客多樣化的需求。同時，陶板屋也將積極拓展市場，讓更多人能夠享受到和風創作料理的魅力。

常見問題解答

Q1: 如何在線上訂位？

A1: 您可以通過王品瘋美食App或inline平台進行24小時線上訂位，選擇時間、人數即可完成預約。

Q2: 如何查詢或修改我的訂位？

A2: 訂位送出後，可在王品瘋美食App首頁「訂位」中查詢。若需修改訂位，請登入後到「最近的訂位」→點選「查看詳情」→左下方「修改訂位」。

Q3: 訂位無法到達是否一定要取消？

A3: 為了讓更多顧客享用美味佳餚，請於用餐前一天取消訂位，可通過王品瘋美食App進行取消。

Q4: 為什麼沒有我想要的訂位時段？

A4: 各門店依照不同的營業時間與訂位方式，會依現場實際可接訂位的時段開放線上訂位。如無法找到想要的時段，可能是當天線上訂位已額滿，建議改選其他日期或致電門店確認。

Q5: 餐廳是否會看我的特殊需求並幫忙安排？

A5: 門店在接收到您的特殊需求留言後，會依現場實際情況盡量安排，但仍需視當時情況而定。

Q6: 如何享受陶板屋的優惠活動？

A6: 您可以通過GOMAJI購買優惠券，或使用壽星優惠、信用卡折扣等活動，具體優惠內容請參考陶板屋官網或門市公告。

Q7: 陶板屋的兒童餐有哪些選擇？

A7: 陶板屋提供「淘氣小屋餐」，包含湯、沙拉、主餐及飲料，適合小朋友品嚐。

Q8: 陶板屋的營業時間是什麼？

A8: 各門市營業時間略有不同，通常為週一至週五11:30-14:30及17:30-22:00，週六至週日11:00-14:30及17:00-22:00。具體營業時間可參考各門市公告。

陶板屋以其獨特的和風創作料理、優質的服務及多樣化的用餐選擇，贏得了廣大顧客的喜愛。無論是家庭聚會、朋友聚餐還是商務宴請，陶板屋都是您的最佳選擇。

Citations:
[1] https://inline.app/booking/-LKtPPYDSxqo5tcDZ5uT:inline-live-2a466?language=zh-tw
[2] https://inline.app/order/-LKtPPYDSxqo5tcDZ5uT:inline-live-2a466?language=zh-tw
[3] https://www.wowprime.com/zh-tw/business/strategy
[4] https://www.tokiya.com.tw/store.php
[5] https://www.wowfms.com/faq.php?qa=booking
[6] https://www.ylib.com/hotsale/WangPin_brand/index.asp
[7] https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdqta_detail.asp?discount=8&grp=3&id=18918082&pdtid=13163822&qtatype=4
[8] https://www.tripadvisor.com.tw/ShowUserReviews-g13808475-d8456940-r406833677-Tokiya_Xindian_Beixin_Branch-Xindian_New_Taipei.html
[9] https://www.i-buzz.com.tw/article/article?atype=brandranking&id=84
[10] https://www.managertoday.com.tw/articles/view/1387
[11] https://cpok.tw/30609
[12] https://www.moneydj.com/kmdj/wiki/wikiviewer.aspx?keyid=33ecd96d-4535-494e-bad7-4158f1b9a7d5
[13] https://www.518.com.tw/article/1921
[14] https://www.gvm.com.tw/article/49742
[15] https://epage.clvsc.tyc.edu.tw/ezfiles/0/1000/attach/17/pta_10411_3022629_85391.doc