藍家割包是台北公館夜市知名的小吃美食之一。以下是關於藍家割包的重要信息:

藍家割包的特色

  • 連續多年獲得米其林必比登推薦[1][2][4],是公館夜市的代表性小吃之一
  • 主打割包和玉米排骨湯,其中玉米排骨湯被認為是藍家割包的「本體」[2]
  • 割包可以客製化,可以選擇肥瘦比例、花生粉和酸菜的多寡[1]
  • 割包內餡的焢肉滷得很入味,搭配花生粉和酸菜口味很均衡[1]

藍家割包的位置和營業時間

  • 位於台北市羅斯福路三段316巷8弄3號,離公館捷運站步行約2分鐘[1][2]
  • 營業時間為每週二至日,11:00-23:00,週一公休[2][4]

藍家割包的價格

  • 割包現在售價65元,玉米排骨湯售價80元,整體價格有略微上漲[1][2]
  • 外帶和內用價格相同,但內用環境較為舒適[1][2]

藍家割包的評價

  • 網路上已有超過6000則評論[1]
  • 整體評價很高,但也有部分人認為價格偏高,且近年口味有些下滑[5]
  • 仍是公館夜市必吃的經典小吃之一[2][5]

Citations:
[1] https://blake.com.tw/blog/post/lan-gebao-taipei-202405
[2] https://nash.tw/lan-2022/
[3] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%85%AC%E9%A4%A8%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%97%8D%E5%AE%B6%E5%89%B2%E5%8C%85/uPvUGBq6Upmb7p3l0Ep4JA
[4] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/cwuc/lan-jia-ge-bao
[5] https://skylarlin.pixnet.net/blog/post/93564025-%E3%80%90%E8%97%8D%E5%AE%B6%E5%89%B2%E5%8C%85%E3%80%91%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%A4%A7%E5%AE%89%EF%BD%9C%E6%89%93%E9%81%8D%E5%A4%A9%E4%B8%8B%E7%84%A1%E6%95%B5%E6%89%8B%E7%9A%84%E5%88%88