蔡家排骨飯是林口地區超人氣的便當店，以下是它的特色:

1. 超大份量主菜

• 招牌炸排骨又厚又大塊，肉質軟嫩多汁[1][2]
• 比臉大的雞排飯，一片雞排幾乎佔滿整個便當盒[2][5]
• 滷排骨飯的排骨軟嫩入味，醬香濃郁[5]
• 燒肉飯的燒肉肥瘦相間，酥脆多汁[5]

2. 豐富的配菜選擇

• 每天供應10多種配菜任選3種[1][2][5]
• 常見有蒸蛋、高麗菜、豆干、滷蛋等[2][4]
• 配菜新鮮熱量，不會冷掉[1]

3. 物超所值的價格

• 主菜價位在70~135元之間[2][4]
• 便當可無限續白飯和滷汁[1]
• 內用可無限享用湯品和飲料[1]

4. 環境寬敞乾淨

• 座位數多，環境寬敞舒適[1]
• 內用用餐盤而非紙盤[5]
• 備有乾淨的廁所[1]

5. 新鮮現炸現做

• 肉品每日新鮮直送，醃漬入味[5]
• 炸物幾乎都是現炸現做，不會吃到冷掉的炸物[1][5]

蔡家排骨飯的大份量美味、豐富配菜、物超所值的價格，加上舒適的用餐環境，深受林口在地人的喜愛，用餐時段總是大排長龍。

常見問答

Q: 蔡家排骨飯的營業時間是?
A: 11:00–14:30, 16:00–21:00[2]

Q: 蔡家排骨飯有幾個分店?
A: 除了林口創始店，也有在桃園龜山的長庚店[1][4]

Q: 蔡家排骨飯的地址在哪裡?
A: 林口店地址在新北市林口區文化二路二段82號[1][2]
長庚店地址在桃園縣龜山鄉文化二路89-1號[4]

Q: 蔡家排骨飯的電話是?
A: 林口店電話是(02)8601-8200[2]
長庚店電話是(03)328-1588、328-1582[4]

Q: 蔡家排骨飯有提供外送服務嗎?
A: 有，可以透過Uber Eats外送服務[3]

Citations:
[1] https://tenjo.tw/caijia-ribs/
[2] https://anise.tw/250142
[3] https://www.ubereats.com/tw/store/%E8%94%A1%E5%AE%B6%E6%8E%92%E9%AA%A8%7C%E4%BE%BF%E7%95%B6%E5%B0%8F%E5%90%83-%E8%8F%93%E6%9E%97%E5%BA%97/gYViQnv1WnKkCw2XvzwQCw
[4] https://dinbendon.net/do/idine?shop=162334
[5] https://letsplay.tw/cai-jia/