餐廳特色
營業時間與位置
羅山生炒鱔魚麵的營業時間非常特殊，僅有四小時，這使得每位來訪的顧客都需把握時間。店鋪位於嘉義文化夜市附近，方便食客在享用美食後，繼續探索周邊的夜市。
獨特的烹調方式
這家店的鱔魚麵以炭火快炒著稱，這種烹調方式賦予了鱔魚麵獨特的炭燒風味。高溫的炭火能夠更好地鎖住食材的鮮味，並產生濃郁的焦香味，讓每一口都充滿驚喜。
菜單與價格
羅山生炒鱔魚麵的菜單相對簡單，主要包括：
- 炒鱔魚麵：NT$100
- 鱔魚錦魯麵：NT$110
- 麻油腰只：NT$150
- 青蛙湯：NT$100
所有菜品均為現點現炒，保證新鮮與美味。顧客還可以享用免費的柴魚湯，這道湯品以其甜美的口感受到食客的喜愛。
用餐環境
店內的用餐環境乾淨，主要以2至4人的小桌為主。由於生意興隆，顧客經常需要在外等候，但翻桌率相對較快，通常不需等太久。
顧客評價
羅山生炒鱔魚麵在Google上獲得了4.3星的高評價，超過一千則評論，許多食客讚揚其獨特的炭燒風味和新鮮的食材。許多回頭客表示，這裡的鱔魚處理得非常好，沒有腥味，口感脆嫩。
總結
羅山生炒鱔魚麵不僅是嘉義的美食代表，更是當地居民與遊客心中的必訪之地。無論是其獨特的烹調方式、合理的價格，還是高品質的食材，都使得這家小吃店在競爭激烈的美食市場中脫穎而出。
常見問題
- 羅山生炒鱔魚麵的營業時間是什麼時候？
- 每天下午3點至晚上7點。
- 這裡的菜品價格大約是多少？
- 價格範圍從NT$90到NT$150不等。
- 是否提供外帶服務？
- 是的，顧客可以選擇內用或外帶。
- 有沒有免費的湯品？
- 有，店內提供免費的柴魚湯。
- 這裡的鱔魚麵有什麼特別之處？
- 使用炭火快炒，帶有獨特的焦香味，口感極佳。
- 用餐環境如何？
- 環境乾淨，主要以小桌為主，通常需要排隊。
- 是否接受信用卡付款？
- 具體付款方式建議到店詢問。
- 有沒有推薦的必點菜品？
- 炒鱔魚麵和鱔魚錦魯麵都是非常受歡迎的選擇。
Citations:
[1] https://blake.com.tw/blog/post/luoshan-202403
[2] https://letsplay.tw/luoshan2024/
[3] https://daisyhoho.com/loshan-noodles/
[4] https://tisshuang.com/blog/post/luoshan-noodles
[5] https://blake.com.tw/blog/post/xi-shi-shan-yu-mian-202405