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焱燒個人燒肉：新竹獨特的一人燒肉體驗

在新竹市長安街上，有一家名為「焱燒個人燒肉」的餐廳，為單身族群和獨食愛好者帶來了全新的用餐體驗。這家餐廳不僅打破了傳統燒肉店需要多人同行的刻板印象，更以其高品質的肉品、獨特的烤肉方式和親民的價格，成為新竹地區備受歡迎的美食熱點。

焱燒個人燒肉的特色亮點

  1. 個人化用餐體驗：店內設計以L型吧檯座位為主，每個座位都配備專屬的燒肉鍋、照明燈和油煙風管，讓顧客能夠享受私密而舒適的用餐環境[1][4]。
  2. 傳統炭燒方式：餐廳堅持使用傳統炭燒方式，雖然成本較高，但能夠為肉品帶來獨特的炭香味[1]。
  3. 成吉思汗鍋：引進北海道的成吉思汗鍋，這種特殊的烤盤設計能夠有效鎖住肉汁，同時讓多餘的油脂順著弧形盤面流下，確保烤肉既多汁又不過於油膩[1][4]。
  4. 手切肉品：所有肉品都由老闆親自手切，確保每一片肉的厚度和品質都能達到最佳狀態[4]。
  5. 多樣化菜單：提供豐富的肉品選擇，包括牛肉、豬肉、雞肉、海鮮，甚至還有鴕鳥肉和紅鹿肉等特殊選項[1]。
  6. 超值套餐：推出多種套餐選擇，如「牛魔王」和「孫悟空」等，價格大多在500元左右，讓顧客能夠以合理的價格享受豐盛的燒肉大餐[1][4]。
  7. 貼心服務：店內提供充電線、置物籃等貼心設施，讓顧客在享用美食的同時也能感受到周到的服務[1]。
  8. 彈性選擇：除了套餐，也提供單點選項，最低80元起就能享受美味的燒肉[4][5]。

焱燒個人燒肉的菜單亮點

  1. 牛魔王套餐（580元）：包含雪花牛、牛腹脅、牛肋條、安格斯板腱、安格斯背肩，幾乎涵蓋了牛的所有重要部位[1]。
  2. 孫悟空套餐（699元）：包含多種牛肉部位、豬肉、雞肉和海鮮，是一個豐富多樣的海陸套餐[1]。
  3. 海鮮拼盤：包括干貝、大草蝦等海鮮，為喜愛海鮮的顧客提供了更多選擇[1][7]。
  4. 特色肉品：如鴕鳥菲力、紅鹿肉等稀有肉品，讓饕客們有機會品嚐到不同尋常的美味[1][5]。
  5. 和牛選項：提供高級的日本和牛，油花分布均勻，口感極為軟嫩[11]。

用餐體驗與建議

  1. 烤肉技巧：先在成吉思汗鍋上塗抹豬油，確保肉品不會黏鍋。可以將洋蔥和豆芽菜鋪在鍋上，既可吸收肉汁增添風味，又能均衡飲食[7]。
  2. 搭配選擇：餐廳提供的黃金泡菜口感微辣酸甜，非常適合搭配燒肉食用，可以解膩爽口[1][7]。
  3. 飲品選擇：可以選擇可爾必思或汽水等飲品，餐廳還貼心提供冰水[7]。
  4. 烹飪建議：對於厚切的肉品，建議慢慢翻面烤熟，以充分品嚐肉質的豐富口感[9]。
  5. 特殊料理：如廣島大牡蠣，可先放在烤盤周圍預熱，保留湯汁後再烤3分鐘，最後將湯汁淋回，風味絕佳[7]。

營業資訊

  • 地址：新竹市長安街44號
  • 電話：03-526-3127
  • 營業時間：
  • 週一至週五：17:00-00:00
  • 週六：11:30-02:00
  • 週日：11:30-00:00
  • 停車資訊：可停附近的英仁停車場或遠見停車場，騎車可停斜對面空地[1][7]

焱燒個人燒肉不僅為新竹地區帶來了創新的用餐概念，更以其高品質的食材和親民的價格贏得了眾多顧客的青睞。無論是單身族群、情侶或是小團體，都能在這裡找到適合自己的美食體驗。下次當您在新竹想要享受一頓美味的燒肉大餐時，不妨考慮來焱燒個人燒肉，體驗一下這獨特而愜意的一人燒肉樂趣。

常見問題與解答

  1. Q: 焱燒個人燒肉適合幾人用餐？
    A: 雖然主打個人燒肉，但焱燒也適合2-4人小團體用餐。單人可享受私密用餐體驗，多人則可以分享不同種類的肉品。
  2. Q: 焱燒個人燒肉的價格範圍是多少？
    A: 單點肉品最低從80元起，套餐價格大約在500-700元之間，提供多種價位選擇。
  3. Q: 焱燒個人燒肉有哪些特色肉品？
    A: 除了常見的牛豬雞肉外，還提供鴕鳥菲力、紅鹿肉等特殊肉品，以及高級的日本和牛。
  4. Q: 焱燒個人燒肉是否提供代烤服務？
    A: 雖然主打自己動手烤肉，但店員有空時也可以提供代烤服務，讓顧客更輕鬆享受美食。
  5. Q: 焱燒個人燒肉的肉品如何保證新鮮度？
    A: 所有肉品都是現點現切，由老闆親自手切，確保每一片肉的新鮮度和品質。

Citations:
[1] https://www.walkerland.com.tw/article/view/362815
[2] https://inline.app/booking/-MyzQFgdpijOWOLSGOtY:inline-live-2/-MyzQFw968stEtAK4Uvk?language=zh-tw
[3] https://jess13323.pixnet.net/blog/post/121509430
[4] https://timmyblog.cc/grilled/
[5] https://www.walkerland.com.tw/subject/view/370586
[6] https://peggysu0211.pixnet.net/blog/post/405744715-%28%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%87%92%E8%82%89%29-%E7%84%B1%E7%87%92%E5%80%8B%E4%BA%BA%E7%87%92%E8%82%89-%E2%99%A5-%E7%8D%A8%E4%BA%AB%E6%B5%B7%E9%99%B8
[7] https://ctinas604.pixnet.net/blog/post/343115205
[8] https://3yboy.tw/3fire-roastpork/
[9] https://hui1129.pixnet.net/blog/post/340166967
[10] https://sunnypoen101.pixnet.net/blog/post/356232379-%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A3%9F%E8%A8%98%E3%80%91%E7%84%B1%E7%87%92%E5%80%8B%E4%BA%BA%E7%87%92%E8%82%89
[11] https://haoxiangsalon.com/grilled/

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