師大夜市，位於台北市大安區，靠近國立台灣師範大學，是一個深受學生和當地居民喜愛的夜市。這裡不僅有各種時尚服飾和特色小店，還有豐富多樣的美食選擇，其中滷味更是不可錯過的美食之一。本文將帶您深入了解師大夜市的滷味，並介紹其他必試的美食和亮點。

師大夜市滷味的魅力

燈籠滷味創始店

燈籠滷味創始店是師大夜市中最受歡迎的滷味攤位之一。這裡的滷味選擇豐富，包括各種蔬菜、豆製品和肉類，全部都浸泡在特製的滷汁中，味道鮮美。雖然有些顧客認為這裡的辣度不夠，但其獨特的風味仍然吸引了大量的回頭客[1][2]。

健康滷味

健康滷味是一家DIY滷味攤位，顧客可以自行選擇喜愛的食材，然後由店家進行滷製。這裡的滷味湯頭清淡但不失風味，非常適合喜歡清爽口感的食客[6]。

師大夜市其他必試美食

師園鹽酥雞

師園鹽酥雞是師大夜市中最著名的小吃之一，自1984年以來一直深受歡迎。這裡的鹽酥雞外酥內嫩，搭配特製的蒜香和香草調味，讓人一試成主顧[4][9]。

許記生煎包

許記生煎包位於師園鹽酥雞旁邊，是另一個不容錯過的美食攤位。這裡的生煎包先蒸後煎，底部酥脆，內餡多汁，是夜市中的經典小吃[1][6]。

好好味港式小吃

好好味港式小吃提供各種港式美食，其中最受歡迎的是菠蘿包。這裡的菠蘿包外皮酥脆，內餡香甜，讓人彷彿置身於香港[4][6]。

李阿姨水煎包

李阿姨水煎包提供的煎包種類繁多，包括肉包和高麗菜包。這裡的煎包皮薄餡多，口感豐富，是夜市中的人氣小吃[6]。

欲罷不能鹹水雞

欲罷不能鹹水雞是一家專賣鹹水雞的攤位，這裡的鹹水雞冷吃，搭配各種蔬菜和豆製品，口感獨特，非常適合夏天食用[6]。

藍家割包

藍家割包提供的台灣割包（俗稱台灣漢堡）是夜市中的另一個必試美食。這裡的割包內餡豐富，包括滷肉、酸菜和花生粉，口感層次豐富[6]。

北港豆花

北港豆花提供的豆花甜品是夜市中的一大亮點。這裡的豆花口感細膩，搭配各種甜湯和配料，是消暑解渴的好選擇[6]。

牛老大

牛老大提供的牛肉麵是夜市中的經典美食。這裡的牛肉麵湯頭濃郁，牛肉軟嫩，是許多食客的最愛[6]。

師大夜市的其他亮點

時尚購物

師大夜市不僅有美食，還有許多時尚服飾店。這裡的服飾店多由年輕創業者經營，設計新穎，價格實惠，是支持本地時尚社群的好地方[4][12]。

學生氛圍

由於靠近國立台灣師範大學，師大夜市的顧客多為學生，這裡的氛圍年輕、活力四射，非常適合年輕人和學生族群[1][12]。

交通便利

師大夜市位於台北市中心，交通非常便利。您可以搭乘台北捷運至台電大樓站，從3號出口步行約5分鐘即可到達夜市[4][14]。

師大夜市的營業時間

師大夜市的營業時間一般從下午4點開始，持續到晚上11點，週末和假日則會延長至午夜[7][12]。

常見問題

師大夜市有哪些必試的滷味攤位？

師大夜市的必試滷味攤位包括燈籠滷味創始店和健康滷味。

師大夜市的營業時間是什麼時候？

師大夜市的營業時間一般從下午4點開始，持續到晚上11點，週末和假日則會延長至午夜。

如何前往師大夜市？

您可以搭乘台北捷運至台電大樓站，從3號出口步行約5分鐘即可到達師大夜市。

師大夜市除了滷味，還有什麼其他必試美食？

除了滷味，師大夜市還有師園鹽酥雞、許記生煎包、好好味港式小吃、李阿姨水煎包、欲罷不能鹹水雞、藍家割包、北港豆花和牛老大等美食。

師大夜市適合什麼樣的顧客？

師大夜市適合年輕人和學生族群，這裡的氛圍年輕、活力四射，且價格實惠。

師大夜市有什麼特點？

師大夜市以其豐富的美食和時尚服飾店聞名，這裡的服飾店多由年輕創業者經營，設計新穎，價格實惠。

師大夜市的交通便利嗎？

師大夜市位於台北市中心，交通非常便利，您可以搭乘台北捷運至台電大樓站，從3號出口步行約5分鐘即可到達夜市。

師大夜市的滷味有什麼特色？

師大夜市的滷味選擇豐富，包括各種蔬菜、豆製品和肉類，全部都浸泡在特製的滷汁中，味道鮮美。

師大夜市雖然規模較小，但其獨特的氛圍和豐富的美食選擇，使其成為台北夜市中的一顆隱藏寶石。無論您是當地居民還是遊客，都不妨來這裡一探究竟，品味美食，感受年輕活力的氛圍。

Citations:
[1] https://emixglobe.com/blog/a-complete-foodies-guide-to-shida-night-market/
[2] https://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g13811269-d1992534-r147662048-Shida_Night_Market-Da_an_Taipei.html
[3] https://randomwire.com/shida-night-market/comment-page-1/
[4] https://danielfooddiary.com/2018/01/23/shida/
[5] https://www.youtube.com/watch?v=bpBrO5Jz1to
[6] https://www.roboppy.net/food/2016/03/favorite-food-stands-restaurants-shida-night-market-taipei-taiwan.html
[7] https://navitaiwan.com/shida-night-market/
[8] https://guide.michelin.com/tw/en/article/travel/best-night-market-taipei-food-travel-guide
[9] https://www.youtube.com/watch?v=9d3Hv2auKEQ
[10] https://www.nickkembel.com/best-taipei-night-markets/
[11] https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g13811269-d1992534-Reviews-Shida_Night_Market-Da_an_Taipei.html
[12] https://guidetotaipei.com/visit/shi-da-night-market-%E5%B8%AB%E5%A4%A7%E5%A4%9C%E5%B8%82
[13] https://en.wikipedia.org/wiki/Shida_Night_Market
[14] https://www.rtaiwanr.com/taipei-city/shida-night-market