1. TOP CAP STEAKHOUSE信義新天地 A4

• 由米其林一星「教父牛排」鄧有癸主廚創立
• 推出美國頂級老饕牛排、自製乾式熟成肋眼牛排、日本A5菲力牛排等高品質食材
• 採用三種木頭並以美式炭火直烤，鎖住肉汁並帶出不同層次的香氣
• 地址：台北市信義區松高路 19 號 5 樓
• 營業時間：12:00～15:00／18:00～22:00

2. 茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House｜台北民生店

• 全球最大規模的頂級牛排餐廳公司
• 以「滋滋作響」的招牌特色上菜，將牛排在華氏1800度的特製烤爐烤至指定生熟度
• 選用油花充足且精挑軟嫩並厚實的部位，如肋眼牛排、丁骨牛排、紐約牛排等
• 地址：台北市松山區民生東路三段135號
• 營業時間：11:30～15:00／17:30～22:30

3. MUCHOYAKI 信義新天地A9

• 同樣隸屬於鄧有癸主廚所創立的教父牛排新品牌
• 主打日式燒肉風格，採用特製的炭火烤爐
• 供應美國Prime等級牛肉，包括肋眼牛排、菲力牛排、丁骨牛排等
• 地址：台北市信義區松高路19號B2
• 營業時間：11:30～15:00／17:30～22:00

4. TOSCANA義大利餐廳｜台北遠東Fareast PLAZA店

• 主打道地的義大利料理
• 使用進口高級食材，如義大利直送的帕瑪火腿、布拉塔乳酪等
• 推薦義大利麵、燉飯、披薩等經典義式料理
• 地址：台北市大安區仁愛路四段300號B1
• 營業時間：11:30～14:30／17:30～22:00

5. Forchetta義式餐酒館｜台北101店

• 位於台北101購物中心內
• 主打道地的義大利料理，如手工披薩、燉飯、義大利麵等
• 供應多款精選義大利葡萄酒
• 地址：台北市信義區市府路45號B1
• 營業時間：11:30～14:30／17:30～22:00

這些餐廳不僅提供優質的西餐料理，在環境氣氛和服務品質上也都有出色的表現。無論是約會、慶祝生日還是商務應酬，這些台北西餐廳都是不錯的選擇。

Citations:
[1] https://www.facebook.com/restaurantgo
[2] https://forms.gle/nfyrpah4NVaonuRL7
[3] https://zh-tw.facebook.com/risoriso7956
[4] https://www.facebook.com/laffection2003
[5] https://www.twlatelier.com
[6] https://www.facebook.com/frenchguluhouse
[7] https://www.surcuisine.com
[8] https://google.com/maps/?ll=24.156871%2C120.659112&q=Uncle+ALEX+Kitchen+%E5%9C%B0%E4%B8%AD%E6%B5%B7%E9%A2%A8+%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E6%96%99%E7%90%86&z=15
[9] https://consent.yahoo.com/v2/collectConsent
[10] https://blog.myfunnow.com/en/blog/568
[11] https://www.stheadline.com/food/3336534/%E8%A5%BF%E9%A4%90%E6%8E%A8%E4%BB%8B2024%E7%B2%BE%E9%81%B810%E9%96%93%E5%84%AA%E8%B3%AA%E7%B1%B3%E8%8A%9D%E8%93%AE%E8%A6%AA%E6%B0%91%E8%A5%BF%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E6%AD%90%E9%99%B8%E6%B3%95%E5%9C%8B%E8%8F%9C%E6%89%8B%E5%B7%A5%E8%96%84%E9%A4%85
[12] https://www.opentable.com.tw/blog/taipei-western-restaurants-recommendation/
[13] https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/tst-western-restaurant-recommendations