公益路作為台中市的美食一級戰區，匯聚了眾多高級餐廳，為饕客們提供了多樣化的美食選擇。以下為您精選8間公益路上的高級餐廳，每一間都各具特色，值得您前往品嚐。
1. 与玥樓頂級粵菜餐廳
与玥樓是一間奢華典雅的粵菜餐廳，曾榮獲米其林指南推薦。餐廳內裝潢以金色和黑色為主，氣派非凡。主廚來自香港，擁有豐富的粵菜料理經驗，將傳統廣東料理以創新的方式呈現。
推薦菜色：
- 龍眼木烤製的片皮鴨
- 蜜汁叉燒
- 薑蓉蒸魚頭
地址： 台中市南屯區公益路二段783號
營業時間： 週一至週日11:30-14:30，17:30-21:30
電話： 04-2382-9128
2. 俺達の肉屋
俺達の肉屋在2020年榮獲台中米其林一星，是一間專門提供頂級和牛的燒肉店。餐廳主打購入一整頭日本和牛並料理，讓饕客不用出國也能品嚐到最頂級的和牛。
推薦菜色：
- A5和牛燒肉拼盤
- 和牛握壽司
- 和牛漢堡排
地址： 台中市南屯區公益路192-1號
營業時間： 週一至週日17:30-23:00
電話： 04-2325-0588
3. KoDō和牛燒肉
KoDō和牛燒肉是一間高級燒肉餐廳，以提供頂級和牛而聞名。餐廳環境舒適，服務細心，是享受美食的絕佳選擇。
推薦菜色：
- 和牛肋眼
- 和牛舌
- 和牛壽喜燒
地址： 台中市西區公益路260號
營業時間： 週一至週日11:00-14:00，17:00-22:00
電話： 04-2322-0312
4. 燒肉風間
燒肉風間以時尚摩登的裝潢和高品質的食材聞名。餐廳提供多種世界各地的頂級肉品，包括日本A5和牛、澳洲和牛等。
推薦菜色：
- A5和牛套餐
- 伊比利豬
- 海鮮拼盤
地址： 台中市南屯區公益路二段830號
營業時間： 週一至週日11:30-22:00
電話： 04-2258-1135
5. 鹽之華法式餐廳
鹽之華是台中知名的法式餐廳，由台灣首位法式料理女主廚黎俞君主理。餐廳以精緻的法式料理和優雅的用餐環境聞名。
推薦菜色：
- 法式鵝肝
- 舒肥牛排
- 法式甜點拼盤
地址： 台中市西屯區市政路581-1號
營業時間： 週三至週日12:00-15:00，18:00-22:00（週一、週二公休）
電話： 04-2372-6526
6. 一笈壽司
一笈壽司是公益路上知名的高級日本料理餐廳，以新鮮的食材和精緻的料理聞名。餐廳環境寬敞舒適，是享受日本料理的絕佳選擇。
推薦菜色：
- 炙燒鮭魚握壽司
- 鹽烤鯖魚
- 玉子燒握壽司
地址： 台中市南屯區公益路二段25號
營業時間： 週一至週日11:00-23:00
電話： 04-2320-6368
7. 無為草堂人文茶館
無為草堂人文茶館結合了中式庭園造景與精緻餐點，為顧客提供一個優雅的用餐環境。餐廳以中式料理為主，融合了現代的創意料理。
推薦菜色：
- 東坡肉
- 佛跳牆
- 糖醋排骨
地址： 台中市南屯區公益路二段106號
營業時間： 週一至週日10:30-21:30
電話： 04-2329-6707
8. 金粥到港式火鍋
金粥到港式火鍋是一間高級港式餐廳，提供正宗的港式料理和火鍋。餐廳環境舒適，服務周到，是享受港式美食的好選擇。
推薦菜色：
- 港式點心拼盤
- 蝦仁腸粉
- 港式火鍋
地址： 台中市南屯區公益路二段112號
營業時間： 週三至週日11:30-15:00，17:30-22:00（週一、週二公休）
電話： 04-2320-1286
這些高級餐廳各具特色，無論您喜歡中式、日式、西式還是融合料理，都能在公益路上找到適合的選擇。建議您提前預約，以確保用餐體驗更加順暢。希望這份推薦能幫助您在公益路上享受到最佳的美食之旅！
常見問題
- Q: 公益路上的高級餐廳平均消費大約是多少？
A: 公益路上的高級餐廳平均消費大約在每人1000-3000元之間，具體價格會因餐廳和點餐內容而有所不同。 - Q: 這些高級餐廳是否需要提前預約？
A: 大多數高級餐廳建議提前預約，尤其是在週末或節假日。建議至少提前3-7天預約，以確保有座位。 - Q: 公益路上的高級餐廳是否適合商務宴請？
A: 是的，如与玥樓、鹽之華等餐廳都非常適合商務宴請，環境優雅且菜色精緻。 - Q: 這些餐廳是否有提供素食選擇？
A: 部分餐廳如无为草堂人文茶館有提供素食選擇，建議在預約時詢問餐廳是否有素食菜單。 - Q: 公益路上的高級餐廳是否適合帶孩子同行？
A: 部分餐廳如一笈壽司較為適合家庭用餐，但建議事先詢問餐廳是否有兒童座椅等設施。
Citations:
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