八斗子海鮮餐廳位於雲林古坑，以其新鮮的海鮮和獨特的用餐體驗而聞名。這裡沒有傳統的紙質菜單，所有的菜色都是根據當季最新鮮的海鮮現場挑選並秤重計價。以下是八斗子海鮮餐廳的亮點和必點菜色介紹。
八斗子海鮮餐廳的特色
1. 無菜單料理
八斗子海鮮餐廳不提供固定菜單，所有的菜色都是根據當季最新鮮的海鮮現場挑選並秤重計價。這種無菜單的方式讓每次用餐都充滿驚喜和新鮮感[2][5]。
2. 巨大水族箱
餐廳內設有巨大的水族箱，裡面有各種海洋生物，包括鯊魚和魟魚。這不僅增加了用餐的趣味性，也讓人感受到如同置身於水族館的氛圍[4][6]。
3. 頂級空運海鮮
八斗子海鮮餐廳提供來自世界各地的頂級空運海鮮，如北海道大生蠔、澳洲雪蟹等。這些海鮮都是當天現撈，保證新鮮[5]。
4. 現場挑選海鮮
顧客可以在餐廳內的水族箱中現場挑選自己喜歡的海鮮，服務人員會根據顧客的選擇進行烹調。這種互動式的點餐方式讓用餐體驗更加豐富[6]。
5. 精緻擺盤
八斗子的每一道菜色都經過精心擺盤，不僅美味可口，還非常適合拍照打卡。這裡的每一道菜都充滿了誠意和用心[4]。
6. 多樣化的烹調方式
餐廳提供多種烹調方式，包括蒸、煮、炸、烤等，滿足不同顧客的口味需求。無論是清蒸魚還是烤蟹腿，每一道菜都能讓人回味無窮[8]。
7. 透明的價格
所有的海鮮都是現場秤重計價，價格透明，顧客可以根據自己的預算選擇合適的海鮮。這種方式讓顧客能夠清楚地知道自己所點菜色的價格[5]。
8. 友善的服務
餐廳的服務人員非常友善，會耐心地介紹每一道菜色，並根據顧客的需求提供建議。這種貼心的服務讓用餐體驗更加愉快[6]。
八斗子海鮮餐廳必點菜色
1. 小捲米粉湯
這道菜是八斗子的招牌菜之一，湯頭鮮美，內含肥美的小捲、蛤蜊、鮮蚵和鮮蝦。這道菜色料多味美，是每桌必點的菜色[5][7]。
2. 北海道大生蠔
來自北海道的大生蠔，肉質鮮嫩，口感滑順，是海鮮愛好者的最愛。這道菜色非常受歡迎，常常供不應求[5]。
3. 澳洲雪蟹
澳洲雪蟹肉質鮮甜，蟹腳肥美，是餐廳的另一道招牌菜。這道菜色經常被點選，特別是在節日期間[5]。
4. 烤帝王蟹腿
烤帝王蟹腿是餐廳的特色菜之一，蟹腿烤得剛剛好，保留了蟹肉的鮮美和香氣。這道菜色是許多顧客的最愛[8]。
5. 生魚片
餐廳提供多種新鮮的生魚片，包括鮪魚、鮭魚等。這些生魚片都是當天現切，保證新鮮[7]。
6. 安格斯牛肉
除了海鮮，餐廳也提供高品質的安格斯牛肉。這道菜色肉質鮮嫩，烹調得恰到好處，是肉食愛好者的福音[6]。
7. 海膽
海膽是餐廳的另一道特色菜，口感細膩，味道鮮美。這道菜色非常適合喜歡海鮮的顧客[6]。
8. 澎湖野生明蝦
澎湖野生明蝦肉質鮮甜，口感Q彈，是餐廳的熱門菜色之一。這道菜色非常適合與家人朋友分享[5]。
八斗子海鮮餐廳的用餐資訊
1. 營業時間
餐廳的營業時間為11:00－13:30和17:00－19:30，每週二公休。建議顧客提前預約，以免錯過用餐時間[5]。
2. 訂位資訊
由於餐廳非常受歡迎，建議顧客提前訂位。可以通過電話或線上訂位系統進行預約[3][5]。
3. 付款方式
餐廳只接受現金和現場轉帳，不提供刷卡服務。建議顧客提前準備好現金[2][5]。
4. 停車資訊
餐廳提供免費停車場，但由於顧客眾多，建議提前到達以確保有停車位[6]。
常見問題
1. 八斗子海鮮餐廳有固定菜單嗎？
沒有，八斗子海鮮餐廳採用無菜單料理，所有菜色都是根據當季最新鮮的海鮮現場挑選並秤重計價。
2. 餐廳的營業時間是什麼時候？
餐廳的營業時間為11:00－13:30和17:00－19:30，每週二公休。
3. 餐廳接受刷卡付款嗎？
不接受，餐廳只接受現金和現場轉帳。
4. 如何預訂八斗子海鮮餐廳的座位？
可以通過電話或線上訂位系統進行預約，建議提前訂位以確保有座位。
5. 餐廳的停車場是否免費？
是的，餐廳提供免費停車場，但由於顧客眾多，建議提前到達以確保有停車位。
6. 八斗子海鮮餐廳的招牌菜有哪些？
招牌菜包括小捲米粉湯、北海道大生蠔、澳洲雪蟹、烤帝王蟹腿、生魚片、安格斯牛肉、海膽和澎湖野生明蝦。
7. 餐廳的價格如何？
餐廳的價格透明，所有海鮮都是現場秤重計價，顧客可以根據自己的預算選擇合適的海鮮。
8. 餐廳的服務如何？
餐廳的服務人員非常友善，會耐心地介紹每一道菜色，並根據顧客的需求提供建議。
八斗子海鮮餐廳以其新鮮的海鮮、獨特的用餐體驗和友善的服務，成為雲林古坑的熱門美食地點。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這裡都是一個不錯的選擇。
Citations:
[1] https://www.badouzi2010.com
[2] https://www.badouzi2010.com/pages/about-us
[3] https://shop.ichefpos.com/store/xDySy4aF/reserve/storeInfo
[4] https://fullfenblog.tw/badouzi2010/
[5] https://saratrip.com/meishan-badozi-seafood/
[6] https://bunnyann.com/badouzi-seafood/
[7] https://blog.udn.com/VeronicaAlic/131426375
[8] https://tasteitaly.pixnet.net/blog/post/70818838-%E3%80%90%E9%9B%B2%E6%9E%97%E5%8F%A4%E5%9D%91%E3%80%91%E9%81%A0%E6%B4%8B%E8%80%8C%E4%BE%86%E7%9A%84%E5%A0%85%E6%8C%81%EF%BC%8C%E5%85%A8%E4%B8%96%E7%95%8C%E7%9A%84%E6%B5%B7%E6%B4%8B
[9] https://www.youtube.com/watch?v=M7R0CwStg34
[10] https://www.tripadvisor.com.tw/RestaurantsNear-g13808856-d6554062-Badouzih_Fish_Harbor-Zhongzheng_District_Keelung.html
[11] https://www.fun-life.com.tw/new-taipei-rongxing/