蘇格登威士忌是臺灣市場上最受歡迎的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌之一。以其獨特的「慢工藝」和豐富的口感贏得了眾多愛好者的青睞。讓我們深入了解這個備受喜愛的威士忌品牌。
蘇格登的品牌故事
蘇格登的英文全名為「The Singleton of Glen Ord」,但在臺灣市場上通常簡稱為「蘇格登」或「Singleton」[1][7]。值得注意的是,蘇格蘭並沒有一家名為「蘇格登」的蒸餾廠,這只是一個品牌名稱。
蘇格登實際上是由Glen Ord酒廠生產的高品質單一麥芽威士忌。Glen Ord酒廠創立於1838年,位於蘇格蘭高地地區,擁有悠久的釀酒歷史[2]。2006年,蘇格登品牌在亞太地區正式上市,很快就贏得了消費者和專業評審的青睞[7]。
蘇格登的特色與魅力
蘇格登威士忌之所以能在臺灣市場上脫穎而出,主要歸功於以下幾個特點:
1. 獨特的「慢工藝」
蘇格登以「慢」取勝,其製作過程包括[7]:
- 長時間發酵
- 緩慢蒸餾
- 精湛的用桶工藝
這種慢工藝確保了威士忌的品質和豐富口感。
2. 柔順易飲的口感
蘇格登以其柔順、平衡且易飲的特性而聞名。其12年單一麥芽威士忌被描述為「甜美馥郁,滑順圓潤,杏仁糖香味尾韻綿長」[5]。
3. 多元化的產品線
蘇格登提供多種年份和風味的威士忌,從入門級的12年到高端的18年,甚至特別版本,滿足不同消費者的需求[4][6]。
4. 國際獎項肯定
蘇格登12年單一麥芽威士忌曾連續七年獲得國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)的肯定,展現其卓越品質[7]。
蘇格登的主要產品線
以下是蘇格登在臺灣市場上的一些主要產品:
- 蘇格登12年單一麥芽威士忌
- 蘇格登15年單一麥芽威士忌
- 蘇格登18年單一麥芽威士忌
- 蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌
其中,蘇格登醇金13年是一款特別的產品,以其獨特的索特恩桶陳釀工藝而聞名[8]。
品鑒建議
蘇格登威士忌的多元風味使其適合多種飲用方式:
- 純飲: 最能體現其原始風味
- 加冰: 可以降低酒精感,突出果香
- 加水: 適量加水可以釋放更多香氣
- 調酒: 可用於製作經典雞尾酒
專家建議,不同溫度下品嚐蘇格登會有不同的風味體驗,值得嘗試[8]。
結語
蘇格登威士忌憑藉其獨特的慢工藝、豐富的口感和多元的產品線,成功贏得了臺灣消費者的喜愛。無論您是威士忌新手還是行家,蘇格登都能為您帶來美妙的品酒體驗。下次與朋友聚會時,不妨選擇一瓶蘇格登,感受「這一刻真有豐味」的魅力[9]。
常見問題
- 蘇格登是哪個國家的威士忌?
蘇格登是蘇格蘭產的單一麥芽威士忌。 - 蘇格登12年和15年有什麼區別?
主要區別在於陳釀時間和風味複雜度。15年通常比12年更加醇厚,風味層次更豐富。 - 蘇格登適合新手飲用嗎?
是的,蘇格登以其柔順易飲的特性而聞名,非常適合威士忌新手入門。 - 蘇格登威士忌應該如何保存?
建議直立存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射,開瓶後最好在半年內飲用完畢。 - 蘇格登可以用來調酒嗎?
當然可以,蘇格登的柔順特性使其非常適合用於各種雞尾酒調製。
Citations:
[1] https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%98%87%E6%A0%BC%E8%98%AD%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C
[2] https://www.my9.com.tw/collections/singleton-%E8%98%87%E6%A0%BC%E7%99%BB
[3] https://enjoyit999.com/prodlist/323
[4] https://www.drinks.com.tw/brand.aspx?Id=98
[5] https://www.sanhuabuy9.com.tw/product-detail-2208891.html
[6] https://www.609.com.tw/ProductList/%E8%98%87%E6%A0%BC%E7%99%BB
[7] https://www.winentaste.com/magazine/whiskey_brand_singleton
[8] https://www.9hunters.com/whisky-tasting-note-singleton-glen-ord-13y-golden-tresor-sauternes-finish-slow-batch-distilled-single-malt-scotch-whisk/
[9] https://www.singleton.com.tw
[10] https://ch-9.net/article/zo3IKAcTWC
[11] https://www.singleton.com.tw/about/article1.aspx
[12] https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%96%AE%E4%B8%80%E9%BA%A5%E8%8A%BD%E8%98%87%E6%A0%BC%E8%98%AD%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C
[13] https://bacchus.com.tw/product_view.php?lmenuid=3&mprodid=1121
[14] https://www.star4ugiftstore.com/products/singleton-of-glen-ord-12-700ml
[15] https://bacchus.com.tw/product_view.php?lmenuid=1&mprodid=1118
[16] https://www.star4ugiftstore.com/products/singleton-glendullan-19-diageo-special-releases-2021