大摩12年單一純麥威士忌是蘇格蘭高地釀酒廠Dalmore的經典產品之一。這款威士忌以其豐富的風味和獨特的釀造工藝聞名，深受威士忌愛好者的喜愛。本文將詳細介紹大摩12年的價格範圍、風味特點以及其背後的釀造工藝。
大摩12年價格範圍
在台灣市場上，大摩12年的價格因銷售平台和包裝版本的不同而有所差異。以下是一些常見的價格範圍：
- NT$1,450：這是大摩12年單一麥芽威士忌的較低價格，通常在一些大型煙酒量販店可以找到[4]。
- NT$1,500 – NT$1,688：這是較為常見的價格範圍，許多網購平台和實體店鋪都在這個範圍內銷售[4][7]。
- NT$1,650：會員價，部分專賣店提供的優惠價格[10]。
大摩12年的風味特點
大摩12年威士忌以其豐富的風味層次和獨特的口感著稱。以下是一些主要的風味特點：
- 香氣：無花果、巧克力及醇厚的辛香料[2]。
- 口感：柳橙、水果乾、柔和的香草梗[2]。
- 餘韻：炭烤咖啡與黑巧克力[2]。
此外，大摩12年還有一些特別版本，如雪莉三桶版本，其風味更加豐富和複雜[4][5]。
釀造工藝與歷史背景
大摩酒廠自1839年開始釀造威士忌，位於蘇格蘭高地的Cromarty海灣北岸。這裡得天獨厚的自然環境為大摩威士忌的釀造提供了絕佳的條件[2]。
- 水源：來自酒廠湖泊的乾淨水源。
- 大麥：來自Black Isle富饒土地上的黃金大麥。
- 氣候：靠近海平面的海拔高度，夾帶著鹽份的海風為酒窖內的威士忌熟成提供了絕佳的條件[2]。
大摩12年的釀造過程包括在美國白橡木波本桶中熟成前九年，然後再轉移到西班牙頂級Oloroso雪莉橡木桶中進行最後的熟成[7]。
大摩12年的市場評價
大摩12年在市場上的評價普遍較高，許多威士忌愛好者對其豐富的風味和優雅的口感讚不絕口。然而，也有部分消費者認為其香氣和尾韻較為淡雅，這可能與個人口味有關[11]。
購買建議與注意事項
購買大摩12年威士忌時，建議考慮以下幾點：
- 價格比對：不同平台的價格可能有所差異，建議多方比價以獲得最佳價格[4][13]。
- 版本選擇：大摩12年有多種版本，如雪莉三桶版本，選擇適合自己口味的版本[5][10]。
- 保存方法：威士忌應存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射，以保持其風味和品質。
結論
大摩12年單一純麥威士忌以其豐富的風味和獨特的釀造工藝成為威士忌愛好者的首選之一。在台灣市場上，其價格範圍多樣，消費者可以根據自己的預算和需求選擇適合的購買渠道和版本。無論是作為自飲還是送禮，大摩12年都是一款值得推薦的優質威士忌。
常見問題解答
1. 大摩12年的價格範圍是多少？
大摩12年的價格範圍在NT$1,450至NT$1,688之間，具體價格取決於銷售平台和包裝版本[4][7][10]。
2. 大摩12年的主要風味特點是什麼？
大摩12年的主要風味包括無花果、巧克力及醇厚的辛香料，口感有柳橙、水果乾和柔和的香草梗，餘韻則帶有炭烤咖啡與黑巧克力的味道[2]。
3. 大摩12年的釀造工藝有何特點？
大摩12年在美國白橡木波本桶中熟成前九年，然後再轉移到西班牙頂級Oloroso雪莉橡木桶中進行最後的熟成，這使其風味更加豐富和複雜[7]。
4. 大摩12年有哪些特別版本？
大摩12年有多種特別版本，如雪莉三桶版本，其風味更加豐富和複雜[4][5]。
5. 購買大摩12年時需要注意什麼？
購買大摩12年時，建議多方比價以獲得最佳價格，選擇適合自己口味的版本，並確保存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射[4][13]。
6. 大摩12年在市場上的評價如何？
大摩12年在市場上的評價普遍較高，許多威士忌愛好者對其豐富的風味和優雅的口感讚不絕口[11]。
7. 大摩12年的酒精濃度是多少？
大摩12年的酒精濃度通常為40%至43%，具體取決於版本[10][16]。
8. 大摩12年適合什麼場合飲用？
大摩12年適合在餐前作為開胃酒，也可以在各種聚會和慶祝場合中享用，其豐富的風味和優雅的口感能夠滿足不同場合的需求[7]。
Citations:
[1] https://www.609.com.tw/ProductList/%E5%A4%A7%E6%91%A9
[2] https://www.9hunters.com/product/dalmore-12-year-old/
[3] https://consent.yahoo.com/v2/collectConsent
[4] https://www.findprice.com.tw/g/%E5%A4%A7%E6%91%A9%2012%20%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C
[5] https://ch-9.net/article/mTuqnhtjKO
[6] https://www.macrotrends.net/stocks/charts/MS/morgan-stanley/stock-price-history
[7] https://www.my9.com.tw/products/m10601
[8] https://vocus.cc/article/65475dd0fd89780001d1d116
[9] https://www.morganstanley.com/about-us-ir/shareholder/1q2024.pdf
[10] https://www.609.com.tw/Product/1124521
[11] https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1645378320.A.9B6.html
[12] https://www.macrotrends.net/stocks/charts/MS/morgan-stanley/cost-goods-sold
[13] https://feebee.com.tw/s/%E5%A4%A7%E6%91%A912/
[14] https://www.youtube.com/watch?v=YSYqVSh27yM
[15] https://www.morganstanley.com/about-us-ir/shareholder/4q2023.pdf
[16] https://www.drinks.com.tw/brand.aspx?Id=57