1. Bar INFU

Bar INFU是一間位於老宅改建的特色酒吧,主打「Infuse」浸漬調酒手法。這裡沒有固定酒單,調酒師會根據客人喜好客製化調製專屬於你的一杯。店內復古歐式風格裝潢,氛圍舒適放鬆。

2. 赤崁中藥行

這間隱藏在赤崁樓附近的酒吧,外觀看起來就像一間中藥行。店內裝潢充滿中國風,主打以中藥材入酒的特色調酒,非常新奇有趣。

3. Corner Square 咫尺角落

白天是咖啡廳,晚上搖身一變成為酒吧。門口的石子庭院掛滿串燈,營造出浪漫氛圍。不論白天或晚上都是放鬆小酌的好去處。

4. 榕 洋行

由台北知名酒吧「榕」打造的複合式餐飲空間,每層樓都有不同主題。二樓的CLUB俱樂部以台南特有的「洋行」文化為靈感,呈現出獨特的空間氛圍。

5. VIXIV 六·十四俱樂部

店內挑高的空間感營造出沉穩大氣的氛圍。主理人Ken曾獲調酒大賽亞軍,堅持不撰寫酒單,而是透過與客人聊天來調製最適合的一杯。

這些酒吧各有特色,不論是裝潢、氛圍還是調酒都很值得一試。記得提前訂位,並享受一個愉快的夜晚!

Citations:
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