lebeaujour芃卓法式餐廳是台北一家備受矚目的頂級法式餐廳，由寶元紀集團打造，結合了精緻法式料理與茶文化，為饕客帶來獨特的美食體驗。以下是關於這家餐廳的詳細介紹：
餐廳特色
- 全日供應法式料理：採用All Day Fine Dining概念，從早午餐到晚餐都提供高品質的法式料理[4][12]。
- 茶與法餐的完美融合：結合寶元紀集團豐富的藏茶資源，創造出獨特的法餐佐茶體驗[1][7]。
- 頂級廚師團隊：由亞洲最佳女主廚陳嵐舒擔任廚藝總監，駐店主廚江丕禮執行[2][4]。
- 精緻優雅的空間設計：由Rosewood瑰麗酒店御用設計師Lillian Wu打造，呈現現代法式風格[1][8]。
- 藝術與美食的結合：餐廳內擺放多件藝術作品，營造出宛如法國貴族宅邸的氛圍[4][12]。
菜單特色
- 季節性菜單：每季推出新菜單，展現時令食材的風味[2][7]。
- 在地食材與法式技法的融合：使用台灣本地食材，如龜山島甜蝦、雲林放牧雞等，以法式料理手法呈現[2][7]。
- 創新菜色：如臭豆腐球、紹興花枝細麵等，展現東西方料理的創意融合[2][11]。
- 精緻茶飲搭配：提供多種精選茶款，如茉莉小銀針、玫瑰冰茶等，與料理完美搭配[7]。
用餐體驗
- 多元用餐時段：提供早午餐、午餐、下午茶和晚餐[3][6]。
- 專業侍茶服務：由專業侍茶團隊為客人呈現最佳茶飲體驗[1][7]。
- 優雅舒適的用餐環境：一樓為開放式用餐區，二樓提供包場服務[8][10]。
- 細緻的服務：從餐具到擺盤，每個細節都體現法式優雅[5][10]。
實用資訊
- 地址：台北市中山區南京東路二段118號[3][6]
- 電話：02-2567-2218[3][6]
- 營業時間：10:00-22:00[10]
- 預約方式：提供線上訂位服務[3][6]
結語
lebeaujour芃卓法式餐廳以其精緻的法式料理、獨特的茶文化融合、優雅的用餐環境和專業的服務，為台北帶來了一場法式美食饗宴。無論是商務聚餐、浪漫約會還是特別的慶祝場合，這裡都能為您帶來難忘的用餐體驗。如果您想體驗頂級法式料理與茶文化的完美結合，lebeaujour芃卓法式餐廳絕對是一個值得造訪的選擇。
Citations:
[1] https://lebeaujour.com.tw
[2] https://www.harpersbazaar.com/tw/luxury/gourmet/g60339733/le-beaujour-2024-spring-menu/
[3] https://inline.app/booking/-N3YT1MWD30ut4Vii9Qx:inline-live-2?language=zh-tw
[4] https://www.elle.com/tw/life/foodie/g41618892/le-beaujour/
[5] https://lovetoeat.blog/2023/10/05/le-beaujour/
[6] https://inline.app/booking/-N3YT1MWD30ut4Vii9Qx:inline-live-2/-N3YT1ec2iDdjgrrPtRS?language=zh-tw
[7] https://www.tatlerasia.com/dining/food/le-beaujour-taipei-spring-menu-zh-hant
[8] https://www.vogue.com.tw/lifestyle/article/%E5%AF%B6%E5%85%83%E7%B4%80-%E6%B3%95%E5%BC%8F%E9%A4%90%E5%BB%B3-le-beaujour-%E8%8A%83%E5%8D%93
[9] https://lebeaujour.com.tw/beaujour-menu/
[10] https://ubiquitously.pixnet.net/blog/post/121597700-%EF%BD%9E%EF%BC%8A%E5%8F%B0%E5%8C%97%E3%80%82le-beaujour-%E8%8A%83%E5%8D%93%E6%B3%95
[11] https://today.line.me/tw/v2/article/Ggpz6Q7
[12] https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/69545/le-beaujour
[13] https://kyliechen.tw/xuite-590572140/
[14] https://www.tatlerasia.com/dining/food/chef-alain-passard-le-beaujour-guest-dinner-2023-zh-hant