位於高雄義大皇家酒店內的Casa Fontana義大利餐廳，以其精緻的義大利美食和優雅的用餐環境，成為當地居民和遊客的熱門選擇。本文將詳細介紹這家餐廳的特色、菜單亮點以及用餐體驗，讓您對這家餐廳有更深入的了解。
餐廳概述
Casa Fontana義大利餐廳位於高雄市大樹區學城路一段153號LB樓層，隸屬於義大皇家酒店。餐廳提供室內和戶外座位，無論是享用美食還是欣賞夢之湖與摩天輪的美景，都是一個絕佳的選擇。
用餐環境
餐廳內部裝潢充滿歐洲風情，搭配悠揚的琴聲，營造出浪漫且舒適的用餐氛圍。晚餐時段在靠窗的位置，還能欣賞燈光水舞秀，讓整個用餐過程更加愉悅[6]。
菜單亮點
1. 經典義式燉飯
- 北義烤燉飯：以番茄與起司搭配Q彈的義大利米燉煮，口感豐富[3]。
- 綜合野菇燉飯：巧用各式菇類搭配牛肝菌等特調醬汁提味，風味獨特[3]。
- 培根南瓜燉飯：香甜營養的南瓜與培根的完美結合[10]。
- 海鮮燉飯：豐盛華麗的海鮮搭配義大利米，味道鮮美[10]。
2. 手工披薩
- 瑪格莉特披薩：經典的番茄泥基底加上層層起司，簡單卻美味[6]。
- 夏威夷披薩：火腿丁和鳳梨的搭配，清爽可口[6]。
- 綜合海鮮披薩：各種海鮮的豐富口感，讓人一試成主顧[10]。
- 巧克力水果披薩：巧克力與鮮奶油調和基底，再搭配當令水果，甜而不膩[10]。
- 義式臘腸披薩：帶有煙燻香氣的義式臘腸，讓人意猶未盡[10]。
3. 義大利麵
- 波隆那肉醬寬麵：濃郁的肉醬搭配寬麵，口感豐富[6]。
- 奶油野菇雞肉圓直麵：奶油與野菇的香氣，配上雞肉，味道濃郁[6]。
- 白酒蛤蠣細扁麵：鮮美的蛤蠣配上白酒蒜辣味，細扁麵帶有咬勁[6]。
- 焗烤番茄海鮮筆尖麵：番茄味濃郁，海鮮的甜美夾帶著起司的香氣[6]。
4. 湯品
- 義式蔬菜清湯：帶有番茄和洋蔥等蔬菜的酸甜口感，很爽口[6]。
- 奶油玉米濃湯：濃郁的奶油香氣，孩子們的最愛[6]。
5. 特別活動
餐廳不定期推出各種特別活動，例如「飽你滿意」吃到飽優惠活動，讓顧客能以平價享受多款經典義式美食，每人平日499元，假日599元[3][8][10]。
主廚介紹
Casa Fontana的主廚Giorgio Diana來自義大利，曾在多家米其林餐廳歷練，擁有豐富的國際經驗。他以創新的方式重新演繹義大利料理，將台灣新鮮蔬果與頂級義大利食材巧妙結合，為饕客帶來前所未有的視覺與味覺雙重饗宴[9]。
訂位資訊
- 營業時間：
- 午餐：11:30-14:30（週六及週日）
- 晚餐：17:30-21:30（週二至週日，週一店休）
- 訂位專線：07-6568166 分機 21701
- E-mail：casafontana@edaroyal.com.tw
常見問題
1. Casa Fontana的營業時間是什麼時候？
Casa Fontana的營業時間為午餐11:30-14:30（週六及週日），晚餐17:30-21:30（週二至週日，週一店休）[2]。
2. Casa Fontana是否提供吃到飽服務？
是的，Casa Fontana不定期推出「飽你滿意」吃到飽優惠活動，精選多款經典義式美食，平日每人499元，假日599元[3][8][10]。
3. Casa Fontana的主廚是誰？
Casa Fontana的主廚是來自義大利的Giorgio Diana，他曾在多家米其林餐廳歷練，擁有豐富的國際經驗[9]。
4. Casa Fontana的特色菜有哪些？
Casa Fontana的特色菜包括北義烤燉飯、綜合野菇燉飯、瑪格莉特披薩、夏威夷披薩、波隆那肉醬寬麵、白酒蛤蠣細扁麵等[3][6][10]。
5. Casa Fontana是否提供素食選項？
是的，Casa Fontana提供素食菜單，滿足不同顧客的需求[9]。
6. Casa Fontana的用餐環境如何？
Casa Fontana的用餐環境充滿歐洲風情，搭配悠揚的琴聲，營造出浪漫且舒適的用餐氛圍，晚餐時段在靠窗的位置還能欣賞燈光水舞秀[6]。
7. Casa Fontana的訂位方式是什麼？
您可以通過電話（07-6568166 分機 21701）或電子郵件（casafontana@edaroyal.com.tw）進行訂位[2]。
8. Casa Fontana的價格如何？
Casa Fontana的價格相對親民，例如「飽你滿意」吃到飽優惠活動，平日每人499元，假日599元，另加10%服務費[3][8][10]。
無論是想要品嚐經典義大利美食，還是尋找一個浪漫的用餐環境，Casa Fontana義大利餐廳都是一個不錯的選擇。趕快預訂您的座位，享受一場味覺與視覺的盛宴吧！
Citations:
[1] https://www.edaroyal.com.tw/cuisine-detail/casafontana/
[2] https://www.edaroyal.com.tw/cuisine/
[3] https://travel.ettoday.net/article/2421783.htm
[4] https://sansalife.com/casa-fontana-edaroyal/
[5] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13806637-d6952149-Reviews-Casa_Fontana-Hunei_Kaohsiung.html
[6] https://www.flymamamia.com/casa-fontana/
[7] https://tw.news.yahoo.com/%E7%BE%A9%E5%A4%A7-%E9%A3%BD%E4%BD%A0%E6%BB%BF%E6%84%8F-%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E7%BE%8E%E5%91%B3%E5%90%83%E5%88%B0%E9%A3%BD-024632898.html
[8] https://udn.com/news/story/7270/6908481
[9] https://n.yam.com/Article/20230711401514
[10] https://news.586.com.tw/2023/01/468444/
[11] https://www.edaroyal.com.tw/en/cuisine-detail/casafontana/