新竹關西的「ㄤ咕麵」是一家傳承超過一甲子的古早味麵店，深受當地人和遊客的喜愛。這篇文章將詳細介紹ㄤ咕麵的菜單、特色以及亮點，讓您在訪問新竹關西時，不會錯過這家必吃的美食。
餐廳簡介
ㄤ咕麵位於新竹縣關西鎮光復路35號，是一家歷史悠久的麵食館。從1955年創業至今，已經傳承到第三代。店名「ㄤ咕」源自第一代老闆喜歡逗小朋友說「ㄤ咕、ㄤ咕」，久而久之便成為店名。
菜單亮點
招牌乾麵
ㄤ咕麵的招牌乾麵採用傳統竹簍沏煮，搭配香蔥油膏、豆芽菜和韭菜，口感Q彈且風味十足。這道麵食簡單卻令人回味無窮。
芋角餛飩湯
這道湯品是芋角丸與餛飩的完美結合，湯頭清爽，芋角丸Q彈扎實，餛飩則小巧玲瓏，口感豐富。
丸子三兄弟湯
丸子三兄弟湯包括芋角丸、香菇貢丸和竹炭貢丸，一次可以品嚐到三種不同風味的丸子，湯頭清甜，讓人一試成主顧。
客家油雞
這道菜品是店內的熱賣品項，油雞肉質鮮嫩多汁，搭配特製的醬料，風味絕佳。
紅麴炸肉
紅麴炸肉是使用紅麴醃製後炸製而成，外酥內嫩，口感獨特，是許多顧客的最愛。
滷大腸
滷大腸滷得非常入味，口感軟嫩，搭配白飯或乾麵都非常合適。
花生豆腐
花生豆腐質地細緻，入口即化，帶有淡淡的花生香氣，非常適合小朋友和長者食用。
仙草秋刀魚
仙草秋刀魚是將秋刀魚與仙草一起熬煮，魚肉鮮嫩入味，仙草的香氣更增添了獨特風味。
用餐環境
ㄤ咕麵的用餐環境寬敞舒適，店內設有一樓和二樓用餐區，並且提供兒童座椅和飲水機，對於帶小孩的家庭和行動不便者非常友善。此外，店內還設有電梯，方便顧客上下樓。
點餐方式
ㄤ咕麵採用半自助式點餐方式，顧客可以先在門口領取菜單，選擇好餐點後到櫃檯結帳。小菜需自行取用，麵食和湯品則由服務人員送上桌。
交通與停車資訊
ㄤ咕麵對面有【關西鎮第一停車場】，停車費為每小時20元，非常方便開車前往的顧客。建議避開午餐和晚餐的尖峰時段，以免排隊等候過久。
總結
新竹關西的ㄤ咕麵不僅是當地人的最愛，也是許多遊客必訪的美食景點。無論是招牌乾麵、芋角餛飩湯還是各式小菜，都能讓人品嚐到最純正的古早味。如果您計劃前往新竹關西，千萬不要錯過這家傳承一甲子的美味麵館。
常見問題
1. ㄤ咕麵的營業時間是什麼時候？
營業時間為每天上午11點至下午6點15分，周二公休。
2. ㄤ咕麵有提供外帶服務嗎？
是的，ㄤ咕麵提供外帶服務，顧客可以在店內點餐後帶走。
3. 店內有提供素食選擇嗎？
店內有些小菜是素食選擇，如花生豆腐和福桂筍，但主要麵食和湯品多含有肉類成分。
4. ㄤ咕麵的價格範圍是多少？
麵食價格約在58元至120元之間，小菜價格從40元起跳到185元不等。
5. 如何避免排隊等候？
建議避開午餐和晚餐的尖峰時段，尤其是假日生意更好，可以選擇下午2點左右前往。
6. 店內有提供兒童座椅嗎？
是的，店內提供兒童座椅，方便帶小孩的家庭用餐。
7. ㄤ咕麵有提供停車場嗎？
店內對面有【關西鎮第一停車場】，停車非常方便。
8. 店內有無障礙設施嗎？
是的，店內設有電梯，方便行動不便者上下樓。
希望這篇文章能讓您更了解ㄤ咕麵的美味與特色，期待您在新竹關西的美食之旅中，能夠享受到這家傳承一甲子的古早味麵館。
Citations:
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