臺南市中西區的國華街，是一條充滿歷史與美食魅力的街道。這裡不僅是臺南在地人記憶中的舊商圈，更是遊客們品嚐臺南美食的必訪之地。本文將帶您深入了解國華街的魅力，並介紹多家不可錯過的美食店家。

國華街的歷史與文化背景

國華街位於臺南市中西區，長約兩公里，曾是臺南重要的商業門戶。這裡的街道不寬，但卻孕育了許多臺南人的回憶。從早年的流行服飾購買地，到如今的小吃天堂，國華街見證了臺南的變遷與發展。

國華街美食推薦

1. 富盛號碗粿

富盛號碗粿是國華街的經典美食之一，獲得米其林必比登推薦。這裡的碗粿以深咖啡色調為特色，內含火燒蝦、豬肉塊、肉末，再淋上蒜末及少許辣椒醬，口感豐富且層次分明。

地址： 台南市中西區國華街三段199號
營業時間： 08:00-15:00（週三公休）

2. 阿松割包

阿松割包已有80年歷史，是國華街的「美食鐵三角」之一。這裡提供普通包、瘦肉包和豬舌包三種選擇，特別的是使用花生醬取代花生粉，口感獨特。

地址： 台南市中西區國華街三段181號
營業時間： 08:00-18:00（週四公休）

3. 金得春捲

金得春捲位於阿松割包對面，雖名為春捲，但實為潤餅。餅皮煎得酥脆，內餡豐富，包括豆乾、肉片、蛋絲、蠶豆和蝦仁，最後撒上花生粉，口感豐富。

地址： 台南市中西區民族路三段19號
營業時間： 07:00-17:00（週二公休）

4. 邱家小卷米粉

邱家小卷米粉以其清甜的湯頭和Q彈的小卷聞名，每天營業時間僅六小時，常常排滿人潮。

地址： 台南市中西區國華街三段5號
營業時間： 11:00-17:00（週三公休）

5. 阿伯炭烤黑輪甜不辣

阿伯炭烤黑輪甜不辣提供多種炭烤小吃，口感酥脆，香氣四溢，是國華街的經典小吃之一。

地址： 台南市中西區國華街三段22號
營業時間： 11:00-19:00

6. 矮仔成蝦仁飯

矮仔成蝦仁飯是臺南百年老店，蝦仁飯以高湯與白飯拌炒而成，鋪上約十隻蝦仁，口感類似日式炊飯。

地址： 台南市中西區海安路一段66號
營業時間： 08:30-19:30（週二公休）

7. 林家白糖粿

林家白糖粿位於友愛街、國華街交叉口，提供白糖粿、芋頭餅及番薯椪，口感軟嫩，甜而不膩。

地址： 台南市中西區友愛街213號之2號
營業時間： 11:30-19:00

8. 游爸爸番薯椪

游爸爸番薯椪提供多種口味的白糖粿及番薯椪，還有沙拉包等鹹食，口感酥脆，風味獨特。

地址： 台南市中西區友愛街170號
營業時間： 12:00-19:00

9. 炸雞洋行

炸雞洋行的炸雞腿以氣壓式油炸鍋烹製，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，是國華街的熱門排隊美食。

地址： 台南市中西區國華街三段27號
營業時間： 12:00-18:00（週二休）

10. 總裁點點頭

總裁點點頭是一家時尚的飲料店，提供多種創意飲品，如福吉焙茶歐蕾和絢麗玫瑰歐蕾，搭配獨家Q粿，口感豐富。

地址： 台南市中西區中正路190號
營業時間： 10:00-21:00

國華街的其他亮點

除了美食，國華街還有許多值得探索的地方。這裡的街道兩旁有許多小店鋪，販售各式各樣的商品，從服飾到紀念品應有盡有。國華街也是年輕學子及情人約會的熱門地點，充滿了濃厚的文化與人情味。

國華街周邊景點

保安宮

保安宮是臺南的重要廟宇之一，距離國華街不遠，遊客可以順道參拜，感受臺南的宗教文化。

水仙宮

水仙宮是另一個值得一訪的景點，這裡的建築風格獨特，充滿了歷史氣息。

國華街停車資訊

國華街附近的「海安路」上有多處汽車停車場，機車則可停放於海安路兩旁的停車格內，方便遊客前來探索。

結語

國華街不僅是美食的天堂，更是臺南歷史與文化的縮影。無論是當地居民還是外地遊客，都能在這裡找到屬於自己的美食記憶。下次來到臺南，千萬不要錯過這條充滿魅力的街道！

常見問答

1. 國華街有哪些必吃的美食？
國華街有許多必吃的美食，如富盛號碗粿、阿松割包、金得春捲、邱家小卷米粉等。

2. 國華街的營業時間是什麼時候？
大部分店家的營業時間為上午至下午，但具體時間因店家而異，建議提前查詢。

3. 國華街附近有停車場嗎？
國華街附近的「海安路」上有多處汽車停車場，機車則可停放於海安路兩旁的停車格內。

4. 國華街有什麼特色？
國華街以其豐富的美食和濃厚的歷史文化氛圍而著稱，是臺南旅遊的必訪之地。

5. 國華街附近有什麼景點？
國華街附近有保安宮和水仙宮等景點，遊客可以順道參觀。

6. 國華街適合什麼時候去？
國華街一年四季皆適合前往，特別是在天氣晴朗的日子，適合邊走邊吃，享受美食與街景。

7. 國華街的美食價格如何？
國華街的美食價格普遍親民，適合各種預算的遊客。

8. 國華街有什麼特別的活動嗎？
國華街不定期會有各種美食節和文化活動，建議關注相關資訊以便參加。

Citations:
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[10] https://www.welcometw.com/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%9C%8B%E8%8F%AF%E8%A1%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F/
[11] https://www.tripadvisor.com.tw/Attraction_Review-g13808624-d14061873-Reviews-Guohua_Street-Yongkang_Tainan.html
[12] https://www.youtube.com/watch?v=jaBQpMH1M2U