師大蘿蔔絲餅:台北美食的經典代表

台北市大安區和平東路一段的「溫州街蘿蔔絲餅達人」,自1974年開業至今,已成為師大夜市周邊的經典小吃之一。這家店以其酥脆的餅皮和鮮甜的蘿蔔絲內餡,吸引了無數饕客前來排隊品嚐。本文將帶您深入了解這家店的魅力所在,並介紹其招牌美食。

溫州街蘿蔔絲餅達人的歷史

溫州街蘿蔔絲餅達人最初位於溫州街,後來搬遷至和平東路靠近師大路的現址。即使搬家後,人潮依舊不減,這家店憑藉其數十年如一日的美味,成為台北市民和遊客心中的美食地標[1][2]。

招牌蘿蔔絲餅

酥脆餅皮與鮮甜內餡

蘿蔔絲餅是店內的招牌,外皮經過油炸,酥脆可口,內餡則是滿滿的蘿蔔絲,吃起來鮮甜多汁。許多顧客喜歡在餅中加入辣椒醬,這樣更能突顯出蘿蔔絲的甜味[1][2][4]。

價格親民

蘿蔔絲餅的價格非常親民,一顆僅需30元,這對於學生和小資族來說,無疑是物美價廉的選擇[6][10]。

其他美味選擇

蛋餅

蛋餅其實是蔥油餅加蛋,餅皮酥脆中帶有QQ的嚼勁,內餡滿是青蔥的鮮甜,加上半熟的蛋黃,口感豐富,是許多顧客的最愛[1][2][4]。

蔥油餅

蔥油餅外皮金黃酥脆,內裡軟Q,蔥香四溢。雖然看似簡單,但每一口都能感受到青蔥的鮮甜[4][10]。

豆沙餅

豆沙餅內餡為綠豆沙,甜而不膩,是一款非常特別的小點心。這款餅皮較厚,內餡豐滿,適合喜歡甜食的顧客[1][4]。

排隊的魅力

無論是平日還是假日,溫州街蘿蔔絲餅達人總是人潮滿滿。許多顧客表示,即使需要排隊20分鐘以上,也願意耐心等待,因為這裡的美味值得期待[1][2][8]。

交通便利

溫州街蘿蔔絲餅達人位於捷運古亭站附近,步行約10分鐘即可抵達。這裡也是師大夜市的周邊區域,方便遊客在逛夜市的同時,順道品嚐這道美食[4][10]。

營業時間與聯絡方式

  • 地址:台北市大安區和平東路一段186-1號
  • 營業時間:07:00–21:00 (週日公休)
  • 電話:02 2369 5649

結語

溫州街蘿蔔絲餅達人以其經典的蘿蔔絲餅和其他美味小吃,成為台北市大安區不可錯過的美食之一。無論您是當地居民還是遊客,都應該來這裡品嚐一次,體驗這份歷經數十年的美味傳承。

常見問題

1. 溫州街蘿蔔絲餅達人的營業時間是什麼?

溫州街蘿蔔絲餅達人的營業時間為早上7點到晚上8點,週日公休[1][4][10]。

2. 溫州街蘿蔔絲餅達人的地址在哪裡?

溫州街蘿蔔絲餅達人的地址是台北市大安區和平東路一段186-1號,靠近捷運古亭站[1][4][10]。

3. 蘿蔔絲餅的價格是多少?

蘿蔔絲餅的價格為30元,是非常親民的價格[6][10]。

4. 除了蘿蔔絲餅,還有什麼推薦的美食?

除了蘿蔔絲餅,溫州街蘿蔔絲餅達人還有蛋餅、蔥油餅和豆沙餅,這些都是非常受歡迎的選擇[1][2][4]。

5. 如何避免排隊時間過長?

建議在非高峰時段前往,如早上或晚上8點後,這樣可以減少排隊時間。此外,也可以提前電話預訂[1][2][8]。

6. 是否有提供外帶或冷凍包裝?

是的,溫州街蘿蔔絲餅達人提供外帶和冷凍包裝,方便顧客回家自行加熱享用[10][13]。

7. 是否有提供辣椒醬?

店內提供自助醬料區,有醬油膏和辣椒醬可供選擇,建議搭配辣椒醬更能突顯蘿蔔絲的甜味[12][14]。

8. 如何前往溫州街蘿蔔絲餅達人?

可以搭乘捷運至古亭站,步行約10分鐘即可抵達。此外,附近也有多條公車路線可供選擇,方便前往[4][10]。

Citations:
[1] https://leafyeh.com/wenzhou-radish-pastry/
[2] https://tw.news.yahoo.com/1974%E5%B9%B4%E9%96%8B%E6%A5%AD%E8%87%B3%E4%BB%8A-%E6%BB%BF%E6%BB%BF%E6%8E%92%E9%9A%8A%E4%BA%BA%E6%BD%AE%E7%9A%84%E8%98%BF%E8%94%94%E7%B5%B2%E9%A4%85-072757230.html
[3] https://www.youtube.com/watch?v=Yi-AvkLcfVk
[4] https://suzukiwind.tw/wenzhou-carrot-cake/
[5] https://udn.com/news/story/7240/7689505
[6] https://maggieblog.com/post-36145627/
[7] https://083655236.com.tw/product/%E8%98%BF%E8%94%94%E7%B5%B2%E9%A4%8515%E5%85%A5/
[8] https://supertaste.tvbs.com.tw/food/334355
[9] https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2065228-%E8%98%BF%E8%94%94%E7%B5%B2%E9%A4%85
[10] https://www.walkerland.com.tw/article/view/375341
[11] https://cphec.caesarpark.com.tw/products/613c4783e46daf002f8dfe7e
[12] https://girlsplan.com/luobosi-bingdaren/
[13] https://taipeiwalker.walkerland.com.tw/articles/view/1474
[14] https://bigpipi.tw/wenzhoujie-luobosibing-daren/

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