巷口炸雞：台灣炸雞的美味巷弄秘境

巷口炸雞是台灣炸雞界的隱藏寶石，無論是宵夜還是下午茶，巷口炸雞都能滿足你的味蕾。本文將深入介紹巷口炸雞的多個分店及其特色，讓你對這個品牌有更全面的了解。

巷口炸雞的特色

巷口炸雞以其獨特的醃製技術和多樣的口味而聞名。以下是巷口炸雞的幾個主要特色：

1. 獨特的醃製技術

巷口炸雞使用數十種辛香料搭配獨門醬汁醃製，讓雞肉在炸製後依然保持多汁且入味[9]。

2. 多樣的口味選擇

巷口炸雞提供多種口味，包括經典原味、塔香、醬蒜等，每種口味都能帶給你不同的味覺享受[20]。

3. 衛生與品質保證

巷口炸雞非常注重衛生與品質，所有食材均選用CAS認證的優良雞肉，並堅持現點現炸，確保每一口都是新鮮的[14]。

台中巷口炸雞分店介紹

巷口炸雞在台中有多家分店，每家分店都有其獨特的魅力和人氣餐點。

巷口炸雞太平中山店

地址: 台中市太平區中山路四段49號
評分: 4.4
特色: 必吃雞排和鹹酥雞，是當地宵夜推薦的排隊美食[1]。

巷口炸雞台中美村南店

地址: 台中市南區美村南路68-5號
評分: 4.2
特色: 提供多種炸物選擇，適合全家大小一同享用[3]。

巷口炸雞台中北屯總店

地址: 台中市北屯區昌平路一段123號
評分: 4.2
特色: 店面整潔明亮，提供多種口味的炸雞和雞排，是當地人最愛的宵夜選擇[4]。

巷口炸雞大里中興店

地址: 台中市大里區中興路二段500號
評分: 4.4
特色: 餐點現點現做，確保每一口都是最新鮮的[5]。

巷口炸雞的招牌美食

巷口炸雞的菜單非常豐富，以下是幾款必試的招牌美食：

1. 塔香炸雞

塔香炸雞將九層塔加入麵糊中，與雞肉一同醃製後再炸到金黃酥脆，香氣逼人，是店內人氣前三名的品項[14]。

2. 醬蒜炸雞

醬蒜炸雞外皮香脆，雞肉多汁滑嫩，一口咬下，肉汁在嘴中噴發，讓人一吃就愛上[20]。

3. 脆皮雞排

脆皮雞排有辣味、海苔、甘梅及椒鹽四種口味，外酥內軟，肉汁豐富，是炸雞愛好者的必選[14]。

4. 手工甜不辣

全手工製作的甜不辣彈牙酥脆，香氣濃郁，是一般機器製作甜不辣無法比擬的[20]。

巷口炸雞的營業時間與聯絡方式

各分店的營業時間有所不同，以下是幾家主要分店的營業時間和聯絡方式：

分店	地址	營業時間	聯絡電話
太平中山店	台中市太平區中山路四段49號	16:00-00:30 (週五、週六16:00-1:00)	0920 458139
美村南店	台中市南區美村南路68-5號	16:00-00:00	04-2262-1234
北屯總店	台中市北屯區昌平路一段123號	16:00-00:30 (週五、週六16:00-1:00)	0920 458139
大里中興店	台中市大里區中興路二段500號	16:00-00:00	04-2483-2917

常見問題 (FAQ)

1. 巷口炸雞有哪些必試的招牌美食？

巷口炸雞的招牌美食包括塔香炸雞、醬蒜炸雞、脆皮雞排和手工甜不辣，每款都有其獨特的風味和口感[14][20]。

2. 巷口炸雞的營業時間是什麼時候？

各分店的營業時間有所不同，一般為下午4點至午夜12點30分，週末營業至凌晨1點[14]。

3. 巷口炸雞的食材品質如何？

巷口炸雞非常注重食材品質，所有雞肉均選用CAS認證的優良雞肉，並堅持現點現炸，確保每一口都是新鮮的[14]。

4. 巷口炸雞有哪些口味選擇？

巷口炸雞提供多種口味，包括經典原味、塔香、醬蒜、辣味、海苔、甘梅及椒鹽等，滿足不同口味需求[20]。

5. 巷口炸雞的分店有哪些？

巷口炸雞在台中有多家分店，包括太平中山店、美村南店、北屯總店和大里中興店，每家分店都有其獨特的魅力[1][3][4][5]。

巷口炸雞以其獨特的醃製技術和多樣的口味，成為台灣炸雞愛好者的首選。不論你是想要一份美味的宵夜，還是與朋友分享的下午茶，巷口炸雞都能滿足你的需求。下次經過巷口炸雞，不妨停下腳步，品嚐這份來自巷弄的美味。

Citations:
[1] https://google.com/maps/?ll=24.149786%2C120.711636&q=%E5%B7%B7%E5%8F%A3%E7%82%B8%E9%9B%9E%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E5%BA%97-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E7%82%B8%E7%89%A9%E9%B9%B9%E9%85%A5%E9%9B%9E.%E5%BF%85%E5%90%83%E9%9B%9E%E6%8E%92.%E6%8E%92%E9%9A%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F.%E5%AE%B5%E5%A4%9C%E6%8E%A8%E8%96%A6&z=15
[2] https://google.com/maps/?ll=24.153166%2C120.697157&q=%E5%A6%82%E6%AD%A4%E5%A5%BD%E9%9B%9E%EF%BC%88%E5%8E%9F%E5%B7%B7%E5%8F%A3%E9%B9%BD%E9%85%A5%E9%9B%9E%EF%BC%89&z=15
[3] https://google.com/maps/?ll=24.117157%2C120.666912&q=%E5%B7%B7%E5%8F%A3%E7%82%B8%E9%9B%9E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E6%9D%91%E5%8D%97%E5%BA%97&z=15
[4] https://www.facebook.com/alleyfriedchicken/
[5] https://google.com/maps/?ll=24.111708%2C120.690096&q=%E5%B7%B7%E5%8F%A3%E7%82%B8%E9%9B%9E%E5%A4%A7%E9%87%8C%E4%B8%AD%E8%88%88%E5%BA%97&z=15
[6] https://andylababylove14.pixnet.net/blog/post/361306818
[7] https://spot.line.me/detail/588497066175507490
[8] https://www.youtube.com/watch?v=-529hEioaQs
[9] https://www.alleyfriedchickenhk.com.hk
[10] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/y9vg/xiang-kou-zha-ji-zhuan-men-dian-tai-zhong-chang-ping-dian
[11] https://news.ustv.com.tw/newsdetail/20240117A001019
[12] https://www.foodpanda.com.tw/chain/cn4ju/xiang-kou-zha-ji-zhuan-men-dian
[13] https://tw.news.yahoo.com/%E7%82%B8%E9%9B%9E-%E5%8F%B0%E5%8C%97-%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%8E%A8%E8%96%A6-091557040.html
[14] https://udn.com/news/story/7207/5731016
[15] https://www.youtube.com/watch?v=rGj2ZEMZGig
[16] https://www.104.com.tw/company/1a2x6blibp
[17] https://www.chickenmaster.com.tw/index.php?article_id=2798&code=list&flag=detail&ids=131
[18] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%B7%B7%E5%8F%A3%E7%82%B8%E9%9B%9E%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E6%9D%91%E5%8D%97%E5%BA%97/NfaUtUdjUCGUSg_4vbxnBg
[19] https://www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/food-and-drink/g35343992/koreanfriedchicken-20210218/
[20] https://today.line.me/tw/v2/article/MLJEz8j