川牛木石亭光復店位於新竹市東區光復路一段599號，是一家以提供高CP值日式丼飯而聞名的餐廳。自2017年創立以來，川牛木石亭迅速成為台灣牛丼界的傳奇，並在短短兩年內擴展到20家門市。本文將詳細介紹川牛木石亭光復店的特色、菜單、消費者評價以及其在新竹地區的受歡迎程度。
川牛木石亭的特色
1. 高CP值的日式丼飯
川牛木石亭以其高CP值的日式丼飯聞名，無論是牛肉丼飯、豬肉丼飯還是雞肉丼飯，都能以平價享受到豐富的肉量和美味的調味[1][3]。例如，極盛牛肉丼飯使用進口美國牛五花，直火炙燒後散發出獨特的焦香味，搭配川牛秘製醬汁，鹹甜適中，令人食指大動[9]。
2. 免費雞白湯
店內提供免費的雞白湯，這對於喜愛喝湯的顧客來說無疑是一大福音。濃郁的雞白湯不僅味道鮮美，還能在寒冷的天氣裡暖和身體，讓用餐體驗更加完美[1][9]。
3. 多樣化的菜單
川牛木石亭的菜單非常豐富，除了各式丼飯，還有拉麵、炙燒、炸物和小品等多種選擇。這樣的多樣性讓顧客無論是想吃飽還是想小酌一番，都能找到合適的菜品[3][6]。
4. 舒適的用餐環境
川牛木石亭光復店的用餐環境乾淨舒適，讓顧客能夠在輕鬆愉快的氛圍中享受美食。店內的裝潢簡約而不失雅致，適合朋友聚餐和家庭聚會[1][10]。
5. 便利的外送服務
川牛木石亭光復店與Uber Eats和Foodpanda等外送平台合作，提供方便的外送服務。這讓忙碌的上班族和不方便外出的顧客也能輕鬆享受到美味的丼飯[4][7][10]。
菜單推薦
1. 極盛牛肉丼飯
極盛牛肉丼飯是川牛木石亭的招牌菜之一，使用進口美國牛五花，經過直火炙燒後，牛肉的焦香味撲鼻而來。搭配川牛秘製的鹹甜醬汁，讓人一口接一口停不下來[9]。
2. 炙燒松阪豬丼飯
炙燒松阪豬丼飯選用黃金六兩的松阪豬，經過舒肥後再直火炙燒，外皮酥脆，肉質肥而不膩。搭配爽口的醃蘿蔔，讓整道菜品更加清爽可口[9]。
3. 雙層炸豬排丼飯
雙層炸豬排丼飯是肉食愛好者的最愛，厚切的豬排經過炸製後外酥內嫩，搭配溫泉蛋和特製醬汁，口感豐富且層次分明[7][13]。
4. 唐揚炸雞
唐揚炸雞是川牛木石亭的另一道人氣菜品，外皮酥脆，內裡多汁，搭配特製的醬汁，讓人一試成主顧[7][13]。
消費者評價
川牛木石亭光復店在消費者中擁有極高的評價，許多顧客都表示這裡的丼飯份量足、肉質鮮嫩、價格實惠。以下是部分消費者的評價：
- JUI-FU YANG：今天點了川牛的牛肉丼飯，飯的份量適中，肉的味道和調味都很棒，尤其是免費的雞白湯，真的是一大享受[1]。
- 蔡瞻宇：CP值超高的丼飯店！豬排和牛肉的份量超多，口味也很棒，唐揚炸雞超juicy又大塊，大推薦川牛木石亭[1]。
- 李湘瑩：肉滿到看不到白飯，炸物的唐揚雞和厚切豬排也令人驚豔，肉質外酥內嫩又多汁，還有免費的濃醇香雞白湯，服務態度也很親切[1]。
川牛木石亭光復店的亮點
1. 地理位置優越
川牛木石亭光復店位於新竹市東區光復路一段599號，靠近新竹科學園區，對於在園區工作的上班族來說非常方便[10]。
2. 平價美食
川牛木石亭以平價的價格提供高品質的美食，讓顧客能夠以合理的價格享受到豐富的肉量和美味的調味[1][9]。
3. 優質服務
店內的服務態度親切，顧客在用餐過程中能夠感受到店員的熱情和專業，這也是川牛木石亭能夠吸引眾多回頭客的原因之一[1][7]。
4. 多樣化的選擇
無論是丼飯、拉麵還是炸物，川牛木石亭都提供多樣化的選擇，滿足不同顧客的需求[3][6]。
5. 營業時間靈活
川牛木石亭光復店的營業時間靈活，方便顧客在不同時間段前來用餐。店內還有午休時間，讓顧客能夠在忙碌的工作日中享受片刻的放鬆[13][16]。
常見問題
1. 川牛木石亭光復店的營業時間是什麼？
川牛木石亭光復店的營業時間為週一至週五的11:00-14:30和16:30-22:00，週六和週日的11:00-22:00[13][16]。
2. 川牛木石亭光復店是否提供外送服務？
是的，川牛木石亭光復店與Uber Eats和Foodpanda合作，提供方便的外送服務[4][7][10]。
3. 川牛木石亭光復店的招牌菜是什麼？
川牛木石亭的招牌菜包括極盛牛肉丼飯、炙燒松阪豬丼飯和雙層炸豬排丼飯[9][13]。
4. 川牛木石亭光復店的價格如何？
川牛木石亭光復店的價格非常平價，例如極盛牛肉丼飯的價格為185元，炙燒松阪豬丼飯的價格為235元[3][6]。
5. 川牛木石亭光復店的地址在哪裡？
川牛木石亭光復店的地址是新竹市東區光復路一段599號[13][16]。
6. 川牛木石亭光復店的用餐環境如何？
川牛木石亭光復店的用餐環境乾淨舒適，裝潢簡約而不失雅致，適合朋友聚餐和家庭聚會[1][10]。
7. 川牛木石亭光復店是否提供免費湯品？
是的，川牛木石亭光復店提供免費的雞白湯，顧客可以無限量享用[1][9]。
8. 川牛木石亭光復店是否有停車場？
川牛木石亭光復店附近有收費停車場，顧客可以將車停在麥當勞得來速旁的停車場，再步行到對面即可[10]。
總結來說，川牛木石亭光復店以其高CP值的日式丼飯、免費的雞白湯、多樣化的菜單和優質的服務，成為新竹地區的美食熱點。無論是上班族還是家庭聚會，這裡都是一個絕佳的用餐選擇。
Citations:
[1] https://chuan-niu.com
[2] https://www.worldgymtaiwan.com/locations-equipment/hsinchu-guangfu
[3] https://shop.ichefpos.com/store/rbfudJXG/ordering
[4] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%B7%9D%E7%89%9B%E6%9C%A8%E7%9F%B3%E4%BA%AD-%E5%85%89%E5%BE%A9%E5%BA%97/9yvBTpIuSyeMtAt4xKuryQ
[5] https://www.worldgymtaiwan.com/locations-equipment/taipei-guangfu
[6] https://chuan-niu.com/menu/
[7] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/z3bd/chuan-niu-mu-shi-ting-xin-zhu-guang-fu-dian
[8] https://www.saboten.com.tw/store.php?act=view&id=8
[9] https://sugarplaylife.com/zhubei-chuanniu/
[10] https://timmyblog.cc/2019-06-04-1601/
[11] https://www.elle.com/tw/fashion/flash/g61630707/ur-living-taipei-new-store/
[12] https://www.foodpanda.com.tw/chain/ca6iz/chuan-niu-mu-shi-ting
[13] https://dinbendon.net/do/idine?shop=352918
[14] https://www.hotpot106.com.tw/guangfu/
[15] https://store.dudooeat.com/order/store/8fdc77347c5944ffa6550d3253dc79bb
[16] https://spot.line.me/detail/709866308610562163